江军夜排档(越秀里店)

JIANG JUN YE PAI DANG

0/5分
  • hi,我是 Nuyoah,本周末去了趟距离上海2h火车车程的小城-嵊州。

    嵊州市,浙江省辖县级市,由绍兴市代管。地处浙江省东部,北接绍兴市,东邻新昌县,属长江三角洲经济区,总面积1789平方千米。嵊州市秦汉时已建县称“剡”,已有2100多年,还是越剧的发源地。嵊州市四面环山、五江汇聚,中为盆地,地貌呈现“七山一水二分田”的特点,气候宜人,森林覆盖率达到67.2%,素有“东南山水越为最、越地风光剡领先”的美誉。

    此次之行我们没有自驾,着重citywalk 以“吃”为主,整个行程2天半,比较悠闲,适合佛系吃货旅者复制[Grin]

    老袁炒年糕⭐⭐⭐⭐
    必点:糟肉炒年糕(这个一口惊艳,带点酒香,吃的惯糟味的你肯定爱)羊骨头(很入味,几乎根根有骨髓,从此开启我们啃骨之旅)
    soso:炒榨面(就是港式的炒米线,不难吃,但是缺少新鲜感)油腐冻(油豆腐冷藏之后的,很咸,重口入)

    胖大姐黄泽豆腐馒头⭐⭐
    网红店真的没啥推荐的,晚上7点多还在排队,排起来很快,但是因为生意太好,很多菜品不够入味,羊骨头对半切的,导致骨髓流失,并且油腻。豆腐馒头和生煎也没啥特别啊,有些腻。没有对比没有伤害,吃过别家的你应该可以分辨出。怪不得本地人不去吃。

    江军夜排档⭐⭐⭐⭐
    环境就很夜排档,档口点菜。
    羊筋(和老袁家一样入味,都是骨胶原,吸管吸骨髓很爽)海瓜子(很大个,我总觉得不大像海瓜子嘛,我们那天吃有点苦,胡椒放多了)清蒸茭白(很清爽,原汁原味,比想象中好吃)鸡汁羹(很鲜美,应该是鸡汤打底,当地炒年糕的升级版,还增加了鸡血、鸡胗、香菇)几乎不踩雷,就是旁边有人抽烟我们就快点逃了。

    篇幅有限,只能删字符了,下篇介绍小吃类~

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    #周边游安心好去处 #Nuyoah旅行 #嵊州 嵊州·绍兴 #嵊州美食之旅 #江浙沪周末游

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  • 🏮店名:江军夜排挡
    📍地址:浙江省-绍兴市-嵊州市-绍兴嵊州市越秀路107号
    🚌交通:打车!
    🖼环境:在一条充满老字号美食的街上!
    🍖菜品:
    「羊筋」真的很绝,软糯糊嘴,筋已经全部胶质化了,每一口都很满足,而且分量挺实在的,一份有7个羊拐骨。
    「鸡汁羹」非常的鲜美,用鸡汤做的,里面有年糕豆腐线面鸡杂鸡血,很稠,汤汁能包裹着每一样食材!
    「爆炒花蛤」铁锅爆炒,很香,花甲蛮新鲜的。
    真的很便宜,才89块钱,够三个人吃!
    🛎服务:还可以。 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #老街上的老字号店铺

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餐馆信息

  • 地        址: 越秀路107号
  • 标        签: 苏帮菜 江浙菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 15:00-03:00
餐馆介绍:

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