恒胜一品客家味

HENG SHENG YI PIN KE JIA WEI

4/5分
口味 4.0
环境 4.1
服务 4.0
  • 刚吃完回来酒店,总体不错,环境也好,停车方便,服务态度好。份量也挺大,2人点了几个菜可以吃4人了,实在吃不下了哈哈。不错不错。

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  • 来到韶关 这里的美食让我这个爱吃粤菜的吃货满足极了!
    融合了客家文化和广府文化的韶关美食
    有着与众不同的风味
    照例,广东这边第一道先上的菜便是汤,恒胜土猪汤,汤头鲜嫩,猪肉松软,暖了身体又开了胃。
    翁源莲藕煲,拉出丝的莲藕,配上清淡的酱汁,爽脆又香糯。
    蒸杂鱼入味,没有很大腥味,鱼肉软烂,入口即化。
    客家特色煎让豆腐,外焦里嫩,不会很咸,可口好吃。
    炸小排非常酥脆,最爱那一层皮,煎的很脆很有嚼劲。
    海蜇头捞鸡,带有点芥末味,口感很是独特。

    客家烧味拼盘,这是广州美食的特色了,各种烧味集聚一盘,浓香的烧腊味,配上白米饭,让我一口停不下来。
    另一大特色就是这个巨型菠萝包,这还是我第一次看到这么大的菠萝包,烤的酥脆的表皮好吃极了,撕开内陷,是满满的菠萝果肉,甜而不腻,吃一个很顶饱。
    还有南雄的客家菜同样让我回味无穷
    #暑你最会吃

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  • 既然来了 韶关 ,就一定得找家地道的餐厅吃一顿当地的美味。恒胜品味是当地很有特色的餐厅,装修风格古色古香,给人一种典雅大气之感。

    据说这是当地的网红店,餐厅一楼墙上就有很多 韶关 美食图片,看得人口水直流。半开放式的厨房,透过橱窗就能看到美食的烹饪过程,吃的安全放心。

    它家的菜品融合了广府风味和客家特色,恒胜土猪汤是客家特色汤水,几乎每一场宴席都会出现,汤口味清淡,相当适合夏天。

    客家酿豆腐也是它们的招牌菜,制作的时候先在豆腐中间挖一个孔,然后把提前准备好的肉馅塞到孔里,并在锅里铺上一层黄豆打底,烹饪完成后洒一点葱花,吃起来外香里嫩,还有肉的鲜美,真的不得不尝。

    海蜇头捞鸡,这个吃起来有芥末的鸡肉,真的有惊艳到我。我还是第一次吃到这个口味的鸡肉,带有芥末的辛辣,又有香菜,白芝麻的香味,真是越吃越上头。

    客家烧味拼盘也是非常有地方特色的菜品,有叉烧等三四种不同的菜品拼成,吃起来肥而不腻,越吃越有滋味。

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  • 韶关自古以来是广东的北大门,且是客家人聚居的地区,在漫长的岁月里,韶州客家菜早已融合了广府菜和客家菜,成了自己独特的风味。

    我们在恒胜一品吃的这一桌客家菜,简朴实在又好味。土猪汤鲜甜,喝完一碗忍不住再盛一碗。翁源莲藕煲,翁源盛产莲藕,吃起来粉粉糯糯、香甜浓郁。客家煎让豆腐这个肯定是客家特色菜了,把肉馅放入白嫩的豆腐中,小火慢煮出品时搭配米饭还是不错的。

    比较推荐两个菜,手撕鸡口感很特别,有芥末味儿。菠萝包简直绝了,表皮酥脆,很大一个但不是实心的,里面添加了新鲜的菠萝,不甜好吃。 #暑你最会吃

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  • 恒胜品味客家王,原价16.8元特价9.8元七彩蒸肉丸20分钟才上,5.8元小点香煎南瓜饼等了40分钟俺才问,竟然才说还没做,俺只能结账,才知道菊花茶5元非3元,却不言明就直接上茶。15元吃了3颗小肉丸。

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  • 恒胜.一品客家味(韶关)――应该是韶关城区最高级餐厅没有之一?!位于中山公园江畔侧门附近,俺酒店过来约500米,于是第三次尊贵光临!香煎南瓜饼4.8元、特色煎饺12.8元,茶位3元。

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  • 在中山公园的北门,靠近江边在是公园内的好大型的一家客家菜餐厅酒楼,装修相当的豪华大气,而且有停车位的哦,菜品也有客家菜的精髓精心打造的

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  • 能把餐厅开在公园后门的,相信没那么点实力都不行。规模颇大,装潢中高端,外观有种升级版的感觉,但标志看上去好像广州某知名餐饮品牌呀,就差那么一个字。入内之后会觉得其实也亲民,各种穿着打扮的食客,熙熙攘攘,一看菜单,虽然比市内很多酒家贵些,但还算合理。说是主打客家菜,不过出品还是蛮丰富的包含了多路菜式,份量一般般,口味还不错,是普通宴请、家庭朋友聚餐的好去处。

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餐馆信息

  • 地        址: 园前路2号中山公园后门
  • 标        签: 粤菜
  • 电        话: 0751-8884488
  • 营业时间: 全年 07:30-14:00,17:00-21:00
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