磐雅苑素食•茶空间

“磐雅苑”初听名字，便已然觉得清雅脱俗，这天终于有机会一探究竟。 门庭是一个古色古香的建筑，远远的就看到有身着长衫的工作人员在门口迎接带领，带着我们穿过一个绿意满满的清幽小径，来到包厢。从包厢的玻璃幕墙依然能看到窗外的翠绿风景。 包厢里的摆台就像一个文人墨客的书香场所，每个人的座位前摆着精美的一套“文具”：餐垫是精美的宣纸，筷盒如装毛笔的木盒，桌上的书签精巧讨喜，仔细一看，背面印的洋洋洒洒的诗句，竟然就是今天的菜单，“竹露柠散慕清杯，碧绿海藻松茸汤”...每一道菜光闻其名就已令人心醉，感慨实在太适合斯文人士的雅聚了。 每道菜的卖相摆盘也十分精致，就像在品尝一道道艺术品，很难想象每道菜竟然都是毫无荤腥的素食，却依然可以让人舌尖满足。这个酷热的暑期，来磐雅苑清凉一夏是个不错的选择。

位于吕岭路忠仑社149号(忠仑公园) 忠仑公园逛着逛着就看到一处雅居， [环境]与公园相融合，通过长廊，不禁让人想起，曲径通幽处，此处有美食。 【菜品】道道精美的素菜，却散发出不一般的味道， 苑里的菜根据24节气进行安排，吃着只属于本节气的美食， [服务]服务员统一青色长袍，感觉进入了一个文人墨客之地， 这个地方适合修生养性。

把餐厅开在公园里，老板好想法。 淡淡的檀香味，精致用心的餐具和摆盘，禅意实足的餐厅。 主厨是个热爱美食和书法的，桌垫上的字都是亲笔写的，厉害了。 菜品创意实足，把好多食材切成丁，一边吃还能和好友讨论吃的是什么，菜名取的也是诗意十足。 走出餐厅，感受到广场舞大妈们的热情，这扑面而来城市的喧嚣，让我感受到老板是想闹中取静，给我们这些生活在快节奏中的人一处放松净化心灵的地方。

宇先生昨晚喝多，第二天想吃点清淡的，就带他来盘雅苑吃素，会不会有点牵强[呲牙] 毕竟我心心念念很想再来吃一次～ 大夏天大中午过来的确是真爱，超热的， 服务员看我们走过来，主动过来打伞遮阳，五星好评，感动，这次还换了新衣裳，甚是好看，中式庭院，中国风。 餐品一如既往的好吃，清清淡淡十道菜，从餐前水果到餐后甜点，无一不是精品，食量大的人主食还可以再加哦。 偶尔来吃一次素食，感觉身体一点负担都没有，很是舒服。

磐雅苑『高端素食』 再次来到磐雅苑吃午餐，照例还是这么素雅的环境和看不懂的排菜单，我们点的是套餐，10个菜，服务员会排得好好的，都是即位菜，省去了点菜的烦恼。 口味一如既往的好，所以来一次给一次好评，只是这次可能遇到大客户，所以我们的菜肴两个小时才上齐，着实有点久了。 素食每次来吃的都是不一样的，应季时蔬，而且也经常会有新品。 环境好服务号口味好。

盛夏闷热，寻一地清凉，走进惠和石文化园，曲径通幽，来到磐雅苑。 曾经对素食的了解仅限于南普陀的天下第一素食，若非朋友推荐，哪知素食也能如此精致，如此有仪式感。 磐雅苑素食菜单根据节气变化，逢时而食。这次品尝的是夏至·卉语套餐。 上菜很讲究，吃完一道才会解锁下一道菜，虽然有书签式菜单，但极雅的名字也不太好猜，每次上菜都很是惊喜。 「莲池香自绣球菌」风尘仆仆而来，是这道汤安抚了我燥热的心。品一盅汤，赴一场山珍盛宴，滋补祛湿，非常润肺。 「未及珍品腐香墩」菌类、豆腐、笋堆叠成一个小汉堡墩，浸足咖喱汤汁，算是整席中味道相对较重的一道菜，一口惊喜，两口满足。 「苍观亦半珍菌卷」乍一看就像培根卷，很特别地放入哈密瓜条，咸香中一抹清新的香甜，摆盘也超级法式，很喜欢这道菜。 主食菌菇饭粒粒分明，颗颗入味，点缀了藜麦和炸番薯片，米饭也如此匠心。 莲泥饼轻巧放在莲花上，造型独特，莲子泥和绿豆泥混合，入口湿润好味。 最后，以一碗绿豆羹结束素食之旅，朴实甜蜜，心口满足。

庭院深深深几许，恰是引人入胜。 这样的环境，本就很吸引人。刚到门口，只是见到一栋白色房子，有些雅致。门里站着一位姑娘，摇着扇子，笑脸相迎，待我走上前去，姑娘问明我的来意，便迈开步伐穿过走廊来到已预约好的包厢里。一步一步，我观赏着店内的陈设，颇有一番雅致情怀。 这是吃得很有仪式感的一餐了。在拥有两个大落地窗的屋内，我们席地而坐，我先看了一眼窗外的惠和石文化园，听着房中的轻音乐，很能静心。向服务员询问菜单，不想竟是已经被放在桌上的小签。这么优美的文字，我竟以为是一首词了。 幽持芒慕果初碟：一直习惯了餐后水果，这家倒是将水果作为第一道菜了。甜甜的水果，本就是我所喜欢的。但这样樱桃小嘴式的吃法，倒是挺雅致的。 绿野耕枞夜伊香：仿佛一个精致的美人。我轻轻地打开瓶盖，闻了汤汁儿的香气。然后开始慢条斯理地品尝这汤。这是由百合、沙参、芡实、玉竹、木瓜、鲜花木槿和山鸡枞等食材隔水蒸制而成，有去湿降暑清热解毒的功效。 其实每一道菜都挺精致而又简单。桌上的香菇酱很不错，很加分。 在日益烦躁的生活中， 有时就需要吃吃素食，给身心减负。

周末和大可爱佛系的吃顿素食呀，选择离家超级近的@磐雅苑-舒修美学空间 ，简洁的装修和充满生命力的绿植，最符合时令的食材和动人的烹调方法，都让我觉得非常喜欢！ 据说这家的理念是“逢时而食，吉时心造”，一年24个节气，每个节气会推出蛋奶素和全素两款套餐，每款套餐分别都是11道菜，所以一年528道菜品不重样，实在佩服。 最近是小满，天气比较闷热潮湿，所以是清热解毒为主，从清淡食物和素食为主，多食苦，多食性味甘凉食物，甚是喜欢~ 坐标：厦门市吕岭路忠仑社149号(忠仑公园)