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旅游度假天目湖宾馆·风味小馆
味蕾上的江南雅韵:天目湖宾馆风味小馆用餐记 踏入天目湖宾馆风味小馆,暖黄的灯光倾洒而下,映照着木质桌椅,质朴而温馨,瞬间将我从旅途的疲惫中拉进这满溢烟火气的美食天地。 小馆的招牌菜——砂锅鱼头,是不得不尝的美味。当那热气腾腾的砂锅端上桌,奶白色的汤汁如牛奶般丝滑,醇厚的香气裹挟着鱼头的鲜香,瞬间弥漫在整个空间。鱼头硕大肥美,鱼眼晶莹剔透,夹起一块鱼肉放入口中,鲜嫩得仿佛要在舌尖上化开,没有一丝腥味,只留下纯粹的鲜甜。汤汁浓郁,喝上一口,恰似冬日里的暖阳,顺着喉咙淌入心间,暖意融融。 除了鱼头,当地的特色溧阳扎肝也给我留下深刻印象。五花肉、猪肝、油豆腐和笋干用小肠紧紧捆扎在一起,经过精心烹制,各食材的味道相互交融又层次分明。五花肉肥而不腻,猪肝嫩滑入味,油豆腐吸饱了汤汁的精华,一口咬下,汁水四溢,笋干则增添了一份爽脆的口感,丰富的滋味在口腔中不断碰撞。 服务员方婷态度亲切而周到,从进门时的热情迎接,到用餐过程中及时添水、更换骨碟,始终带着真诚的微笑。他们对菜品了如指掌,能详细介绍每道菜的特色与食材来源,让人在品尝美食的同时,也感受到贴心关怀。 在天目湖宾馆风味小馆的这一餐,不仅是味蕾的享受,更是一次身心的放松。它让我在品味美食的过程中,领略到了溧阳独特的饮食文化魅力。
来自 YoYo_5N8I2P9O 的点评
餐厅介绍
天目湖景区唯一的五星级宾馆中餐厅,虽说是配套餐厅,做的味道实在是赞。招牌菜就是响当当的大鱼头汤,砂锅的尺寸让所有人都惊讶,汤是用时间精心熬煮,呈现出牛奶一般的色泽和相当顺滑浓郁的口感,最后吃一点当地的乌米饭喂饱自己,其他的菜肴若是再尝试,就一点鲜味都没啦。
本店特色美食
美极湖虾,砂锅鱼头,南瓜乌米饭,溧阳扎肝,溧阳白芹,鸡汁千丝鱼面,农家板栗本鸡,河虾,天目湖鱼头,雪菜野竹笋,招牌盆盆香, 砂锅鱼头汤,乌米饭,美极虾,溧阳乌米饭,扎肝,白芹
YoYo_5N8I2P9O味蕾上的江南雅韵:天目湖宾馆风味小馆用餐记 踏入天目湖宾馆风味小馆,暖黄的灯光倾洒而下,映照着木质桌椅,质朴而温馨,瞬间将我从旅途的疲惫中拉进这满溢烟火气的美食天地。 小馆的招牌菜——砂锅鱼头,是不得不尝的美味。当那热气腾腾的砂锅端上桌,奶白色的汤汁如牛奶般丝滑,醇厚的香气裹挟着鱼头的鲜香,瞬间弥漫在整个空间。鱼头硕大肥美,鱼眼晶莹剔透,夹起一块鱼肉放入口中,鲜嫩得仿佛要在舌尖上化开,没有一丝腥味,只留下纯粹的鲜甜。汤汁浓郁,喝上一口,恰似冬日里的暖阳,顺着喉咙淌入心间,暖意融融。 除了鱼头,当地的特色溧阳扎肝也给我留下深刻印象。五花肉、猪肝、油豆腐和笋干用小肠紧紧捆扎在一起,经过精心烹制,各食材的味道相互交融又层次分明。五花肉肥而不腻,猪肝嫩滑入味,油豆腐吸饱了汤汁的精华,一口咬下,汁水四溢,笋干则增添了一份爽脆的口感,丰富的滋味在口腔中不断碰撞。 服务员方婷态度亲切而周到,从进门时的热情迎接,到用餐过程中及时添水、更换骨碟,始终带着真诚的微笑。他们对菜品了如指掌,能详细介绍每道菜的特色与食材来源,让人在品尝美食的同时,也感受到贴心关怀。 在天目湖宾馆风味小馆的这一餐,不仅是味蕾的享受,更是一次身心的放松。它让我在品味美食的过程中,领略到了溧阳独特的饮食文化魅力。
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