潮汕味道煮海餐厅(金麟大厦店)

Chaoshan Taste Zhuhai Restaurant

4.3/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 今天来吃蔡澜先生撰写的死前必吃清单上榜菜品：🐚炭烧响螺。

    选择了汕头连续5⃣️年唯一的黑珍珠二钻的煮海餐厅。
    外面环境真的艰苦，大堂只有四个圆桌，建议早点定位。

    🍽️是套餐制度，少有的中餐omakase，感觉老板很有自信。

    🌟一些比较有意思的菜品：

    🦢低温慢卤烟熏肥鹅肝
    肥而不腻，但我们一桌都不爱吃。

    🐟堂灼鳘鱼公肚（四头）
    我喜欢这个~
    汤汁温热稍稠，鲜味十足。
    禽类和海鲜的口感非常融合。

    🐚炭烧响螺片
    今晚的主角登场。海螺个头很大，片得极薄。
    海螺内脏配了海螺汁，原汤化原食。
    海螺片配虾酱，整体偏淡口，鲜甜的滋味也是极淡的。
    要说这味道足够惊艳吗？对我来说倒没有。

    🦀生腌成珑行金蟹
    冰淇淋口感的生腌蟹，有独特的魅力。
    有意思~

    🥬猪油渣炒芥兰
    最近的菜心都很嫩，这一道是尤其。
    含在嘴里怕化了的水润。

    收尾的⚪️杏仁豆腐花和🍚矿泉水白粥配杂咸我都蛮喜欢的。
    可能我最近在迷恋中式甜品。

    🎊最后，有能够一起吃饭的姐妹是幸福的事。

    📍店铺信息
    店名：潮汕味道煮海餐厅（金麟大厦店）
    地址：汕头市长平东路868号金麟大厦16楼（今夜岛前）
    交通：金叶岛公交站90米

    🕐营业时间：
    周一至周日 11:30 -14:00 17:30-21:30

    #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅 #吃一顿海鲜大餐 #当地特色小吃
  • （0）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 长平东路868号金麟大厦16楼（金叶岛前）
  • 标        签： 粤菜 其他粤菜
  • 电        话：
  • 营业时间： 全年 11:30-14:00,17:30-21:30
餐馆介绍：
餐厅的装修风格典雅气派，主理人张新民是潮菜研究会会长，著有多本美食书籍，广受业界和食客的认可。张先生认为美食之于口是艺术欣赏，是舌头和思维的愉悦，餐单便可体现其美食艺术，每道菜都精细考究。

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