围炉夜话(榕江店)

WELUYEHUA HOT POT

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.0
  • 环境:5  服务:5    人均消费:70元
  • 一个在汕头酒店集中区的餐饮网红店,别看在携程没什么点评,但在当地非常受欢迎,周六下午早早地派号,幸好我们住对面可以看着时间过来,6点拿的号等到8点才能用餐。它把潮汕火锅改良得更贴近时尚,一人一小锅,既可以点麻辣清汤,也有当地特色卤水锅,锅底便宜才10来块钱。服务和自助调料都跟目前除海底捞外的大型火锅连锁没多大差异,上菜也很迅速。菜品选择很多,既有常规的火锅食材,又加入了各种海鲜、潮汕特色牛肉、肉丸、鹅肠之类的元素,连生腌虾等通常只有潮汕菜馆才有提供的菜式都有,一次过可以满足很多愿望。关键也不算贵,4个人叫了好多还不用300元,我们还见到有很多小情侣,两个人点了满满四人桌的东西豪放吃,可见性价比挺高的,适合朋友聚会或游客尝鲜。

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  • 作为一个生活在汕头长大的土著,这5家店一定要安利给你们,少走弯路,记得收藏👋

    1️⃣春梅里鹅肉馆
    来汕头肯定要吃卤鹅啊,不吃jue对是等于白来了,这家复古感拉满,真的太有潮汕特色了,鹅肉咸香四溢的滋味,不用蘸酱都好吃,🪿粉肝粉嫩粉嫩的,一吃一个不吱声

    2️⃣建业家味·专注潮菜四十年
    40年如一日,在这里演绎着小时候阿嬷的味道,老菜脯粥/画眉红枣猪脚煲/建业炭烧叉烧包,仿佛每一口都能勾起心底最深处的记忆,满满的家味,来汕头旅游的宝子建议试一次非遗潮菜,保证很难忘🤩

    3️⃣围炉夜话
    真的本地人都爱去吃的店‼主打一个万物皆可卤,潮汕卤水煮出来很香,涮完的海鲜,牛肉甚至不用蘸料都很好吃,💰价格合理,外地朋友一定要来试试看

    4️⃣瑞娇嫲嫲潮汕生腌
    生腌不愧为潮汕毒药,🦀海鲜都是当天现醉现腌的,特别是膏蟹一口糯香,蘸上辣椒醋,香味在唇齿间迸发,让人欲罢不能啊!如果没吃过生腌的朋友们建议还是搭配白粥一起吃哦😗

    5️⃣八合里海记牛肉火锅(汕头总店)
    汕头牛肉界的佼佼者,🐂牛肉的品质杠杠的,每头牛只取精华部分作火锅食材,新鲜度爆表,水滚促肉一口下去真的好吃到不要不要,份量十足,性价比也巨高👍🏻👍🏻

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  • 不久前去汕头找朋友玩啦!接下来是纯享版安利👍
    🍽️:
    1. 牛肉火锅必吃!(感觉随便一家都很好吃)

    2. 亚强牛杂(万象城附近,图4),我和朋友点了双拼饭,个人觉得太好吃了!特别是里面的土豆,又香又糯!牛肉丸汤就比较中规中矩,可不点

    3.围炉夜话(图5):据说是潮汕本地人的口碑店,每天都排长队,所以最好错开饭点去。卤水火锅配鹅肝,沾醋碟还是很绝的👍这家店出品不错,价格也合适(可选择在网上买单,会更加划算)

    4.图六的小吃!如果看到了一定要买!甜口的酥皮包裹着一颗咸蛋黄,喜欢咸甜口的不能错过!

    5.得闲吃饭: 这家生意很火爆,出品有点偏日式快餐,但是又结合了汕头的口味进行改良👍价格亲民,便宜大碗

    🥤:
    1.成川治茶: 喝它!’春江水暖’真的闭眼点,茶底过份浓郁清香,奶油的口感很清爽不腻!我连喝了三天哈哈哈,回家还打包了一份,真的很爱

    2.八分甘: 配火锅,超解腻超绝!很多汕头本地人去火锅店都会点几杯带进去👍

    3.十二中草莓冰: 酸酸甜甜的草莓冰沙,配上分量超足的草莓和芒果🥰

    📷:
    1.小公园+汕头旅社(图1&图2):这个是汕头老网红了,里面已经很商业化了,所以没必要在里面吃喝,建议纯拍照。白天可以拍出岁月青葱感,晚上夜景很美,开闪光灯拍照很绝👍
    🔘汕头旅社打卡点有很多拍照收费服务(富士40rmb4张,佳能30rmb 4张),个人觉得没必要(真消费才敢说真话):服务态度很好,也会有动作指导,可是拍照构图的质量真的有待提高,拍的也很马虎,大概3-5分钟就拍完收钱了,勉强挑了4张,后期自己修图的时候也有点痛苦(不是人歪就是景歪,调整都很费劲)。总结:性价比低,适合以下三类人群:独自旅游,有相机拍照需求,要跟朋友拍合影。
    2.汕头博物馆(图9): 可以在网上免费预约,可🐛!大概花两个小时就可以了,博物馆虽然不太,但是内容很丰富,看展兼拍照,很赞👍馆内的颜色很素净,穿深色的衣服,或者新中式都很出片

    汕头真的是一座很值得去的城市,好吃好玩,下次还来✌️
    #汕头美食 #汕头旅游 #汕头 #潮汕旅游

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  • 围炉是我心头好,
    这几年只要去删图就绕不开围炉
    日常会去榕江路那家店
    大概率都是要排队的
    所以尽量避开饭点去
    -
    锅底:招牌卤水火锅yyds
    🔻
    推荐菜品
    💡卤粉肝
    可以说是必点 2-3个人一份比较合适
    ☑️鹅肠 粉肝 海鲜类的也都比较ok 很新鲜
    总之 这家店和杏花吴记一样 汕头绕不开的店!

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  • #我的科幻旅行大片 #周游济宁发现美好 #潮汕牛肉火锅

    -| 🔍店名:围炉夜话(万象城店)
    -| 📍地址:汕头,万象城5楼
    -| 🚘交通:公交🚌
    -| ⏰营业:早10点半-晚9点半
    -| 💘推荐:小象鼻蚌

    ⬇️今日探店:围炉夜话(万象城店)⬇️

    今晚是本次潮汕行最亏又最不亏的一顿。亏的是从濠江区坐公交回来市区堵车严重,导致等了2个小时才吃上,不亏的是这个卤水火锅是真的好吃,好多第一次吃的食材,让我感到非常满足!

    ⭐打卡攻略⭐
    ▪️围炉夜话在潮汕有几家分店,我们来的是万象城的这家,不知道其他分店人是不是会少一点,反正万象城这儿人是真的多。幸好等待的时间商场里也有很多可以逛的地方。
    ▫️他家做的是卤水火锅,可能没有潮汕牛肉火锅名气那么大,但是也是潮汕招牌哦。他家是一人一个小锅的,多人用餐的话挺方便的,而且食材放进去也不用怕找不到。

    ⭐点单攻略⭐
    ▪️我们优先尝试了在其他火锅店没见过的,同时价格也不会太贵一些食材。首先推荐的是小象鼻蚌 ,肉质很嫩,在锅里涮一下就可以吃。卤水火锅自己带味道的,什么酱都不用蘸都好吃。
    ▫️龙胆皮 也是之前没见过的,是口味很Q弹的鱼皮,稍微炖煮一会儿也不会有什么问题。这道菜颜值真的高,还插着【围炉夜话】的小旗帜。很好拍!
    ▪️虽然是卤水火锅,还是可以涮鲜牛肉 的,店里也有正宗的沙茶酱,之前牛肉火锅没吃过瘾的可以在这儿继续!其他的话鲜活竹签虾 也是不错的,新鲜而且个头大。爱吃鹅时件的,鹅肠和鹅肝都可以点起来!这个卤水火锅涮啥都好有味道!

    ⬆️Taxiway | 汕头美食探店⬆️

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  • 围炉夜话(金冠商业中心店) 来汕头怎么可以不吃卤水火锅呢,锅底主打一个鲜,涮海鲜、鹅肝卤味就很棒。

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  • 这家卤水火锅我知道是家网红店,可没想到居然会这么的火,特意等到晚上天都黑了才过来,而且当天还下着雨☔️依旧门口小凳子排排坐无尽的等位…不过环境服务和菜品各方面总体还都感觉可以
    — 涮 狮头鹅鹅肝/鹅心,在北京不多见,不过确实很好吃🤭一下有点儿停不住,连吃了太多到后来有点腻着啦🙈确实真喜欢
    — 石斑摆盘好看份量不算多,不过鱼肉倒很新鲜,煮熟还很嫩,卤水底咸度对我来说就足够了根本不需要蘸料
    — 生腌皮皮虾比之后吃的一家要新鲜个大,虾肉挺饱满而且不感觉水啦,也没那么咸了,挺好
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #排队也要吃的火锅 #汕头美食 #我的深夜食堂

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  • 地址-汕头 广东
    環境/設施-围炉夜话
    特色-海鲜
    人均價格-200
    評分-5颗星
    真的好吃奥 汕头美食还是很多的 期待发觉

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  • 潮汕人
    把吃发挥到极致
    比如
    牛肉、生腌、卤水、海鲜、、、
    习惯了
    川辣火锅,牛肉火锅之后
    潮汕的卤水火锅让人更哇噻
    #排队也要吃的火锅 #汕头美食

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  • 在汕头待了三天,吃过最满意的一顿夜宵就是在围炉夜话(金冠商业中心店) ,口味有惊喜,环境不错,服务也加分[Tiptop][Tiptop][Tiptop]

    围炉夜话一共两家店,万象城那家无法吃夜宵,因为晚上十点半就关门了,金冠商业中心这家耶通宵开放[Happy][Happy][Happy]

    到店的时候大概十一点🕚排队排了一个小时才吃上,可见人气之火爆🔥🔥🔥

    🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

    🍃环境:

    店里空间蛮大的,装修简约大方,有氛围感,座位宽敞舒适,适合好友聚餐夜宵局[StarEyes][StarEyes][StarEyes]

    🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

    🐟口味:

    ✅招牌卤水锅底⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    我很爱这个招牌的卤水锅底,因为足够有味,涮完的食材香度直接提升一个level❗️值得注意的是这个锅底虽然看起来辣,但并不辣哦,不能吃辣的朋友把红色的🌶夹走再开火就好了[Cute][Cute][Cute]

    ✅竹签虾⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    是我的全场最佳,只要💰38就有⑥只大虾,性价比逆天❗️而且端上来的时候还活蹦乱跳的,看得见的新鲜❗️涮完之后入口鲜甜,肉质紧实,太好吃了,爱了爱了[Smart][Smart][Smart]

    ✅小象鼻蚌⭐️⭐️⭐️⭐️

    这个食材也非常新鲜啊,而且价格也公道,一人一只尝尝鲜不错的[GoodJob][GoodJob][GoodJob]

    ✅鲜牛肉✅手打鲜虾滑✅豆腐鱼几样推荐菜也都不错吃,闭眼点不踩雷❗️

    🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

    🔵综合:

    综合水平很不错的一家夜宵店,环境很舒适,服务也到位,推荐一波💯

    #尝一尝地道老字号 #我的深夜食堂 #晚餐夜宵美食 #排队也要吃的火锅

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  • 来美食之都旅行
    除了吃 还是吃……
    在汕头一天吃四五顿……
    真心遭不住了……
    这顿饭打卡于半夜12点前后……
    妥妥的夜宵……
    当真是围炉夜话了~
    已经吃不出香臭了[JoyTears][JoyTears][JoyTears]
    不过食材新鲜
    口味上也还可以
    还是可以去吃一下的
    人均也不贵~
    小菜餐位费好像还是免费的……
    「卤水锅底」招牌的卤水锅底 看起来食欲不错 味道很香……一股葱头油的味道~
    「竹签虾」虾太新鲜了……活蹦乱跳的……
    「虾滑」也还不错……
    「龙胆皮」胶质十足……真心点赞啦~
    「鸭舌」有点腻 不过价格不贵~
    「毛肚」真心量不算小~
    [Laugh]环境:
    环境蛮整洁舒服的 很宽敞明亮~一人一锅
    也可以吃大锅~
    [Laugh]服务:
    服务还好~
    除了上菜
    也没什么可以用到服务员的~
    全部自助~

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  • 据说在汕头和海底捞并肩的火锅【围炉夜话】.

    鹅肠是必点项,卤水火锅蛮特别的,不会很咸口。建议一个麻辣一个卤水。

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  • 独家的卤水锅底,超级新鲜的食材,虾子端上来的时候还在动。还有好吃的鹅肠、鹅肝。

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  • 围炉夜话,有特点的广式火锅。
    广东的火锅和北京的火锅还是有很大区别的,涮的食材就很不一样。在围炉夜话可以吃到很多当地的特色。
    鹅肠是必点的,只需涮几秒钟,看到鹅肠卷曲后立刻捞起,吃起来脆脆的,口感很棒。豆腐鱼在别的地方吃不到,如果不是有鱼刺,真感觉是在吃豆腐,口感非常神奇。
    总体来说还可以。虽然不惊艳,但是吃豆腐鱼时感觉挺有意思的。

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餐馆信息

  • 地        址: 榕江路6号金冠商业中心D栋102号店面
  • 标        签: 火锅 其他火锅
  • 电        话: 0754-88949099
  • 营业时间: 全年 周二-周日 11:00-07:00;全年 周一 16:00-07:00
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