胆道(长白店)

胆道(长白店)点评(17条点评)

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5/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 5.0

hi绿野仙踪

胆道的长白店，真的是我种草很久的一家店，这里不只是一间独栋别墅，简直就是现实版的《千与千寻》里面汤婆婆的油屋，尤其是夜晚亮灯之后，更有一种1秒穿越到漫画里的即视感，超级梦幻鸭！

🏡『关于环境』
门头太过耀眼，红色大楼、巨型海胆模型、门口的桥廊、日式灯笼，和风满满。

内部分四层，按日式街道复原，三段式划分垂直空间，竖向的楼梯直通上下贯穿和串联空间。

每层楼梯都有不同的主题，一楼是庭院风，日式灯、海胆造型灯、栅栏，舒适和惬意的感觉；二楼三楼是竹，木桶、柱檐上的日式老灯、瓦片，包房逐渐增多；四楼是鸟居，拾阶而上，走过根根红柱，仿佛进入神社，有了一种穿梭于时空之中的奇幻感觉。

每间包房的私密性很强，装饰均不同，有一间汤婆婆之屋喔，慢慢找寻吧。

👨‍🍳『关于服务』
漂亮的小姐姐们都穿着和服👘，温柔且礼貌，优雅地穿梭在走廊里。服务体贴且细致入微，涮寿喜锅、拌沙拉，不用自己动手系列。

🍽『关于菜品』
沈阳唯一一家能海胆多吃的专门店，最多可以海胆9吃，我们这次体验的是海胆5吃。

🍱「前菜四拼」
很是精致，凉拌秋葵、纳豆、酸黄瓜、去皮甜西红柿。

「海胆茶碗蒸」
像一朵盛开的菊花，海胆与鸡蛋羹的完美融合，很鲜香。

「海胆刺身拼盘」马类海胆2个、三文鱼🍣2片、甜虾🦐2个，淋上柠檬汁，搭配白萝卜丝，很是鲜甜！

🍲「肥牛寿喜锅」
吃了这么多年寿喜锅，第一次吃到这么地道的甜大葱，按照五郎叔的进食顺序，肥牛蘸取鸡蛋液，豆腐、金针菇、蟹味菇、娃娃菜、茼蒿、胡萝卜片、玉米、魔芋丝，大快朵颐！

🥗「海胆蔬菜沙拉」
颜值超级高，像一幅油画！海胆黄、青豆、西红柿片、水萝卜片、玉米粒、飞鱼籽一层一层由下往上铺开，搅拌后，淋上特调酱汁，好吃到停不下来！

「海胆手卷」
海胆手卷顶部撒上鱼籽，很美味。

🥘「海胆牛舌斧饭」
砂锅米饭上面铺满牛舌，牛舌厚度适中，有嚼劲却也很嫩，中间是海胆，鱼籽点缀其中，很美味。

🍽『关于餐厅』
📍详细地址：长白西路46-1号
🚗交通攻略：自驾或打车更方便，公交车可直达。
🕙营业时间：11:00-14:00，16:00-22:00

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2023-08-17 有用（0）