和院新派铜锅涮肉(朱雀大街店)

这家店的肉真的绝了！手切鲜羊肉组合涮完超级嫩，和牛品质也超好，入口即化的感觉谁懂啊！😋 食材新鲜度没得说，吃得出来！

推开木门就仿佛走进了一处江南小院，青砖灰瓦下是潺潺流水声。傍晚的光线透过竹帘洒进来，在木桌上投下温柔的光斑，整个人都跟着安静下来了。点了一壶龙井慢慢喝着，看邻桌一家人轻声细语地聊天，那种被时光浸透的舒适感，大概就是这里最珍贵的东西了。

孜然锅底味儿挺冲的，一个人一个小锅。

之前也来过几次，这次发现服务确实有进步。上菜收盘都挺麻利的，基本不用你催。建议你们来的时候，可以多观察一下他们换骨碟的时机，我之前就遇到过几家，要么太勤快打扰聊天，要么半天不收拾。这家节奏把握得还行。

之前带家里人来过，就冲着他家那道招牌红烧肉来的。这次来发现肉炖得有点柴了，没以前那么软烂入味。建议你们点的时候可以跟服务员提一句，让师傅多焖一会儿。

环境还是一如既往的古香古色，清雅舒适，服务也很不错。 买了一个双人套餐，点的鸳鸯锅，味道是真的不错，料碗自助调料很多，牛肉和羊肉，都不错。

朱雀大街南方星座下面一家非常雅致的涮肉店。里面环境很好，古色古香。用的锅底都是景泰蓝小火锅，有好几种口味可以选，我选的招牌孜然味的锅底，配羊肉再合适不过了。他们家肉的品质很好，酸梅汤里面还有果肉，菜品量也挺大的，就是芝麻酱料太咸了，朋友团的双人餐特别实惠。