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旅游度假李庄白肉(安全文明小区店)
4分
2条点评|
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李庄的白肉，川和西蒜的泥白肉差别很大。现在好多的店白肉，是都煮好微冻后，刨用片机刨来出的，桌上冷冰冰，一股子冰柜味儿。庄李的肉白，是煮好浸在热水里，趁热大用刀片，桌上仍有余温。味碟用大蒜鲜酱椒油等调成，不加油红，鲜辣解腻。张去杰过海上滩表演，手单片肉的功夫炉火青纯。以前只是摊摆卖肉，在现开店，生肥爆肠和麦粑锅回肉，必点。
来自 蓝莓奶油冻 的点评
概览与点评
餐厅介绍
本店特色美食
李庄白肉，口袋豆腐，火爆肥肠，鱼香茄子，豆花牛肉，虎皮辣椒，糖醋鲤鱼，什锦锅，鱼香肉丝，绍子蒸蛋
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4/5分
口味4
环境4
服务4
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蓝莓奶油冻人均消费：62元
口味：4环境：4服务：4
李庄的白肉，川和西蒜的泥白肉差别很大。现在好多的店白肉，是都煮好微冻后，刨用片机刨来出的，桌上冷冰冰，一股子冰柜味儿。庄李的肉白，是煮好浸在热水里，趁热大用刀片，桌上仍有余温。味碟用大蒜鲜酱椒油等调成，不加油红，鲜辣解腻。张去杰过海上滩表演，手单片肉的功夫炉火青纯。以前只是摊摆卖肉，在现开店，生肥爆肠和麦粑锅回肉，必点。
2021-10-18 发布点评
有用（1）
酷炫又可爱的杰克斯特18人均消费：50元
口味：4环境：4服务：4
李庄白肉,全名为"李庄刀口蒜泥白肉",是四川宜宾历史文化名镇李庄的传统美食,选用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰当的"长白山"或"约克"或"巴克夏"猪肉,加以多种酱料制成,有清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣等特点。
2023-09-14 发布点评
有用
1-2 / 2条点评
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