衡山玖弄 SIYA CUISINE

SIYA CUISINE

4.8/5分
口味 4.6
环境 5.0
服务 5.0
  • 位于上海市徐汇区衡山路9号“衡山玖弄”是一栋优雅别致的花园别墅,主打宁波菜以及有粤菜和本帮菜融合创意的菜肴,来吸引众多吃货们的青睐…
    宁式烤菜 宁式麻心汤圆 骨汤油渣芋艿羹 老陈醋茄子 黑松露红烧肉 家烧海鲜拼 等

    宁式烤菜
    烤菜是地道的宁波菜,但一般会做的入味一些、颜色深一些,但他们家的烤菜却是青色的,这样就多了脆性,味道真宗的宁波味,吃不下来的感。
    宁式麻心汤圆
    皮薄馅是芝麻心,一口一只,糯糯的,感觉在宁波吃的汤圆了。
    黄鱼鲞墨鱼红烧肉
    这道“黄鱼鲞墨鱼红烧肉”,经过小火慢炖一小时左右,让肉质入口即化,肥而不腻。传承传统本帮红烧肉做法,仅仅使用冰糖、老抽、海鲜酱,调料简单,味道却不简单。红烧肉美味可口,迷你精致;水晶晶的像红宝石。黄鱼鲞墨鱼鲜味与猪肉的香结合在一起,使得味道香甜软糯,肉质细嫩而不腻,真的美味到味蕾。

    在海纳百川的上海风情中,法兰西文化是其中十分重要的元素,而在衡山路街区,得到了最集中的呈现,这里无疑是上海的“上只角”,所以,要多来来…吃饭就来“𧗾山玖弄”,让你享受贵宾待遇的服务,同时也让你享受美味佳肴带来了快乐…
    #好吃的宁波菜 #浪漫约会餐厅 #必吃宁波菜 #高端餐厅 #上海高端餐厅

餐馆信息

  • 地        址: 衡山路9弄1号
  • 标        签: 江浙菜 其他江浙菜
  • 电        话: 021-64399096,021-64483396
  • 营业时间: 全年 11:00-14:00,17:00-21:30
餐馆介绍:

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