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旅游度假上海静安香格里拉大酒店·夏宫中餐厅
Summer Palace非常棒! 环境好!菜品好!服务好!家人都很满意! 性价比高(虽然原价看起来差的不多,但算上服务费要差400多,接近七折,还是很划算的)
来自 yolanda_y 的点评
餐厅介绍
优雅精致中西合璧的格调,灵感来源于中国传统的水墨画和孔雀图案。敞开式厨房提供各色各样的粤港沪传统点心,俘获了魔都众多食客的心。
本店特色美食
年糕家烧闽东大黄鱼,花雕蛋黄蒸帝王蟹 ,五头鲜鲍伴香煎肺肝,白胡椒拌海蜇头 ,榄角玻璃大虾球 ,生煎沙姜葵花鸡 ,羊肚菌红烧豆腐 ,明炉烤叉烧,浓鸡汤烩厚花胶 ,夏宫海鲜饭,潮州卤鹅片,xo酱海螺蚕豆小炒王,玫瑰荔枝拿破仑,粤式椒麻佐虾菇 ,百香甜番茄,客家拆鱼羹,小乔炒蟹粉,大理石芋头,一口鲍鱼酥,浓汤佛跳墙,招牌吊烧鸡,香煎银鳕鱼,姜汁凤尾紫玉,香茅红胡椒焗甲鱼,蒜苗红焖东山羊,冬笋肉丸煲西洋菜,蘑菇笋片炒风吹肉,肉汁焖萝卜,焦糖马蹄糕,风吹酱油肉
yolanda_y
Sasa0828秋风起 蟹脚痒 一转眼又到了吃大闸蟹的季节啦 每年的这个时候家里总是会买很多大闸蟹 几乎天天吃 当然去外面饭店吃饭的时候也会点店里的大闸蟹 以前觉得上海吃蟹最好的地方就是王宝和 今天来这里吃饭看到他们家也有大闸蟹 而且还是实打实的阳澄湖大闸蟹(蟹身上的圈圈可以作证)硬是没忍住点了几只母蟹尝尝鲜 还点了几只醉蟹 大闸蟹都是现点现蒸的 所以可能需要等一段时间 醉蟹都是现成的 下单没多久就上来了 不得不说 这个醉蟹真的好吃哭了 想吃的话记得一定要提前预定 我们这次是运气好 正好还有最后几只 不然就吃不到了 清蒸大闸蟹味道鲜美 蒸的火候和时间掌握的都很好 没有过老或者过嫩 里面的黄巨多 满屏都是蟹黄 看上去就知道一定hin好次 而且是正宗阳澄湖大闸蟹 不是那种洗澡蟹哦 星级酒店的出品就是不一样 另外还有各种蟹类菜品 ✔️蟹粉文思豆腐羹✔️蟹粉粉皮煮辽参 ✔️红烧蟹粉狮子头✔️蟹粉扒豆苗 ✔️蟹粉小笼包✔️蟹粉扒豆腐
Sasa0828朋友和我心心念念的一家粤菜馆 终于在今天给顺利拔掉了 谁让粤菜是我们的最爱呢 这家店位于静安香格里拉的三楼 环境自然是不用说的 高端大气上档次 店里的面积很大 分了好几块区域 座位舒适 服务周到 无论是朋友或是家里人聚餐 这里都是一个不错的选择 鲜蛋白海胆超富贵虾球 摆盘太有创意了 里面是海胆+蛋白+虾球+西蓝花 口味虽清淡 但却又不失鲜美 虾肉肉质紧实Q弹 海胆和蛋白口感鲜嫩爽滑 味道真心不错 推荐~ 金陵片皮鸭 烤鸭也是我们的最爱 这个是店里的招牌菜 几乎每桌必点 服务员会先把一整只烤鸭拿给我们看一下 随后再进行片皮 烤鸭外皮香脆 肉质鲜嫩 和热乎乎的卷饼以及特色酱料包在一起的味道简直太棒了 杨枝甘露 排名第一的甜品怎能错过 必须一人来上一碗呀 相比其他地方的杨枝甘露 他们家的奶味会更浓郁一些 甜度适中 口感浓稠 味道的确不错 必点!必点!必点!
繁星满天飞扬都说香格里拉是离天空最近的地方,都说越靠近天空的土地才能酝酿出菌子这般神奇的美味,香格里拉酒店的夏宫,或许是最适合菌子出没的秀场了,缘,就是这么妙不可言。 松茸鸡炖金盅汤 同样是菌味十足的汤,夏宫却装进了硕大的冬瓜盅里,松茸,竹荪,黄耳等各种来自云南的山珍,融进了鸡汤,不知是谁成就了谁,连冬瓜的瓜肉都肥糯鲜美得被我开挖得不成样子。 黑虎掌黑豆甲鱼煲 并不貌美的甲鱼,夹杂着同样不美的黑虎掌,煲进了若大的砂锅里,分不清彼此,却飘来阵阵浓郁的酱香,吱吱声里还在吐着热气,那是致命的嗅觉诱惑。以前吃过黑虎掌干,涩涩的柴感并不讨喜,想不到廖师傅的厨艺可以如此的精妙,黑虎掌保持着肥厚绵糯,还吸饱了甲鱼的鲜香,让双鲜完美融合。 牛肝菌安格斯牛肉 能吃出肉感的非牛肝菌莫属,号称“四大菌王”之一的它,本是浅浅的淡裸色,与黑胡椒挑逗着的酱色里的安格斯牛肉浑然天成,不知是它天然的牛味,还是牛肉赋予的肉味,这对CP真的是绝配,我的心里只有你没有他,平生第一次因为牛肝功而忘了吃安格斯,哈哈,信不? 玫瑰牛肝菌冰激淋 听说过玫瑰雪糕,玫瑰冰激淋,却怎么也想不到,这风马牛不相及的牛肝菌和冰激淋,会擦出怎样的火花,不对,冰裂出怎样的雪花,哈哈,即使我的脑洞大开到无极限。玫瑰下的冰激淋奶味醇厚,不见牛肝菌的身影,却真的飘着菌子的独有香气,谁说眼见为实?分明唇齿才知。
沈福成
锴kai10
冰在燃香记的餐饮真的是做得不错,生意也很好。这家夏宫,隔壁是夏小馆(不能用分,价格便宜),繁忙时期要提前订位置,不然现场可能要等。 用分吃的话大堂优惠价就没有,都按原价来。某胖友馋片皮鸭了,就冲着鸭鸭来的,一只先点好(话说我很好奇隔壁夏小馆价格只有1/3的片皮鸭,和夏宫的是同款吗?),还有芥末虾仁和炒秋葵,外加一道叉烧酥。搭配一壶普洱茶刮刮油,吃得非常舒服。菜都很好吃,一点雷没有,叉烧酥小胖友赞不绝口甚至想再点一份打包带走,在我的劝说下决定还是下次再来吃新鲜出炉的。 整只鸭子就是划算呀,吃完剩下的鸭鸭打包带走,肉超多的(片只片下来1/3肉顶多了),第二天烧烧弄弄又是一道菜,嗲赞灵。
寂寞的西瓜静安寺商圈的【上海静安香格里拉大酒店】,不仅地理位置优越,服务水准高质又稳定,还有自带的6⃣️家餐厅和酒吧,家家都好吃,难怪就连轮胎人推荐List里,也是榜上有名! 📍 名称:夏宫中餐厅(静安香格里拉店) 店铺地址:上海市静安区延安中路1218号上海静安香格里拉大酒店3楼 营业时间:周一至周日 11:00-14:30 / 17:30-22:00 🥢 酒店入选推荐榜里,唯二的其中之一! 🥢 随处可见各种国风元素,还有中餐厅独有的满满烟火气息。 🥢 粤菜🆚本帮菜的融合,款款都美味~ 🥢 酥软如云朵的外皮,咸甜交织的饱满内馅,【雪山叉烧包】真的绝绝子! 🥢 份量十足的【金陵片皮鸭】,吃出新意款的烤鸭,夹饼的常规做法之外,生滚状元鸭骨粥和翡翠炒鸭件太惊艳!
da****sky
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