福1088

在上海别有风情的老洋房里吃一顿地道的本帮菜是一种什么体验？今天就来打卡这家美食林金牌餐厅 福1088 很多人对上海的洋房可能存在一些误解 洋房跟公馆那完全是两个概念 虽然外立面看着也是一栋栋的小洋楼 但是洋房里面往往会住上很多户人家 就好比72家房客一样 每一户的居住空间其实都很小 来这里吃饭感受一下老洋房的时代倒也是另外一种情怀 幽长的通道 木制的楼梯 老式的窗棂 古朴的吊灯 在这里吃饭总会有一种沉浸式的体验 每一间房都被改成了包厢 底层的客堂间也被改成了开放式的半包厢 听闻很多食客就喜欢在这里用餐 空间相对开阔 更有家的感觉 餐厅做的是上海本帮菜 在这个调调里面就显得尤为匹配相得益彰了 餐食是比较精致的类型 摆盘也很注重 不过我个人还是不太喜欢这种长条型的盛器 因为不太好拍照 对光影的要求相对比较高 哈哈 跟大多数所谓融合菜精品菜相比 这里的做法倒是更显正宗一些 本帮熏鱼 河虾仁 红烧肉都是小时候家里的做法 当然 口味上肯定是要更出彩一些 至于服务上 个人感觉是热情有余 周到不足 全场服务最好的应该是迎宾的上海爷叔 只一面之缘 就牢记我的包厢位置了 说是管家式的服务 不过我这个包厢的管家莫非不止一位 两位小哥轮流上菜 作为高端餐厅步骤之一的菜品介绍环节 也是走个过场 匆匆带过 可惜了某些好食材好工艺啊 TIPS 1 小洋房几乎没有什么公共空间 没有大厅 没有露台 没有花园 所以没有太多可活动的地方 2 每一层都有一个洗手间 应该也是房间改造的 所以空间特别大 哈哈 有些个还在里面安置了沙发 嗯 在厕所里的沙发上等位是个什么感受 3 餐厅有代客泊车服务 所以停车这方面还是相对比较便利的

福1088以其卓越的服务品质、豪华舒适的住宿环境以及丰富多样的休闲娱乐设施，成为了商务出行与休闲度假的理想之选，彰显了尊贵与舒适的完美结合。

清炒蟹粉配吐司 味道很好吃，蟹粉很香很鲜，配着烤好的面包也是别有特色 招牌红烧肉 肉的层次很好，微甜，瘦肉稍微有点柴，整体很香，下面铺了笋丝也很好吃 传统八宝辣酱 酱香微辣，里面内容丰富，吃在嘴里也是不同的口感 蟹粉汤包 味道真的很好吃，很鲜，里面都是蟹粉 老上海熏鱼 味道很好，香甜 桂花酒酿圆子 微甜 餐前水果 很好，品质不错 [薄荷]环境： 老上海的装修风格 [服务铃]服务： 很好，可以代客泊车

香溢红烧肉 这盆“九宫格”我盯好久了，果然“香气四溢”！ 肉块方阵排列整齐接受检阅，在浓油赤酱的包裹下，闪着晶莹的琥珀色油光。夹起来才更惊喜的发现，根本没有想象的那么肥！瘦主肥辅，酥烂中混合脂香丰腴的肥美，顶端的肉皮糯糯不失嚼劲。满口酱甜的肉香，嘴巴油滋滋，心里美滋滋。 咸肉青菜豆皮 汤底本身是还可以的，但是豆皮太多青菜太少，而且豆皮偏硬且切得有点宽，吃起来感觉干干的，不如用干丝，更软更吸汤。 腰果苔条酥 苔条酥我是一直喜欢的，之前朋友给了一大包我都一口气吃完。但是1088的苔条酥，还是香得我猝不及防。 雪菜黄鱼面 虽然说白胡椒能提鲜已经是老生常谈，但是也不能使劲放啊。。。浓重的胡椒味喧宾夺主盖过鱼汤本身的鲜香，有点可惜。 朗姆葡萄冰糕 这种略带冰碴的老式冰糕偶尔吃一次还是很有情怀感的，但是最下面的芒果酱甜得很香精，有点画蛇添足。 陈皮红豆沙 餐后赠送的红豆沙第一口喝觉得好稀就放下了，但是妈妈说好喝，果然从第二口喝到沉下去的豆沙开始就一口接一口停不下来。

福1088在老房子里，设施有些陈旧，洗手间的锁都是坏的。 味道的确是上乘，熏鱼特别喜欢，蟹粉摸在面包片上超级香，都是真材实料，可惜最多也就吃两块。 醉蟹的酒味非常浓郁，全是满满的蟹黄。吃起来很过瘾。 大黄鱼价格也太惊天了，第一次吃四位数的大黄鱼，可是和家里做的也并没有感觉什么不同呀，不懂贵在哪里。 锅贴里有虾仁，饱腹感很强。凉拌芹菜很爽口。桂花糯米藕无功无过，不如南京街头的好吃。 3块钱一克的和牛，也没吃出什么惊艳的感觉，就是贵。 总结就是选对的，别选贵的。

福1088餐厅是一家非常低调的本帮菜餐厅，门口没看到招牌，里面也是非常私密的一间间包间，环境舒适，有别于一般餐厅。菜品是精致的本帮菜，好吃。

打卡网红餐厅 【口味】是个靠口味的实力网红。非常不错呢。 【环境】很赞，让人感觉舒服。 【服务】不错滴地方呢，很贴心的服务。

福1088，老洋房餐厅，老派本帮菜，一间间包房私密性特好，很安静，服务很到位，菜的味道也好，清炒蟹粉吐司特别好吃，老上海熏鱼外脆里嫩非常好吃，每道菜都很精致。

都是它是民国时期的名人故居，但是今天第一次听说，它居然是李鸿章的故居，有点惊讶。不过这家店绝对是百年老店，菜品的味道真的是好的没话讲，尤其是红烧肉，强烈推荐。

上海米其林餐厅甚是多，可能是上海的经济发展好，人均消费水平也高，福1088还是我预约了好久才预定到的作为，很少不容易，服务好，菜品也好。。