细记港九宵夜大牌档(东湖路总店)

清汤牛腩真的是上海的天花板了，牛肉超级嫩，老年人毫无负担，汤头很纯很鲜，是牛肉的本味，萝卜吸收了汤汁，软软糯糯。庙街风沙鸡的皮真的是脆的，超级脆，鸡肉很嫩，不柴。煲仔饭香迷糊了，料也很足。人均100能吃得很舒服了。

之前就听闺蜜说细记饭点要排队，特地选了个工作日晚上前来拔草。嘻嘻，果然到店就能入座，而且！！店的位置也太好了吧，新天地地铁站4号口一出来就是。 ☞招牌的清汤牛腩锅真的没让我们失望，汤头清甜，牛腩又嫩又夹带着淡淡的奶香，汤里面的萝卜更是绝，除了吃的时候小心烫之外，没毛病！ ☞海苔炸响铃很特别，比起普通的炸响铃，夹了海苔的响铃口味更丰富了，和清汤牛腩锅真是最佳伴侣，一定要点。 ☞XO酱炒竹蛏皇，没有吃到一粒沙的竹蛏，配上XO酱，也太鲜美了吧，竹蛏不亏是竹蛏皇，个个饱满，满足 ☞脆皮乳鸽，水准在线，港式必点，一口咬下脆嫩多汁。 细记这顿吃的真是太满足了，和闺蜜们约好下次继续来拔草还没点的菜品😋

|滑蛋虾仁^这个口味较清单者必是最爱。蛋香滑且嫩！虾鲜且嫩！本以为只有表面有虾，没想到蛋中也有很多！可以三吃！只吃蛋！只吃虾！蛋包裹虾！三中不同鲜香口感！ |深井烧鹅^特色！绝对！鸭与鹅的处理，首先无异味！其二是柔嫩！其三就是皮脆！这家店真是处理极好，一口下去，唇齿留汁，唇齿留香！ |梅头叉烧^可以说，这是我吃过最正的叉烧！曾吃过很多，都是酱料很重，过甜，过腻。但是，这家可以说甜度，香度 酱汁感黄金比例，男女老少都爱吃！ |榄角炆茄子^这是个意外！也是个惊喜！特殊的处理方法，完美解决了茄子吸油的问题的同时还能让茄子清爽多汁，香味十足！

细记港九 究竟值得你等位多久❓ 以前很喜欢一窝蜂轧闹忙，可是年纪大了就lay了lay了，相比人气美食更喜欢唾手可得的感觉。从开业就火爆至今的细记港九，究竟值得你等位多久❓ 今天我要郑重其事地告诉你们，在细记港九，不管等位多久都不算久！全上海唯一排队不后悔的茶餐厅，味道真系正，吃了三次都没腻！ 🍜细记清汤腩🍜原汁原味的清汤才最能突显牛腩本味，清甜甘爽的白萝卜炖至酥烂，满满一碗好吃到连汤都不舍得浪费。 点不起椒盐富贵虾，那就来一盆🦞椒盐攋尿虾🦞过过瘾解解馋吧，丰腴虾膏呼之欲出，鲜嫩虾肉回味无穷。 🍤虾仁滑蛋🍳也是每回必点，金黄诱人的炒蛋堪称一绝，每一口都鲜嫩指数爆表，让你举起筷子就放不下来🥢 继最爱的菠萝冰之后，🥭细记鲜芒果冰🍨又横空出世啦，论颜值更胜一筹，

口味四星半，这个四星半醉蟹和朱古力奶冻功不可没了。 朱古力奶冻也太好吃了吧，怎么可以这么好吃，醇厚美味，和我在香港吃过的一个样子，请不要怀疑一个去过香港几十次只是为了美食去的食客的话，相对来说牛奶味的就很普通的口味啊，定价居然还要26大洋，而好吃的朱古力奶冻才19大洋耶，如果我是来办一定把定价对调哈哈。 醉蟹个头不大，和前几天杭州吃的醉蟹个头不能比，但膏也很紧实了，味道是好的，今年熟醉蟹是大势所趋了。 沙姜鸡正常水平，量也不错。 碗仔翅和炒面就麻麻嘚啦，不排队的话还会去。

用我朋友的话说，这家店口味还不错就是价格偏贵了。 可你别看偏贵还是这么多人排队都要吃。 我们是下午到店的，这店其实还算隐蔽的，都能这么多人了，开在一楼要更吓人了。 醉蟹实在好吃，吃的有点上头的喜欢。 奶冻也好吃，和澳门那边有一拼。

晚上6点开始🈺️业，就在158坊里，地方稍微有点难找，在一条暗搓搓的通道内，2层的店面，不算大； 「细记港九清汤腩」，蛮小的一碗，好几块厚切牛腩，入口酥烂入味，比起牛腩，其实我更爱萝卜😄 「爽脆捞鱼皮」，量不大，作为前菜，两个人切切，几筷子就么了，鱼皮爽脆，喜欢的； 「南丫岛卤水大墨鱼」，这个菜好咸吖，吃完到家，狂喝水，慎点！

除了价格贵一点也没有别的什么不合适的地方了。菜的口味是可以的，只是这个饮料有坑啊，那个忌廉沟鲜奶真的一言难尽，难喝啊，但是标价26大洋你浪费的话心就会痛啊，炒面很大一份了，碗仔翅也是很大一份。

最近爆火德细记港九没有排队安排上了 风沙记奶冻&菠萝冰都很绝 98元一份的败家仔炒饭量真的巨大料巨足 其实性价比一般吧 两个人400多 不排队我觉得还是很可以的！

细记港九，就是觉得这不会是我第一次去吃也绝对不会是最后一次去吃的。沙姜鸡味道真的不错是，朱古力奶冻真心好吃浓郁，这把香港那边的口感带来了，太不容易了。