裕兴记(四川北路店)

3.8/5分
口味 3.9
环境 3.6
服务 3.8
  • 这家的秃黄油面很有名气,就赶快去尝尝。面上来的时候很烫,是一碗拌面加三个小菜,加上一碗秃黄油,还有一碗汤。这碗秃黄油的量很大,两个人吃也是可以的。苏式的拌面细细的也很好吃。中午的时候客人还是很多的,因为这家的浇头品种很多,所以有很多的选择。

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  • 比起徒手拆蟹,还是更喜欢直接嗦蟹黄面,从苏州一路火到上海的🌟裕兴记🌟,上过舌尖2的百年老字号,团购价¥328的✨富贵满堂豪华2~3人餐✨,6.6折划算到飞起

    🦀️秃黄油选用蟹黄蟹膏和猪油炒制而成,不添加其他调料,每一口都醇厚肥美,一点都没有腥味,浇上醋汁提味简直一口入魂👏

    🍥独创梭子蟹粉每日现拆,鲜嫩指数直线爆表,搭配筋道爽口的苏式捞面,每一根都浸润蟹肉鲜美,哧溜一口满足感爆棚📈

    🍤鸡头米百合芦笋炒虾仁🍤晶莹剔透的手剥虾仁,搭配Q弹软糯的鸡头米,简直就是灵魂浇头👏

    🐟松鼠桂鱼🐟一整条上桌霸气外露,外酥里嫩的鱼肉挂满酸甜开胃的酱汁,谁吃了不说一个绝❓

    咱就是说,贫穷不再限制食欲,我真的可以一年到头从早到晚只吃裕兴记🌝

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  • 进门收银台点单后,入座就有服务员送来普洱茶一杯,中午人气还挺旺的。红汤面、白汤面还有各种浇头可以搭配。主打三虾面,我的蟹黄虾仁面,拌面还汤和三样开胃小菜,服务员会帮你拌面的。

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  • 魔都的夏天,也有🦐三虾面的味道

    来自苏州的🍜面馆,已经在魔都开出好几家分店了。现在不用去苏州,在魔都也能吃到苏式虾三虾面了。
     
    中式木质桌椅,熟悉的苏式面馆气息铺面而来,环境非常干净。
     
    「三虾面」所谓“三虾”,是虾虾脑、虾籽、虾仁三种虾身上好吃的东西。
     
    烹饪好的三虾盛在盘中,虾仁、虾脑上沾满了虾籽,色泽鲜艳,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
     
    店里专人来帮你拌面,🥢一搅,二转,三拌,搅拌均匀的面条嚼劲十足,还夹带着虾籽点点的咸香,再配上丰腴的虾脑、😋Q弹的虾仁,一口气吸溜完,才是三虾面的正确吃法。
     
    「八宝辣酱」茭白丁豆腐干丁和肉丁炒出来的,酸辣口味,搭配红汤,浑厚浓郁。
     
    📍地址:四川北路1318号盛邦国际大厦北1门附近
    🚇交通:地铁10号线四川北路站

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  • 裕兴记·蟹黄面馆(四川北路店) 走一个~又来吃面啦,开在盛邦一楼。
    🍜三虾面 招牌,三虾是虾籽&虾脑&虾仁,和拌面很配,有配汤。加一丢丢醋更好吃。
    🍜枫镇大肉面 白汤底有放酒酿,五花肉大肉大块滴
    雪菜芦苇根 雪菜肉丝芦苇根,咸鲜,配面吃
    入座店员就送来茶水,服务态度挺好滴,上面速度挺快滴,给服务点赞。两份面三虾面胜出。
    小菜是香菇、姜片、黄瓜,收藏打卡送津津豆腐干
    #上班族的花式三餐 #花式过五一 #夏日美食探店 #中秋国庆出游打卡 #国庆迷惑旅行大赏

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  • 地铁四川北路站附近,进门感受到店里是中式简约风格,古色古香的家具配合明快的色彩,明亮舒适。

    春天不能错过的时令美食,三虾面:虾脑、虾籽+虾仁的组合,浇头分量真的是满满当当,太鲜美啦!这一口的含金量也太高了,和劲道的面条一拌,好吃!

    枫镇大肉面:满满大块肉份量可实诚了,肥瘦分布得hin均匀,脂香四溢,入口软绵醇香。

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  • 四川北路武进路路口,金潮八弄对面的一家苏式面面馆。饭店他家生意很好的,要排队。

    裕兴记,以前开春周末总要开车去吃一碗三虾面的。现在面馆开到家门口。馋河鲜和苏式白汤面的时候不用跑几百公里了!

    三虾面是厨房师傅猛火爆炒的。三虾是主要是河虾仁、虾籽和虾脑组成的。不喜欢吃虾的人可能会嫌弃它腥气。喜欢的是很喜欢。
    面是干挑的,加入了葱油的酱油搅拌后和三虾一起吃。我觉得加点醋原地封神!

    苏州的过桥面的白汤也是很喜欢的。细面在白汤里,苏州人的早饭!他家做的枫泾大面我觉得更偏苏式!搭配的香菇真的好好吃哦!店家搭配的小菜三小碟真的很绝,可以解大肉的油腻。相辅相成的美味啊!

    对了,店里还有苏州豆腐干是苏州产的,也是特色。可以作为小菜,也可以买回家吃!

    #回家必吃一家店 #真香小吃大集合 #尝一尝地道老字号 #城市人文手记

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  • 一“蟹”而知秋🍂留住chill天
    来外滩吃秋天第☝️碗蟹黄面🍜
    蟹天蟹地🦀蟹在我嘴里活过来了

    🍜蟹黄➕蟹粉➕蟹柳
    三种浇头蜂拥而上
    给面条注入灵魂
    鲜香指数MAX‼️

    🦀清蒸大闸蟹
    掰开爆黄富得流油
    雪白蟹肉鲜香微甜
    让你边吃边点头🙇🏻‍♀️

    ♨️金牌蟹黄大汤包
    大口吸才是正确打开方式
    搭配一碗菌菇汤很是落胃

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  • 为了这一口鲜!我还能来12345...次!
    最近特别忙,好长时间都没好好犒劳一下这胃口了
    今天恰好有空,就约上小伙伴一起去吃了这家的蟹粉
    面!在古色古香,江南韵味的环境,很惬意
    富贵三宝豪华套餐
    里面有一碗蟹黄面,一碗三虾面,还有菊花鱼,鱼肉外脆里嫩,三连碟小菜里面还有大头虾哦!桂花鸡头米也好好吃呢!
    两个人来的话这个套餐就可以吃饱,如果爱吃蟹粉的可以在加一个汤包,满满的蟹粉,吃起来太爽啦!
    #裕蘇裕兴记#上海老字号面馆#裕蘇蟹黄面 #上海有名蟹黄面#来上海旅游必吃美食#上海必吃榜#上海旅游#旅游吃美食 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

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  • 三虾面^是用新鲜的河虾仁、虾脑和虾籽一起小伙炒制而成,虾肉劲道弹牙。|枫镇大肉面^的大肉据说是长时间慢炖+冷藏切配的,秘制香料的使用,使得肉特别入味。另外的浇头雪菜笋丝和蚝油牛肉也是现炒的。店家服务也特别热情,裕苏裕兴记确实值得信赖。

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  • 四川北路逛街,喜欢去的还是去这家百年老字号面馆
    就在四川北路地铁附近,交通十分便利,人气很旺,中午高峰时都要排队,服务周到,上菜速度很快
    三虾面
    每日新鲜虾现做的三虾面,上桌就被香到了,满满一大碗,虾仁饱满滑嫩,虾脑绵密顺滑,虾籽细腻滑润,拌入面中,鲜香四溢,面条软硬适中,拌在一起更增加了丰富的口感,一口接一口,好吃到停不下来
    裕兴记·蟹黄面(四川北路店)
    四川北路1318号盛邦大厦1层108室 #100家探店计划 #上海探店 #我的美食日记

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  • 三虾面上市啦,记得来四川北路的这家

      这家老字号的裕兴记,真的让我惊艳了!一碗三虾面,🍤三虾,即河虾、虾仁、虾脑,每一口都能吃到鲜美的虾肉,口感丰富,层次感十足!🦐

    🍲面条Q弹有嚼劲,上鲜嫩的虾仁和爽脆的蔬菜,真的很让人上头。

    服务也很热情,中午这人也太多了吧。。。

    裕兴记·蟹黄面(四川北路店)
    四川北路1318号盛邦大厦1层108室

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  • 这家面馆在四川北路,每到饭店生意非常好,面条细滑有劲道,除了贵没毛病。我们点了份银芽面和大肠面,银芽好像是用花生苗,大肠也很入味。汤底有红汤白汤两种选择,我们选的是红汤。店里面条浇头有很多,还有一些其他点心,如果想吃个简易的午餐,可以来这里。 #美食寻味记 #真香小吃大集合 #尝一尝地道老字号

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  • 如果让你连续一周每顿一碗面条,
    但是菜只许选一样,你会选什么?
    我的选择是:秃黄油🦀

    在裕兴记 花上💰218就能尝到姑苏味
    虾兵蟹将双人套餐 好吃不贵非常实惠

    100%蟹黄➕蟹膏制作的秃黄油
    蟹黄的肥、蟹膏的香、蟹油的浓
    满满一碗精华,唇齿留香回味无穷

    蟹粉拌面,搭配手剥淡水虾仁
    面条劲道弹韧,香气直击味蕾
    一筷子接着一筷子吸溜入口🥢
    不知可以治愈多少饥寒交迫的深夜

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  • 🌈百年传承的苏州味道,裕兴记也是最爱的苏州面馆,以前要吃一碗正宗苏式面🍜专门跑去苏州,现在上海也开了分店,随时就能吃到了!
    ☀️秋风起,吃蟹黄面的季节到了,限定的秃黄油面鲜香诱人,真材实料!

    🦀经典的虾兵蟹将套餐性价比高
    一碗秃黄油色泽鲜黄,纯蟹黄蟹膏肥美诱人,一碗蟹粉纯蟹胸肉饱满鲜美,一碗手剥河虾仁🍤鲜嫩提鲜,搭配本帮葱油拌面,和浇头拌匀喷香四溢,苏式面条细软入味,嗦一口面,满嘴留香!

    🌟裕兴记不愧是百年老字号苏式面点标杆,四川北路热闹地段,生意也是火爆,每天饭点都要排队的,除了蟹黄面,还有经典二面黄三虾面等招牌,也是经典美味!

    🍜裕兴记·精品苏式面馆(四川北路店)
    📍四川北路1318号盛邦大厦1层108室
    #冬日漫游指南 #下一站阿伦黛尔王国 #常州最IN赏秋玩法 #南通玩什么 #红色赣州最热情

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  • #多巴胺美食 大名鼎鼎的裕兴记面馆,每家店都很有特色,虾兵蟹将双人餐吃得很满足,一碗蟹黄,一碗蟹粉,还有一碗虾仁,都是师傅收工现拆,味道鲜美,店员拌面还很专业,吃得浓郁鲜香,味道真不错。#美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃

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  • 店铺门面不大店堂位子也不算很多,装修有些老旧环境一般,先排队点买单再入座,餐巾纸等需要自取。
    团购了蟹黄手剥虾仁面78元(原价118),蟹黄香醇量蛮多,虾仁饱满鲜弹细嫩,面很细柔吃口不是很筋道,拌汁略微油浓吃到后来有点腻需要多放点醋,配的小菜蛮爽口清汤很淡。
    虾仁肉丝面34元河虾仁很小肉丝蛮多,肉丝很鲜嫩炒得比较油,白汤面蛮清鲜面再硬质一点就好了。
    服务态度还可以就是没等我们起身就来收桌了有点赶着走的意思。

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  • 两面黄,好像是上海的特色吧。别的地方吃不到?
    在上海也只有少数面馆或本帮饭店卖这道点心。
    裕兴记不仅有两面黄,而且还有几种浇头可以选,虽然贵了点,但,它是两面黄嘛。
    我们选的是虾仁腰花浇头,腰花会有一点点味道,有点可惜。面条炸得很不错。
    8元点的白汤面有点普通,5.9团购的青椒肉丝浇头不错挺值。

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  • 中午喝完咖啡出来,看到河酸也更新到了24小时,人一放松肚子就咕咕叫,正好附近有家裕兴记,个么肯定要来一碗。说到裕兴记,爸妈这辈人耳熟能详,尤其提到枫镇大面、秃黄油面,裕兴记可谓是历史悠久,名气十足。

    三虾面的灵魂,就在于虾籽、虾脑、虾仁这三种食材组成的浇头。端午节前后,江南河湖中的雌虾进入产卵期,这种带着虾籽的河虾,被苏州人称为“三虾”,虾籽极其细小,虾脑也不好处理,因此都需要手工制作,费时费力。因为在拍照,耽误了一会会,请各位务必在10秒之内让服务员拌面,把三虾浇头倒入面里,然后慢慢拍照面也不会坨,拌的时候确保每一个面条都裹上虾籽,吃起来鲜香十足,完全停不下来比起三虾面

    裕兴记的枫镇大面也是大名鼎鼎,非常值得一试,上好的五花肉,切得很厚,吃起来软糯入口即化,面汤里还加了苏式酒酿,汤底鲜甜可口,非常好喝。

    炎炎夏日,在裕兴记吃一碗时令的三虾面,真的蛮享受的。

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  • #当地才能吃到的美食 #快乐重启计划
    面中爱马仕的苏州百年老字号🍜裕兴记🍜,新春小长假后的第一个周末,就兴冲冲地和闺蜜去拔草,平时就特别喜欢面食,尤其是那现炒的浇头。

    人广店的门面还挺宽敞,古色古香的醒目牌匾,上下两层装修很有苏式园林的感觉,这次翻牌了店内招牌的蟹天蟹地双人餐,上餐速度超快,面条还能无限续哦🆓

    🦀️秃黄油🦀️
    爱吃面的人应该对秃黄油再熟悉不过,满满的蟹膏和蟹黄,和蟹粉其实是两个概念,最重要的是一定要趁热吃,滴了些醋口感更上一个level📈

    ✨蟹腿蟹肉✨
    除了超受欢迎的秃黄油,当然也少不了蟹腿和蟹肉,浇头都快溢出大碗了,趁热淋到面条上,真是幸福感MAX🔝面条劲道,蟹肉鲜美,吸溜一口,满嘴蟹香,大满足👍

    套餐内还有上海人最爱吃的熟醉大闸蟹,剥开以后满满的酒香,里面的蟹黄都快溢出屏幕了‼️答应我,十面食爱好者一定要冲💃

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1-20 / 26条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 四川北路1318号盛邦大厦1层108室
  • 标        签: 面食 面馆
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 08:00-15:00,17:00-21:00
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