黔人百味·贵州菜

看到店铺里有些荣获🏆舌尖上的黄果树美食金奖推荐，就来试试。 因为不是饭点儿所以店里没有人，来贵州还没有吃过酸汤鱼，所以试了一下酸汤鱼。 酸汤和鱼非常搭，鱼很新鲜，即使鱼刺稍多，也不妨碍好味。还有那个鸡汤参鱼片也不错，因为爸妈肠胃不好，额外点了个清淡的，没想到吃完很暖胃，特别舒服，老人家胃口叼说这个菜很合适他们。 👍一家五口人吃得很尽兴，点的蕨粑炒腊味也不错，还有爆炒鸡胗，很巴适。整体是非常满意的。 🍥紫糕非常推荐，淡淡的甜味。 💕服务态度特别好，还会主动告诉有团购，这样省钱又能尝到美食哈哈，老板是少数民族布依族的人，性格特别活泼好谈，来黄果树不知道吃啥就来他家，不会踩雷的，很多推荐菜放心点。

服务很好，点赞，菜品分量足，好吃，非常推荐！我们还带了刺梨冻，很好吃！

非常大的惊喜。黄果树镇上不起眼的一个小饭馆，进门看到满墙的荣誉证书我就感觉来对了。点了四个菜，各个好吃，没有雷。 🥘🥘青椒鸡强烈推荐。微辣，咸鲜。鸡腿肉炸过略带焦香，特别入味。比传统辣子鸡好吃 🎍🎍腊味糯米笋推荐。腊肉和笋衣就是绝配，又香又脆 🥔🥔燕麦土豆包强烈推荐。外形以假乱真，可以说这家的老板在厨艺上是有追求的，有创新。 🍆🍆豆角茄子推荐。除了豆角茄子还加了西红柿，味道很丰富。营养丰富。 大家来黄果树旅游值得来尝一尝，值得多次体验的一家餐厅。

习惯了在携程订所有的行程包括旅游攻略也喜欢在携程上面找。 看到一家推荐率比较高的店铺，名字很有意思😊 黔人百味·贵州菜~ 青椒鱼🐟青椒鱼用的江团鱼🐟，汤鲜味美，食材新鲜无土腥味！浓浓的鱼汤配上一碗米饭就是下饭神器！ 🍰布衣豆腐豆腐是脆口的，很有特色，有豆香味。 口米糕米糕也有浓浓的米香味，有点小时候的感觉！ 就连小菜青菜都很新鲜！很嫩！！！ 老板态度很热情，是一次不错的体验，每一道菜都有自己的特色，很少给五星好评。

下高速在高德地图搜了一下，当地排名第一的餐厅，路边可以停车，老板娘热情又耐性的介绍菜品，也给我们介绍黄果树游玩攻略😇😇 青椒鸡，是招牌菜，太好吃了，吃个精光，鸡肉大小刚刚好，味道特别好吃 折耳根，用了自己泡的酸菜一起拌，很有特色/::B/::B豆腐是老板娘强烈推荐的，口感很特别，弹牙炝炒的野菜，也很好吃，青翠又清脆两个人四个菜，吃的干干净净。 那个野生竹叶菜我还特意问了老板附近有没有卖，实在是好吃😋😋 他家的招牌酸汤鱼和青椒鸡也好吃，值得大家去品尝品尝，菜品种类很多，而且都是新鲜食材。完美的一次体验[呲牙][呲牙]

🕺🏻贵州这一带最有特色的是酸汤鱼，各种少数民族的风味。来这边玩了三天，吃腻了酸汤鱼，看到这家的青椒鱼很诱人，换个口味试试！ 青椒鱼很好吃！ 会贴心地问我们的口味能不能吃辣之类的。本地江团鱼🐟很大一条且非常鲜嫩，鱼是自己去后厨选看着杀的，店里的沾料配上糊辣椒蒜泥，不辣但是巨香无比，这应该是老板自己调的，我在其他店都吃不到。 👨🏻‍🍳老板非常热情好客，我们第二天说想吃五彩饭但怕吃不完，老板听见了还主动帮我们把套餐里的米糕换成五彩饭！ 每次来都邀请我们试吃刺梨冻和波波糖🍬波波糖非常香（喜欢花生芝麻的不能错过） 🌿真的很推荐这家餐厅，来黄果树瀑布值得来尝尝。

🌠🌠和家人过来黄果树风景名胜区游玩，傍晚在出来看到这家店，环境不错，进店看到我们老人比较多，也比较喜欢吃清淡的， 👨老板就推荐🔸竹荪土鸡汤，鸡肉很香，应该是放养的土鸡，竹荪滑滑的很好吃，煲汤特别清甜。太香喝了汤饭都吃不下了哈哈。 🔸野菜煎鸡蛋味道特别，口感有层次感。 🔸腊肉炒龙须菜好吃，脆嫩的龙须菜夹着腊味的香气，很出众。 🔸炒野生竹叶菜，让我们眼前一亮，竹叶菜菜如其名很像竹叶的样子，口感爽脆，第一次吃感觉新奇，在其他地方是吃不到的。 🙉服务态度特别好，不管用不用团购都会很热情的招待，而且吃的过程还会问候，加水加汤随时都可以喊服务员，吃火锅的话店里的野菜还是免费加的呢，非常不错的体验，很推荐大伙们过来尝尝。

吃土菜一定要找这种装修谈不上豪华的土菜馆，俗话说下饭馆就要下老店，住酒店就住新店，可以说全国到处到处都是味道好的餐厅，一般都不会太注重装修，更注重口味。 炸酥肉很香，盐味刚刚好，酥肉香脆。土豆片薄到半透明，下锅一分钟就能吃，但别吃太多，鱼才是经典。 主菜点了青椒江团鱼🐟，不同于凯里酸汤鱼那种明显酸味，而是用少量辣椒🌶️和大量青花椒吊出麻辣鲜香🍾，较之四川的花椒多了股清香，如此能在并没有很辣的前提下最大程度掩盖了江团最大的缺点—土腥味，配上江团肉质鲜嫩的口感，味道无敌了👏🏻👏🏻。第一条十多分钟就抢完，根本不够吃，又上了条黑鱼，泥土味少肉更香，但鲜味稍逊，肉质也老一些，煮时间长肉会散，更喜欢江团YYDS. 招牌菜果然不同凡响。 🍃服务：服务很随和，老板特别好说话，而且老板还是布依族人，热情好客又很喜欢瞌唠，一边吃饭一边聊他们的人土风情特别开心😁，这是一个愉快的用餐。

【口味】口味如果有八颗星⭐，从黄果树🌲瀑布出来已经饥肠辘辘了，[囧]跟着点评选择这家。虽然点评看起来良莠不齐，[皱眉]但我们消费后的感受还是很好的。[强]笋炒腊肉🥩龙须菜炒腊肉[嘴唇]带皮牛🐮肉非常下米饭[饭][饭][饭]。这个价格在景区来说是合理的。💰口味更是赞爆。腊肉龙须菜🍱的滋味就征服了我家所有人，清爽有滋味，两味原材料的配搭🍣实在让人赞👍🏻叹。真想留下来再吃一份。 其他的菜🥗也各有千秋，店家点菜的勤劳姑娘拦着说我们吃不了，[好的][好的]不让再点，她低估了了我们的实力还有他们家菜的美味。[吃瓜][吃瓜][吃瓜] 吃的时候忘记拍照📸，快吃完才想起来。🏟️最后几乎光盘，黄果树瀑布🛣️的壮美，都让人流连忘返。喜欢贵州，还会再来[嘿哈]

从四川省[害羞]过来旅游打卡咯[转圈] 🏕️住在景区里出来非常不方便，但还是费劲出来🏡打卡 ，事实证明[吃瓜]这个选择没有错[胜利][胜利][胜利] 因为吃过了布依酸汤鱼🐟，所以点了一个🫑青椒鱼，味道真的很棒，鱼肉🥩🥩🥩又嫩又入味!老板看我们远道而来还给我们近两份量的鱼🐟肉，直接吃鱼🐟肉吃撑带皮牛🐮肉🥩非常特别，皮很有嚼劲又软糯，很好吃![吃瓜][吃瓜][吃瓜] 老板还给我们试吃了自产的干辣椒🌶️，也买了几罐回家 吃完之后，老板人非常好又健谈!🍺🍺🍺给旅游增加了美好的回忆，下次有机会再来! 店铺：黔人百味 位置：黄果树客运站·迎宾大道109[烟花]