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旅游度假堂宴·老厦门私房菜(1988仙岳总店)
Tang Yan · Lao Xiamen Private Kitchen味道好、菜式多样、环境好、服务态度好。
来自 雪地飞鹰 的点评
餐厅介绍
暗棕色的餐桌配着景泰蓝花色餐具，同时设有包厢与以屏风隔开的半包厢，每一盏吊灯上都写有一首诗，整个餐厅散发着浓郁的中式味道。餐厅门口贴有明星合影，林更新、周冬雨等当红演员常常出没此地。对于食物制作更是讲究，黄鱼煮面线是备受好评的一道主食，厦门人家里餐桌上常见的黄翅鱼，稍作处理不切段不去骨，直接与面线放入砂锅中熬煮。香酥芋泥鸭，鸭肉切成十六块，搭配酸甜橙子酱，口感更接近肉铺。
本店特色美食
香酥芋泥鸭，黄鱼煮面线，鸿山角螺，踏雪寻梅蝴蝶骨，炸岩石，芝士梅菜蒸肉饼，顶汤堂灼东星斑，古法盐板叉烧肉，海蛎煎，沙茶三宝，沙茶焖三宝，老厦门兰煎肝，油炸冰淇淋，蟹粉豆腐，杏仁荷豆腐，酸菜炒笋，黄鱼面线糊，金丝鳕鱼球，秘制焦糖布丁，上汤娃娃菜，古法传香羊肉煲，铁板沙茶烤肉，老厦门港烧酒螺，虾仁地瓜叶，自制泉水黑豆豆腐，包公鱼粥，堂宴烤羊排，鱼咬蟹，百合捞三刀，羊肉煲，功夫鱿鱼
雪地飞鹰味道好、菜式多样、环境好、服务态度好。
所有的大家都很好据说这是最具老厦门的口味私房菜
无事做神仙老厦门有点呵呵，菜色更偏向新派，出品一般，路过吃。沙茶三宝好评
所有的大家都很好有很多很多的私房菜，回味无穷
所有的大家都很好这里的私房菜口味一如既往。
那5真的很美味，有家的味道好好吃哦，值得推荐。
所有的大家都很好老厦门人以及外来游客比较中意的餐厅
月盈韵非常经典的闽南古早味，是厦门市内特有意思！
CD云上我这怕是第一次在闽南菜餐厅吃到有辣味的菜哈哈哈，我还想说咋回事啊，一问才知道是服务员告诉厨师我点的都是辣的还说我很能吃辣，所以给我多加了辣椒，后来还送上一碟辣椒酱，让我蘸着吃？我表示很震惊。服务态度挺好的，我中途想玩会手机就放下了筷子，没一会服务员跑来问是不是菜品不合口味怎么剩这么多。菜品的话，我个人比较喜欢鸿山角螺，芥末味不会很呛，螺肉很大块，比较有嚼劲。还有酸辣笋衣，酸味和辣味都比较足。小管有点微甜，脆肚不算辣，所以这两个蘸辣椒酱会比较好吃。
心语_不问园口味还不错，价格也实惠，是家庭聚会的好地方！
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