鸿姐老火锅(上海旗舰店)

 

  • 4.2 分享餐厅
  • 64条点评 | 写点评
  • 时隔三年多又中了霸王餐啦![礼花]大融城这家鸿姐离家不远,装修是那种复古风,调料都放在桌上,自己调蚝油料很方便,料理台这里还有芝麻酱...

    来自 nie_nie 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

本店特色美食

鲜鸭血 , 耙牛肉 , 蛋煎糍粑 , 贡菜丸子 , 手工黑豆腐 , 醪糟冰汤圆 , 手工午餐肉 , 小酥肉 , 嫩牛肉 , 土豆 , 空运血毛肚 , 鸿姐炸蛋

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(64条点评)

写点评
4.2/5分
口味 4.2
环境 3.8
服务 4.3
  • 时隔三年多又中了霸王餐啦![礼花]
    大融城这家鸿姐离家不远,装修是那种复古风,
    调料都放在桌上,自己调蚝油料很方便,
    料理台这里还有芝麻酱,还是蛮贴心的。
    点了辣锅和酸菜锅双拼,鸭血是那种鲜鸭血,
    鲜红鲜红的,久煮不老,一直都保持嫩滑的程度。
    虎皮鸡爪要在锅里烫一下,一抿就脱骨了,
    这里还主动提供宝宝餐具和宝宝椅,
    打卡收藏还能送冰粉。
    偶尔过来辣一把真不错!

    展开更多

  • 💥下班聚餐好去处!

    鸿姐老火锅在📍延安西路上的分店~
    📜据说他家的大厨从小就在沙坪坝跟着老师傅学习手工炒料,这一学就是20多年。
    这传统的炒料就是重庆老火锅🔥的精髓所在!

    🌝工作日下班的时段过去直接能入座,
    不过等到半小时后就开始排起了队~

    📸环境很好拍,市井味道满满,
    墙上还有各种复古的港风画报💽

    👉先说说油碟,
    是很纯很香的香油了‼️
    可以说是我在上海吃到好吃的前三位👌

    👉然后说说菜品
    ✅嫩牛肉 ✅鲜鸭血
    绝对必点,很棒!
    ✅小酥肉
    上桌就可以大快朵颐,
    当然也可以入辣锅美滋滋!
    ✅手工午餐肉 ✅贡菜丸子
    也是肉类小菜可以点的👌
    ✅麻辣牛肉
    这个腌制的本来就很辣,
    放在辣锅里那就双重暴击,
    适合重口味爱好者🤪

    💰人均80一人差不多,
    辣的你爽歪歪🤪🤪

    🍽【美食攻略】
    📍详细地址:延安西路1394号(定西路与延安西路交叉口)
    🚗交通攻略:地铁3、4号线延安西路站
    🕙营业时间:11:00~01:30
    💰人均消费:80元

    展开更多

  • 上海最重庆的角落 金姐火锅美术馆

    每到冬天就连空气中都飘满了火锅香,几天不吃就会日思夜想,寻找上海最重庆的角落,那么就不得不盘一盘最近刚开业的金姐老火锅。

    作为魔都首家沉浸式重庆火锅店,霸气十足地把火锅搬进了美术馆,由三层独栋厂房改建而成,市井方寸鼎沸人生,细枝末节艺术气息爆棚。

    大金楼小金库金屋藏娇,在藏金楼里边打麻将边喝茶边吃火锅,一陈一设都充满了代入感有木有!魔都新晋网红打卡圣地非她莫属!

    耙牛肉和带骨耙牛排无肉不欢人见人爱,喜闻乐见的鲜牛骨髓简直绝了,猛吸一口好吃到上头,而屠场毛肚和重庆滑肉片,则带来原汁原味的山城味道。

    干花菜的受欢迎程度足以媲美贡菜,还有解渴又解辣的凉糕、凉虾、冰汤圆,喝一口金姐发财酒,祝大家财源滚滚来哟🤑

    展开更多

  • 鸿姐老火锅真的太火爆了!之前在静安店吃货一次,排队排到腿软在长宁又开了一家新的!离家更近啦~关键是环境更好了!
    进店浓浓的复古风~仿佛穿越到了充满市井气息的重庆生活中,充满着人情味

    店名:
    鸿姐老火锅
    地址:
    上海
    延安西路1394号(熊猫老灶旁)
    出行TIPS
    地铁3/4号线延安西路站1号口下来走5分钟就能到啦

    锅底
    他家锅底是手工炒料的!锅底特别香,进店就能闻到香喷喷的红油味
    点的鸳鸯锅,辣锅的辣度够辣够正!川味十足

    s推荐菜品!!!
    重庆滑肉片
    涮好之后肉特别滑嫩!辣味十足~蘸上油碟后一片一片根本停不下来
    鲜猪天堂
    食材很新鲜!这个信我!要涮辣锅才行!新鲜的猪天堂涮好之后卷起来,放在嘴里特Q弹
    空运血毛肚
    第一次吃血毛肚~比普通毛肚厚实,稍微涮几秒就可以吃啦
    牛蹄筋
    蹄筋可以在辣锅里多涮一会!蹄筋吸饱饱锅底的香味,入口即化
    牛皮豆干
    比较硬的豆干,适合涮火锅~喜欢豆制品的姐妹们要试试
    红豆冰稀饭醪糟冰糖圆
    这两个解辣甜品要安排!!!够冰够解辣
    S更爱红豆冰稀饭~
    关于饮品!可以试试他家的自制龙眼水

    调料
    就是正宗的蒜末,葱末,香菜,蚝油和香油的搭配

    去的早的话也不用排队不过饭点的话人特多!要去的姐妹们要赶早啦

    #上海火锅 #魔都美食 鸿姐老火锅

    展开更多

  • 🔥鸿姐!你是掌管漂亮饭的火锅神!!

    在这个美食的世界里,鸿姐无疑是一位令人敬仰的火锅女神!她不仅精通火锅的烹饪艺术,更是将甜品和饮品的美味推向了新的高度。每当春天来临,鸿姐的菜单上总会增添一些令人惊喜的新品,让人忍不住想要来一场不吃火锅的“甜品局”😭。

    ✅鸿姐生榨刮油水

    首先,不得不提的是鸿姐的生榨刮油水。这款饮品选用了鲜采的皱叶菜和文山仙人掌,再加上甜甜的凤梨,满满的高纤维和维C,喝一口感觉整个人都清爽了!零糖的配方,不仅解腻还非常健康,喝完感觉肚子都轻松了~💚🍍✨ 这款饮品不仅适合在火锅后饮用,更是日常解腻的好选择。

    ✅鸿姐👋创一芭掌

    接下来是鸿姐的👋创一芭掌。这款饮品选用了新鲜芭乐和文山仙人掌,还有香水柠檬的清香,喝起来酸酸甜甜的,还能嚼到仙人掌的果肉,鸿姐家👋创,果然不一样!💖🍋🌵 每一口都能感受到水果的鲜甜和仙人掌的独特口感,让人回味无穷。

    ✅红心芭乐nai冰

    红心芭乐nai冰是鸿姐的另一款招牌甜品。新鲜芭乐配上浓郁的nai冰,一口下去冰冰凉凉的,超级解暑~底部的红豆沙甜甜的,还有马蹄爆珠,口感hin丰富~ 这款甜品不仅颜值高,味道更是让人难以忘怀。每一口都能感受到芭乐的清新和nai冰的绵密,再加上红豆沙和马蹄爆珠的丰富口感,简直是夏日里的最佳选择。

    ✅手作蚕豆春卷

    最后,不得不提的是鸿姐的手作蚕豆春卷。这个春卷皮薄得透光,咬一口筋道十足!手拨的蚕豆馅,软软沙沙的,口感超级细腻~每一口都能吃到蚕豆的香!🌿🫘🌯 这款春卷不仅外皮酥脆,内馅更是细腻可口,蚕豆的香味在口中久久不散,让人忍不住一口接一口。

    总的来说,鸿姐不仅是一位火锅女神,更是一位甜品和饮品的创意大师。她的每一款新品都充满了惊喜和美味,让人忍不住想要一尝再尝。

    展开更多

  • 鸿姐老火锅上海旗舰店,位于长宁区中山公园附近,是一家备受瞩目的火锅店。店面宽敞,分为上下两层,装修风格独具特色,巧妙的将四川火锅的火红与港台怀旧风相融合,营造出一种别样的就餐氛围。
    走进店内,首先跳入眼帘的是一个硕大的“鸿”字,整个大厅宽敞明亮,桌椅摆放整齐,空间感十足。店内装饰既保留了四川火锅的传统元素,又加入了怀旧的港台风格,墙上挂满了港台明星的照片,让人耳目一新。更值得一提的是,店内现在还有即兴跳舞表演,为就餐顾客带来了别样的用餐体验。
    在菜品方面,鸿姐老火锅也是下足了功夫。嫩牛肉,口感嫩滑,肉质细嫩;
    贡菜丸子,肉质紧实,鲜美可口,弹牙十足;火锅包,更是独具匠心,将传统肉包与现代小笼包完美融合,味道很赞。
    到店打卡收藏还能免费赠送热汤圆or冰醉豆花。
    鸿姐老火锅是一家非常正宗的四川火锅店,如果你火锅控,不妨抽个时间来体验一下,感受一下旗舰店的独特魅力吧。

    店名:鸿姐老火锅·传统炒料(上海旗舰店)
    地址:延安西路1394号5栋102室(定西路与延安西路交叉口)
    #不能错过的正宗老火锅 #网红火锅再打卡 #美食旬味会 #我的深夜食堂 #体验一回无辣不欢

    展开更多

  • 说到重庆火锅店🍲,【鸿姐】一直是首选👍,引领着一众街头火锅,今年夏天又开了糖水铺子。
    以为只是几款新品,结果火锅店转身甜品店,古早糖水,20几种,鸿姐是认真的。

    黑芝麻炒冰🍧
    黑芝麻糊变成炒冰的了,芊头绿豆沙,细腻爽滑,古早黄桃冰,清甜解辣,吃过的没吃过的,今天在这里齐聚一堂,关键都才几块钱,过瘾。

    茉莉千层肚
    白白嫩嫩,看上去就好吃,入辣锅,十分有嚼劲,弹性十足,鲜辣可口。

    香菜牛肉🐮
    香菜和牛肉都是我喜欢的,嫩滑的牛肉,超长条,弹性十足,口感鲜嫩,加上香菜,入口太满足了。

    瀑布土豆
    藕片,土豆,也不知怎么弄的,将他们变成薄薄一片一片,拉起来很长很长,一整串下锅,吸满了汤汁,过瘾,而且只要💰1r。

    鸿姐的火锅底料,都快被香迷糊了,口感香辣,越吃越鲜,不是越吃越苦,真的是下了功夫的好锅底。

    签到打卡还送豆花,或者冰粉。

    🍲:鸿姐老火锅(上海旗舰店)
    📍:延安西路1394号5栋102

    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #排队也要吃的火锅 #当地特色小吃

    展开更多

  • 上海怎么比重庆还正宗啊
    在这个快节奏的城市中,偶遇一家让人心动的餐厅,无疑是一种难得的幸福。今天,我要和大家分享的,就是这家让我一试难忘的"半重山老火锅"。
    一踏入店门,我就被其独特的复古工业风格深深吸引。灯光柔和,氛围温馨,仿佛穿越到了旧时光,又带着一丝现代的时尚感。这样的环境,让人不自觉地放慢了脚步,只想沉浸在这份宁静与美好之中。 我的宝藏美食集 全球吃喝小分队 宝藏餐厅分享

    展开更多

  • 上海自由行4天3夜✌️🚶建议收藏
    马上就是中秋国庆小长假了,建议大家提前订票,高峰时期住宿、机票都是蹭蹭涨🔥上海4⃣️天3⃣️夜,一起出发吧💕
    -
    🫧三日游路线参考
    🔴DAY1
    陆家嘴—东方明珠—鲁迅公园—甜爱路—南京路步行街
    🔴DAY2
    武康路—安福路—静安寺—新天地—上海海洋馆—外滩
    🔴DAY3
    苏州河沿线—豫园—韩国街—田子坊—世纪公园—城隍庙
    -
    ✨交通出行
    ☑️浦东国际机场:可以选择坐磁悬浮列车🚝,将近两个小时的地铁时间会缩短成5分钟,很节约时间(凭当日机票可享受8⃣️折优惠哦
    ☑️虹桥机场:距离比较合适,而且可以直接去到上海虹桥高铁站
    ☑️地铁:上海一共有16条线路,交通便利而且景点基本属于全覆盖
    ☑️公交车:在市区逛各个景点,如果遇上合适的公交车,可以体验一下上海的公交,看看上海的街道
    -
    🫧上海美食推荐
    🔥鸿姐老火锅(上海旗舰店)鸿姐不愧是鸿姐!吃货认证的重庆老火锅,门口还有古早糖水铺
    🔥千平平重庆面庄(延平路总店)重庆小面的专属味道!无限还原了重庆街头小面的味道
    🔥李叙青冒烤鸭(静安寺店)hin馋人的正宗冒烤鸭!刚出炉的烤鸭直接冒油,各种配菜丰富量大
    🔥大富贵(中华路总店)很多特色的上海本地小吃
    🔥上海老饭店(豫园店)上海本帮菜!创始于1875年,浓郁的东方韵味

    展开更多

  • 好久没吃火锅了🍲,火锅胃又跑出来了
    约着闺蜜去吃鸿姐。
    老远就闻到火锅底料的香味😋
    环境也非常的好~
    听闺蜜说口碑传播的也很广~
    说是正宗👍重庆味道的老火锅品牌~
    已在各大新一线城市开店~
    并长期获得各大媒体的好评~
    服务态度也是嘎嘎的好~
    -
    但是你敢信?一家火锅店,糖水🍬竟然也是特色!
    火锅~鸿姐你真太会了~竟在火锅里加了糖水~各种各样的糖水,任意挑选,真的很有创意~不愧是鸿姐每次都令人意想不到!!
    ·
    ✨拉丝凉糕
    粘粘糯糯的好吃,还能拉丝,加的料很足,QQ弹弹的,家人们谁懂啊!!!糯叽叽的!!!他家甜品样式还很多,可以挨个尝尝!!!
    ·
    ✨黑芝麻冰沙
    比奶茶好喝一万倍,浓郁香醇的黑芝麻真的好好吃!!种草了很久,终于实现黑芝麻冰沙自由!!!
    ·
    ✨古早石花膏
    真的是清热解毒,降火解暑,去热生津的好甜品!!!搭配奶茶或者椰子水真的超级好喝!!!
    ·
    ✨芋头红豆沙
    红豆沙配上香甜软糯的蜜芋头简直太幸福了!!
    香甜绵密,一点都不难喝!!,夏天要的就是这一口!!
    ·
    来这一定要点的一道菜
    瀑布土豆片🥔
    来的就是为了尝这一口的,好吃不腻,土豆鲜香可口!一点都不上头!!!土豆切的也很好看!!!
    ·
    嫩肉片🥩
    我个人觉觉着这个嫩肉片挺好吃的!!!肉鲜嫩嫩的,并且蘸上料汁,真的是绝绝子!!!
     
     火锅配糖水,吃完辣的吃甜的,美滋滋💕
      #排队也要吃的火锅 #我的深夜食堂 #体验一回无辣不欢 #不能错过的正宗老火锅 #刷爆朋友圈的网红店

    展开更多

1-10 / 64条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥164(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川味/重庆火锅 重庆火锅 火锅
  • 电 话: 52997217
  • 地 址: 延安西路1394号5栋102室(定西路与延安西路交叉口)
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

上海旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的上海自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量上海旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多上海旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯