福1088

Fu 1088

福1088点评(119条点评)

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4.7/5分: 口味 4.7; 环境 4.7; 服务 4.7

D了个Y

在上海别有风情的老洋房里吃一顿地道的本帮菜是一种什么体验？今天就来打卡这家美食林金牌餐厅福1088
很多人对上海的洋房可能存在一些误解洋房跟公馆那完全是两个概念虽然外立面看着也是一栋栋的小洋楼但是洋房里面往往会住上很多户人家就好比72家房客一样每一户的居住空间其实都很小来这里吃饭感受一下老洋房的时代倒也是另外一种情怀
幽长的通道木制的楼梯老式的窗棂古朴的吊灯在这里吃饭总会有一种沉浸式的体验每一间房都被改成了包厢底层的客堂间也被改成了开放式的半包厢听闻很多食客就喜欢在这里用餐空间相对开阔更有家的感觉
餐厅做的是上海本帮菜在这个调调里面就显得尤为匹配相得益彰了餐食是比较精致的类型摆盘也很注重不过我个人还是不太喜欢这种长条型的盛器因为不太好拍照对光影的要求相对比较高哈哈跟大多数所谓融合菜精品菜相比这里的做法倒是更显正宗一些本帮熏鱼河虾仁红烧肉都是小时候家里的做法当然口味上肯定是要更出彩一些
至于服务上个人感觉是热情有余周到不足全场服务最好的应该是迎宾的上海爷叔只一面之缘就牢记我的包厢位置了说是管家式的服务不过我这个包厢的管家莫非不止一位两位小哥轮流上菜作为高端餐厅步骤之一的菜品介绍环节也是走个过场匆匆带过可惜了某些好食材好工艺啊
TIPS
1 小洋房几乎没有什么公共空间没有大厅没有露台没有花园所以没有太多可活动的地方
2 每一层都有一个洗手间应该也是房间改造的所以空间特别大哈哈有些个还在里面安置了沙发嗯在厕所里的沙发上等位是个什么感受
3 餐厅有代客泊车服务所以停车这方面还是相对比较便利的
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2021-07-03 详情举报有用（6）

哈看看白相相

愚园路上的小楼，浓浓的古早味（无Wi-Fi以及手机信号基本为零。）凉菜里先来个十八鲜吃个纯素激活味蕾。本帮熏鱼简直太棒，外酥里嫩又入味。盛名之下的福1088，本帮菜浓油赤酱掌握的相当到位。
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2017-08-09 详情举报有用（3）

是张小小吖

福1088以其卓越的服务品质、豪华舒适的住宿环境以及丰富多样的休闲娱乐设施，成为了商务出行与休闲度假的理想之选，彰显了尊贵与舒适的完美结合。
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2024-11-14 详情举报有用（1）

DJDQ

福1088在老房子里，设施有些陈旧，洗手间的锁都是坏的。
味道的确是上乘，熏鱼特别喜欢，蟹粉摸在面包片上超级香，都是真材实料，可惜最多也就吃两块。

醉蟹的酒味非常浓郁，全是满满的蟹黄。吃起来很过瘾。

大黄鱼价格也太惊天了，第一次吃四位数的大黄鱼，可是和家里做的也并没有感觉什么不同呀，不懂贵在哪里。

锅贴里有虾仁，饱腹感很强。凉拌芹菜很爽口。桂花糯米藕无功无过，不如南京街头的好吃。

3块钱一克的和牛，也没吃出什么惊艳的感觉，就是贵。

总结就是选对的，别选贵的。
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2021-01-19 详情举报有用（1）

yanglish

这是一家门面很低调的本帮菜餐厅，里面是一间间的包房，专人服务，菜的味道不错，不爱吃熏鱼的我也觉得这个熏鱼好吃，红烧肉份量很足。
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2020-04-08 详情举报有用（1）

Torsaka

人均消费：150元
上海菜最好了，很地道下次还去吃的
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2019-08-26 详情举报有用（1）

M68****3790

1. 基本信息
- 名称：武康大楼（原名诺曼底公寓，I.S.S Normandy Apartments）
- 地址：上海市徐汇区淮海中路1850号
- 建造时间：1924年
- 建筑风格：法国文艺复兴式风格
- 设计师：匈牙利建筑师邬达克（László Hudec）
- 特色：上海标志性历史建筑，外形如巨轮，三角形地块上的独特设计

2. 交通方式
- 地铁：10号线/11号线 **交通大学站**（7号口出，步行约5分钟）
- 公交：26路、911路、920路至 **淮海中路武康路站

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3. 周边环境 & 餐饮推荐
武康大楼位于徐汇区衡复历史文化风貌区，周边遍布梧桐树、老洋房、文艺小店和网红餐厅。

（1）咖啡 & 甜品
- 老麦咖啡馆（武康大楼底层）：复古风格，招牌老麦咖啡、提拉米苏
- **% Arabica**（武康路店）：网红咖啡，适合拍照
- **CORNER CONE GELATO**：网红冰淇淋，造型可爱

#### **（2）正餐推荐**
- **Lokal by Wagas**（武康路202号）：轻食、Brunch，推荐蓝莓乳酪蛋糕
- **Baker & Spice**（安福路195号）：西式简餐，肉桂卷和意面不错
- **大隐书局·茶空间**（武康大楼底层）：中式茶饮，环境安静

#### **（3）本帮菜 & 特色餐厅**
- **上海老站**（徐家汇站附近）：老上海风情，经典本帮菜
- **福1088**（镇宁路375号）：高端本帮菜，红烧肉、熏鱼推荐

#### **（4）其他特色小店**
- **宋庆龄故居**（淮海中路1843号）：步行5分钟可达
- **巴金故居**（武康路113号）：文艺爱好者必访
- **衡复风貌馆**（复兴西路62号）：了解老上海历史

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### **4. 最佳拍照打卡点**
- **武康大楼正对面**（淮海中路、天平路交叉口）
- **大楼侧面**（余庆路、兴国路视角）
- **周边梧桐街区**（武康路、安福路街拍）

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### **5. 小贴士**
- 武康大楼内部为居民区，不对外开放参观，建议外部拍照。
- 周末人流量大，建议上午或工作日前往。
- 周边街道适合骑行或散步，感受上海老洋房氛围。
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2025-04-05 详情举报有用（0）

Yujian2025

🌟亮点特色：
本帮菜，即上海菜，是中国的主要地方风味菜之一，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派，以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。本帮菜烹调方法上善于用糖，别具江南风味。

上海每年的米其林榜单，有好几家以“福”字开头的餐厅，它们是同一个系列餐厅。餐厅的起名方式源自门牌号。三家“福”的人均价位，从低到高分别是福1039，1088和1015。福系列的三家餐厅的选址都位于老洋房，菜单也以本帮菜的经典口味为主。福1039提供大厅的餐位，而福1088和福1015都是全包房制。

福1088位于一栋老洋房内，曾是名人的故居。店内装修很考究，摆设着古董、吊灯、酒柜等，随处可见的老物件又增添几分老上海的味道。

📍详细地址：
上海市长宁区镇宁路375号

💰人均消费：
500元

✅必体验：
打开菜单，没有餐厅荣誉和主厨介绍，只有一行简单的文字：逝去的岁月让食物的精髓在历史的变迁中保留弥香，逝去的岁月让老洋房的魅力在历史的沉淀中散发光芒。

前菜——上海熏鱼，是“本帮菜”的名菜。它原是一道凉菜，在福1088却变成凉菜热做。酥脆的外壳、鲜甜的酱汁、细腻的鱼肉，在恰到好处的火候伺候下依旧细嫩。

主食——蟹粉伴吐司，这道菜是登上过BBC美食节目的招牌菜，是福1088别出心裁、中西结合的私房菜品。把香气浓郁的蟹粉抹在松脆的烤吐司上，再浇上甘甜的蟹醋姜汁，咬下去满口鲜香。

响油鳝丝，顾名思义，精彩之处全在一声“响”——滚油淋在姜丝蒜末上，噼啪声不绝于耳。福1088把这一“浇响油”的过程从幕后搬上台前——刚出锅的鳝丝与滚油争分夺秒被端到桌上，热油淋下，喧声骤起，酱红色的鳝丝微微卷曲，油光透亮，香气扑鼻。

甜品——酒酿圆子，甜度做的恰到好处，酒酿味道却不是很浓，搭配福1088自制的手搓糯米圆子，总体来说不是非常出色。

陈皮红豆沙，浓郁的陈皮味，细腻的红豆沙，福1088的这道甜品，比之前任何甜品店的同类都好吃很多。上海·中国
#我的人生FIRST
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2025-01-19 详情举报有用（0）

兰雍

👍️必打卡店铺：福1088
🕐️打卡时间：11：00-14：00，17：00-23：00
💰️人均价格：600元

💗其他tips：
环境：这家算是魔都有名的黑珍珠餐厅吧，装修古色古香，都是包间为主。

交通：建议打车去！

清炒蟹粉配吐司：超级推荐！蟹粉配上正正好的吐司，入口超好吃
鲟龙鱼子酱茶熏蛋：冷菜中最推荐的，必点！
黄鱼煨面：也做得很好吃，汤底很好喝，不腥

#美食林餐厅打卡 #黑珍珠餐厅 #当地才能吃到的美食 #上海美食推荐 #浪漫约会餐厅
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2024-11-19 详情举报有用（0）

Qianmi_

老宅老钢床加碎花窗帘
水晶酒杯据说每次不同
仿佛从收藏的酒杯里撷选几支今天喜用
服务小姐姐亲和得宛如家人做顿时令饭菜
熨贴这个词专为餐桌上的此情此景而生
就是大户人家的朋友春天聚餐嘛

福系列的餐厅订到位的话闭眼点菜都不会出错
吃到了糟蒸鲥鱼蟹粉吐司红烧肉小甜豆松仁八宝年糕熏鱼 …每一道都踩在味蕾上！
「十几道吃下来意犹未尽。」

选酒和配茶更是出乎我们意料
原来是主厨与酒庄特别定制
用老冰糕和Wmix的甜点结束

狠狠幸福的一餐～

阿豪到第二天晚上才吃第二顿
他说
「昨天那一餐太美好了。
我想让它延续得久一些。」
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#尝一尝地道老字号 #浪漫约会餐厅 #打卡老上海风情 #当地才能吃到的美食 #重走《繁花》老上海地图
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2024-03-24 详情举报有用（0）

华华橙

🧧今天已经大年初八啦！
🧧我也来晒晒自家的年夜饭！
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🧧提前☎️定好的包房，包房布置的温馨雅致，茶桌上还放了一盆象征着鸿运当头的蝴蝶兰，让人看得赏心悦目，春节氛围拉满～
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🧧这大过年的🧨，每个人的脸上都洋溢着喜悦和笑容，服务员格外的热情亲切🌹(^-^)🌹
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🧧顺手拍了几道菜，有几道家常菜我特别喜欢吃！比如【老上海熏鱼】、【红烧肉】、【鸡头米小豌豆】、【清炒水晶河虾仁】、【酱油冷盆鸭】、【苔条酥饼】、【💰金币多浓汤💰】、【八宝辣酱】、【葱油蒸大黄鱼】
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㊗福爱我的家人和朋友——初八吉祥，八方来财。事业顺利，步步高升；家庭和睦，幸福美满；身体健康，万事如意！
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🚇福1088地址:上海市长宁区镇宁路375号。 #2024你的新年美食向导 #寻光之旅 #晒晒新年新定位 #收集新年好运仪式感 #内容征集令
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2024-02-17 详情举报有用（0）

heimuheimudd

🚉交通攻略：
🚇地铁2号线江苏路站下车，步行400米左右。

没有豪华的门面，外建筑在镇宁路上不是很引人注意。据说这里以前是李鸿章三子李经迈的居住地。门口有小哥引导，打车的话差不多下来走就行，开太快容易错过也不要跑错，因为福开头的餐厅有好几家哈。

🍲菜品推荐：

[Sun]松茸炖竹荪看似寡淡实则鲜美的汤，真想让他们上一锅，这样就能再来一碗了！[Chin]

🦀️清炒蟹粉伴吐司看人家推荐了就点了，让人惊讶的点是没什么特别好吃的，就是吃蟹粉。吃多了腻。

[Tableware]黑蒜鳝筒煲适合下饭的菜，浓油赤酱，这个酱拌面也是极嗲的。鳝筒量不少，黑蒜也不臭。

[Rose]传统八宝辣酱也是下饭菜，做得非常好的浇头，豆瓣酱放了蛮多的，稍微有点咸。

🦐芥末芝麻虾芥末味有点重，但是虾还是很好吃的，芝麻也未喧宾夺主。

🦃️葱香松露宝贝鸡垫在鸡下面的葱大概吸收了鸡、鲍鱼、松露的所有香气，又保留了本身油炸后的香味，来一碗🍜葱油拌面真的会嗲得不得了！鸡肉一般，但是很鲜味道都进去了。有的部位的肉质还是有点柴的。

[Taro]芒果挞不是传统的酥片，像是豆腐皮制成的。在浓油赤酱的最后吃非常清爽。

🖼餐厅环境：
老洋房隔音不大好，脚步声、寒暄声、小孩吵闹声此起彼伏。

厕所男女通用的，洗手在外面没问题。如厕处是一扇门，里面2个蹲位，不是全封闭的（踩在马桶上就能看到隔壁的样子……）如果一个人进去用，外面人只能等着。

📝注意tips：
小马路，门口没有🅿️停车位的，有需要可以代客泊车。

#美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #捕捉城市人文 #景观餐厅 #周末去哪儿
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2023-12-01 详情举报有用（0）

枫茹叶落

🌈福1088，听名字就很福气，想不想在上海老洋房内尝一尝本帮菜，这家就能满足你。
📍详细地址：上海市长宁区镇宁路375号的餐厅。
🖼餐厅环境：
这里曾经是某位名人的故居，老洋房的装修风格，内饰更摆放着古董，吊灯，钢琴，酒柜，让你在品尝本帮菜的同时也能感受浓郁的上海味道！
1⃣️红烧肉：上海的红烧肉有他独特的味道，一道平凡的菜，但烧的好不容易！肥而不腻，入口美味，必点之菜！
2⃣️老上海熏鱼：也是地地道道的本帮凉菜，我个人很喜欢吃，偏甜，不接受的慎点！
3⃣️清炒蟹粉伴吐司：蟹粉量很大，吐司酥脆度可以，但有点点干，蟹粉没的说，量大！
4⃣️响油鳝糊：鳝鱼很大很Q，口感很好，可以试试！
❤️这里挺适合部门聚餐或者是家庭聚会的~
#地道本帮菜 #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食
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2023-11-07 详情举报有用（0）

yanglish

福1088餐厅是一家非常低调的本帮菜餐厅，门口没看到招牌，里面也是非常私密的一间间包间，环境舒适，有别于一般餐厅。菜品是精致的本帮菜，好吃。
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2023-07-02 详情举报有用（0）

水月旅行着

#当地才能吃到的美食
1 吃「本格」上海本帮菜不要选花里胡哨的来上海必吃本帮菜，如果推荐菜里有黑松露、芝士、流心等网红元素，那要慎重考虑;如果推荐菜是响油鳝丝、酱爆猪肝、罗宋汤这类传统本帮菜，那更可能好吃
推荐:福1088、妈妈家、玫瑰厅、月湖翠
2 吃「洋气」上海异国特色料理一般都不差海纳百川是上海的特色，在上海你可以吃到世界各地的美食。近年很流行融合菜，什么川菜 bistro、中餐omakase，但感觉容易踩雷，不如选那些打正宗异国特色的店，一般都不差！
推荐:罗宋娃娃、Nepali Kitchen、ELI
FALAFEL黎巴嫩餐厅、ElBodegon阿根廷秘鲁餐厅
3 吃「独立」上海没有分店的餐厅更好吃～
大多数餐饮品牌走上连锁化之后都很难保持最初的水准，所以那些还没有分店的餐厅往往会更好吃！
推荐:大吉割烹、二门丁、和风洋食、 Me&Joe
4 吃「老饕」上海跟着爷爷奶奶排队准没错那些精明的爷爷奶奶都要排队买的美食，那肯定是地道又划算又好吃的！
推荐:大富贵、杏花楼、白玉兰、光明邨
5 吃「冰霜」上海你永远可以相信上海的 gelato
Gelato的风刮遍了全国，但上海应该是gelato“卷王”了吧，各种口味都可以吃到，精品小店各有特色，常住上海都感觉吃不过来!
推荐:Spiceman、Dipin、uncono、 mimilato、lcy
6 吃「醇香」上海你永远可以相信上海的咖啡坐拥8000家咖啡店的全球咖啡店坠多的城市，来上海一定要喝咖啡呀，无论是意式、手冲还是各种花里胡哨的特调上海都能找到，怕踩雷的话就观察，哪些店和老板聊天的人多的一般都不差！
推荐:無名咖啡馆、bazinga、coffee surround、航迹
7 吃「弄堂」上海那些很挤的小店有惊喜当老板没花太多心思在营销和环境，以至于店显得很拥挤的话，好吃的几率会变大很多!
推荐:蒋掌柜排骨年糕、小陶面馆、煎饼小屋、佛莱德馄饨摊…
8 吃「创意」上海想出片还是选创意菜
虽然创意菜很多不好吃，但人家出品确实好看，对普通人来说是最容易“出片”的方式
我喜欢:春在上海、元古云境、十里湘荟、迪士尼皇家宴会厅～#上海美食推荐 #去了还想去的地方 #美食旬味会 #当地特色小吃
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2023-04-18 详情举报有用（0）

梨花诗的菠萝吹雪

总体感受还是蛮不错的，就餐环境很好，古朴。

老上海熏鱼：必点！甜甜酥酥脆脆！鱼肉很新鲜
但感觉没有第一次吃那么惊喜了反而觉得就是好
吃的常规操作匹配上价格显得不那么友好。

香溢红烧肉：还是我心中魔都最好吃的红烧肉
没有之一！它就是全上海最好吃的红烧肉！！
肥瘦相间！肥肉部分上表层胶质 duangduang的我真的太喜欢了！熟悉的浓油赤酱！连吞五块
撑si我了（起码胖三斤）唯一能超越四老吉士酒
家(天平路店)的红烧肉就在这里啦！！

清炒蟹粉伴吐司：比第一次一般吃多腻住了
吐司也有点干有点heavy 酥脆度还是姚的
蟹粉份量也很大算是匹配得上价格但仅限于好吃
口芥末芝麻虾我超上头也是吃的最多的一个菜
一个人炫了大半盆子！个头真的超大！炸的超级
酥脆！配的芥末美乃滋源地封神！巨巨巨好吃
到最后撑破肚皮也忍不住再塞下去四五只…

腰果苔条酥：某人给我极力推荐的
香！油！酥！扎实！吃撑了再吃有点过头了
但由于它实在太香了还是没刹住车一连炫俩

好了，减肥是下辈子的事了！！ #红烧肉 #太绝啦不吃后悔系列 #环境优雅干净舒适
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2023-04-18 详情举报有用（0）

上海三百斤

我真的好喜欢福1088 #上海吃喝玩乐 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号
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2023-02-16 详情举报有用（0）

artistfx1118

清炒蟹粉配吐司味道很好吃，蟹粉很香很鲜，配着烤好的面包也是别有特色招牌红烧肉肉的层次很好，微甜，瘦肉稍微有点柴，整体很香，下面铺了笋丝也很好吃传统八宝辣酱酱香微辣，里面内容丰富，吃在嘴里也是不同的口感蟹粉汤包味道真的很好吃，很鲜，里面都是蟹粉老上海熏鱼味道很好，香甜桂花酒酿圆子微甜餐前水果很好，品质不错
[薄荷]环境：
老上海的装修风格
[服务铃]服务：
很好，可以代客泊车
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2023-01-17 详情举报有用（0）

华华橙

#美食寻味记
🏮今天元宵节㊗️大家团团圆圆幸福美满嗷🥰
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🏮大过年就不说难听的话了，
🏮咱把自己觉得好吃的菜名呈现给大家🤗
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🏮首推「老上海熏鱼」
🏮其次「松子土豆泥沙拉」
🏮其次「竹蛏玫瑰菜」（口感酥软，喜欢！）
🏮其次「夫妻肺片」（有点辣嗷）
🏮其次「野米焖关东辽参」
🏮其次「清炒手剥河虾仁」
🏮其次「招牌红烧肉」很多餐厅的红烧肉都不错
🏮其次「黑椒蒜片牛肉粒」（好吃就对了！）
🏮其次「东星斑」
🏮其次「脆皮素鹅」
🏮其次「苔条黄鱼」（个人觉着🈶️创意）
🏮其次「咖喱牛肉酥角」（个人比较喜欢的点心）
🏮其次「芝麻蟹粉煎堆」（喜欢的点心寓意很好）
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🌿环境雅致服务较好，
🌿工作人员带着我们进的包间。
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🏮加油冬奥！咱们最棒！ #打卡老上海风情 #浪漫约会餐厅
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2022-02-15 详情举报有用（0）

Yeah小姐

#自制新年大电影
🐯虎年选一家饭店作为新年第一餐，福系列最适合不过了，去年和家人在福1015享用，今年来到了🤩福1088，希望幸福美好，福气伴随一生❤️❤️❤️

福1088位于镇宁路375号一幢米黄色西班牙建筑风格的🏠小洋房中。这是一家米其林一星餐厅，暗棕色木质结构和古朴气质，一下子把人拉回到民国时期，没有散座，都是包房，中西合璧的红木老家具、老上海风景画等陈设，无一不让食客沉浸到浓郁的旧时上海大户人家的氛围中🥰这里的每一处角落都是历史沉淀，好似一个说不完的故事……
#打卡老上海风情 #新年好去处 #家乡美味大PK
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2022-02-06 详情举报有用（0）