大肠面点评(55条点评)

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4.6/5分
口味 4.5
环境 4.0
服务 4.2
  • 大肠份量太足 处理得很干净 卤得入味 薄薄嫩嫩的 软糯Q弹 毫无腥臭味。甜甜的烤麸是本帮老底子的味道 很有弹性 汁水十足 爽脆的木耳也好吃。
    面条粗粗的 爽滑劲道 汤面清澈而鲜甜 拌面会更入味 而且不会吃得满头大汗的很适合夏天。
    一块钱的咸菜不在菜单上 但一定要加!!
    平衡甜味提升鲜味 灵魂就在这一大勺咸菜上了!
    对老店不能太苛刻啊
    这个性价比真的很满意了
    一堆人挤在低矮的二楼 座位不多也很拥挤。不过还好下雨天不热 下午去的也没怎么排队 他家翻桌还是很快的。

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  • 老上海地道大肠面,周末排队的吃客还不上,虽然店面比较小,也就是街边的小吃铺,耐不住这才是最地道的味道,大肠洗的很干净没有怪味道很q弹,一碗面满满的浇头,吃下去超满足~~~

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  • 环境:5  服务:5   
  • 一碗大肠面可以让那么多为之排队一个多小时,只为吃上一口啊!味道还是不错的!

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  • 环境:2  服务:5    人均消费:28元
  • |美味大肠拌面^这次选了大肠面加辣肉加榨菜还是干拌面,味道很赞,酱料很浓。

    [环境]店面不是很大,有两层,可以摆个八张桌子左右,平时晚上基本都排队。

    [服务]上面速度挺快的,面比较有嚼劲。

    该店不能用支付宝和银行卡,只能付现金。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 经典中的经典,非常入味和苏能,不甜不腻!特别香!

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  • 几十年如一日的low环境,人气一直很高,不管是不是高峰去,都是门口也坐满了人,老板娘样子的人对食客基本都是很拽的样子。 点了一份大肠卖面+烤麸,面还不错,料都蛮咸的,大肠处理的还可以。就是看到白花花的大肠放在里面真的会有点没胃口。来吃辣肉面的人也很多,他们家的肉切的块是正方形的,还很大个。

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  • 被传的神乎其神的大肠面 没去吃纯属不爱大肠 这次是陪小伙伴来吃大肠面 环境也是一绝 数十年如一日的脏乱差 如果可以给负分我打负3 兜兜哗哗的走上二楼 地上油腻腻 桌上脏兮兮 桌上有辣油一碗 酱油一碗 外加一壶醋 阿姨记忆实在好 大家点的单不用手写 准确无误 【大肠面】 这里的大肠弄得很干净 嫩中带点肥 略有嚼头 稍微有些甜味 吃过的人都说好 我就尝了个味儿 【辣肉面】 让我惊艳的是这碗被大肠面的光环压下去的辣肉面 汤的颜色一半浅黄一半中红 跟普通的辣肉不一样 应该是炸过之后再烧的 不是勾芡 外面

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  • 环境:4  服务:5   
  • 沪上有名的大肠面,饭点经常排队1小时起,大肠分量感人,入味又软糯,中间的肥油基本上都去掉了,面比常见的细面要粗硬一点,酱汁一拌匀,超级给力!辣肉汤面 加了份烤麸。红油真的非常辣,放到四川都不输,肉丁和烤麸都算切得大块的。

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  • #寻味上海# 作为一个爱吃面的人,我应该来这里超过五次以上了,我不住附近,也不在附近工作,每次都是特意来。
    知道这家店还是因为BBC做的一期关于上海美食的视频,他们被拒绝采访,只能买了到外面吃,所以给我的印象比较深刻。

    大肠面,这家面馆还被称作“网红店”,不过虽然他们很火,但是也就一直经营着这家小店几十年,不开分店,不做广告。以前我一直想不通,谁嫌钱少呢?有些店一旦火了,就迅速开分店。我现在可能理解他们,也许就是一份坚持吧,所以我特别喜欢寻找上海这些老店。

    位置在黄浦区的复兴中路,老西门地铁站旁边。一栋很老的房子,上下两层,空间真的很小,我数了一下二楼也就六张小桌子,一楼好像也有两三张。千万不要饭点来,会排队很久的,我有经验。大肠面有拌面和汤面,我比较喜欢吃拌面,可以加一些浇头,比如辣肉和烤麸这些。面有点硬,不过我能接受,大肠很干净,没有异味,很香,口感不错。#上海探店#

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  • 大肠面,一家人气超级火爆的店!我吃碗面等了我一个多小时!果真是啊!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:25元
  • 服务相当的好的,经常排队去吃。大肠拌面 , 红煨牛肉面 , 辣肉拌面 , 大肠辣肉面这些太让人难以忘怀,价格也是蛮便宜的,受相当多的人的欢迎的,环境倒是一般般吧。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 全上海唯一一家正宗的大肠面呀,真的很好吃,卤猪肠很入味,23块钱就超大一碗的,很多彪形大汉(婶)都吃不完,所以我们两个人吃一碗,可能是老板娘觉得我们看上去胃口不大,我们那碗好像少一点,店面比较小,只要可以接受环境,食物出品是不会失望的。

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  • 名不虚传,非常好吃。一般都是“大辣烤”,实在是胃口有限,只点了“大辣”。

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  • 口味:4  环境:4  服务:3   
  • 和朋友吃了大腸面和辣肉面,味道好,分量足,需付現,沒看到用支付寶

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61-80 / 124条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 西藏南路686号南六1层107A号
  • 标        签: 小吃 面食 面馆
  • 电        话: 021-63744249
  • 营业时间: 全年 10:00-20:00
餐馆介绍:
传说中的卢湾四大面之一,招牌的大肠面远近闻名,很多年了味道没变过。大肠处理得很干净,口感肥美,咬在嘴里很有弹性。喜欢清淡的可以点汤面,喜欢重口的可以点拌面。其他受欢迎的浇头还有烤麸、辣肉、咸菜,有几分上海老式家常菜的味道。每天等位的队伍叹为观止,很多人都坐在路边小桌吃面,价格实惠,去他家就不要考虑环境了。

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