福合埕牛肉丸(国新店)

 

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  • 汕头好吃的东西太多了,本地人带着来到这家已经十几年的老店,据说是本地最出名的牛肉火锅!吃了一次纯沙茶酱的牛肉火锅,感觉也是非常非常...

    来自 M36****659 的点评

餐厅介绍

人气超高的一家火锅店,主打牛肉,牛肉丸是这家的招牌,几乎每桌必点,做得超级有弹性,一咬下去就有汁水爆出,配上特制的沙茶酱,味道超级赞。冬天带上一家老小来吃个牛肉火锅,热气腾腾的,感觉超好。

本店特色美食

牛肉火锅 , 牛杂汤 , 吊龙伴 , 牛腩 , 牛丸 , 沙茶酱 , 双丸 , 三花趾 , 粿条 , 肥牛

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(140条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.5/5分
口味 4.5
环境 4.3
服务 4.3
  • 环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 汕头好吃的东西太多了,本地人带着来到这家已经十几年的老店,据说是本地最出名的牛肉火锅!吃了一次纯沙茶酱的牛肉火锅,感觉也是非常非常不错的,个人对沙茶酱多了几分好感,牛肉分量十足,绝对值得一去!

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  • 对于潮汕来说,吃牛肉才是非常认真的事情 餐厅店名:福合埕牛肉丸(国新店) 坐标:汕头市龙湖区长平路广海大厦04号铺 ——————————————————— 餐厅具体特色:牛肉,各种牛肉,很多种的牛肉,以及牛毛肚。 我第一次看到他们的牛肉的分类,实际上面是非常崩溃的。因为作为一个重庆土生土长的人,我们只在做火锅的时候会有这么多菜单,但是他们居然就一个牛肉,可以弄出这么多的花样。 ——————————————————— 所点菜品: 五花趾:我认为是最好吃的,非常的Q弹,我认为是最为嫩。最开始他们骗我是牛脚趾上的肉。实际上是属于牛后大腿内侧的肉,属于牛身上比较少的肉,所以价格也比较贵。但是的确最最好吃。 总体评价: 牛胸耢:牛胸口上的一块油,真是拓宽我的眼界,我第一次了解到这种居然可以吃,吃进去之后并无想象中的油腻。 总体评价: 吊龙:好吃,作为本次的主打力量。价格合适,不如五花Q弹,但是也是鲜嫩。 总体评价: 牛肉丸:的确劲道,我来这边吃了牛肉丸之后才觉得重庆的牛肉丸是假的。差别简直太大了。 总体评价: ——————————————————— 备注: 1.由于是纯肉,需要边吃肉边吃素菜才可以战斗得久一点。 2.肉的总类繁多,还好有当地的朋友边给我们烫肉边讲解,才能了解到这些牛肉的知识。 ——————————————————— 个人感悟: 重庆也是美食之都,但整体讲究的调料和味道。而并不是像汕头这样,他们讲究的是食材的本味。 而且如此认真的吃牛肉,可能只有潮汕人才可以做到。而且作为一个正宗的潮汕人,主人都是亲自给客人烫牛肉的,因为作为外人来说根本就不知道怎么吃,以及每种牛肉烫多少时间,才可以吃得非常的鲜嫩。而且在汕头本地吃了牛肉之后会觉得其他的潮汕牛肉都是假的。 而且他们带接待朋友的用心程度很赞,让我觉得每个潮汕人都是一个正宗且认真的吃货,因为只有在这样的环境当中才可以让汕头成为一个全国的美食之都。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 福合埕,汕头老品牌,现在开得到处都是,但是最好吃的还是汕头本地的,绝对! 牛肉丸:有分生丸和熟丸,有分牛筋丸和牛肉丸,生丸要下午才有,最好是生丸,刚打出来的,牛肉最鲜最劲道的时候。 牛肉:有很多部位可点,点一盘全家福就都可以尝一下,在汕头吃牛肉,哪个部分都嫩,都好吃,当然牛脚趾是很不错的! 酱料:福合埕是用沙茶酱来点的,和火锅很搭,吃牛肉丸粿条是搭配辣椒酱的。 再配一瓶冰冻啤酒,带出更多美味享受。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 想换个口味试试,选了这家店。去的时候大概5点,店里只有一两桌,还是吃米粿的。 点了五花,吊龙,牛筋,嫩肉,黑牛肚,两个丸子,丸子是可以论个点的,一个肉一个牛筋。 这家的牛肉也很香,但是从一进门到肉进嘴里,都是有牛的肉腥味,不像之前那家,没啥肉腥味,可能这就是牛肉本来的味道吧。特别要提到的是牛肚,味道真是不怎么样,之前吃的那家店,切的整齐,虽然我们没点,但看到很多桌都在吃。这家的牛肚切的乱七八糟,大小、形状都不一样的凑了一盘,失望。 店里的火锅是用电磁炉,放在桌上,加上锅的高度,吃起来略有不方便。生菜没有点,是店里自动端上来的,最后结账的时候看了一眼,是要收费的。 俺们家宋总说啦,吃过才有比较,仅供参考。

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  • 连锁经营,汕头特色小吃,酒店前台推荐一定要尝,牛丸大而Q弹,还有面配,吃到饱吃到撑。价廉物美。还有火锅,人多可以试试,还有生的可以买,感觉蛮好的。

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  • 在汕头老城中随意走着,随处就能看到牛肉火锅店,正如之前来汕头的友人说过,在汕头随便找一家牛肉火锅店,味道都很好吃的,果然,汕头的牛肉火锅店虽不能说遍地都是,但还真的是随处可见了,这家招牌上还写着百年老店的字样,应该也不差的吧

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  • 口味:4  环境:3  服务:5    人均消费:100元
  • 火煱以食品新鮮為要,所以選擇品種以多為佳。 該店以牛為主打,絕对不會給大家失望. 特別是麻油醤汁,簡直係絕配。 可安心捧場

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1-10 / 140条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥74(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅
  • 电 话: 0754-88869316
  • 地 址: 长平路123号广海大厦1楼(国新花园对面)
  • 营业时间:周一至周日 09:00-22:30

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