麺屋猪一(南山店)

麺屋猪一(南山店)点评(5条点评)

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0/5分

泡芙拉

店面不大，但是一进去就很有吃拉面的氛围
传统日式装修，坐在长长的拉面台边
看着小哥在里面忙碌做美食的画面很治愈

拉面分为豚骨王、焰王、翠王、墨王4️⃣种
分别对应豚骨、辣椒、菠菜汁、墨鱼汁
和朋友👬一起点了豚骨王和焰王

🍜豚骨王
猪骨熬的汤底非常浓郁，两大片鲜嫩的豚骨肉🥩，印着“猪一”字样的溏心蛋🥚，还可以让店员加专属海苔哦，仪式感！面条粗细正合适，吸满了汤汁，Q弹入味，大口嗦面超赞的~
下单前🉑选择面条粗细硬度、汤汁浓稠度，还可以免费🆓续面哦~

他家的小吃也挺不错的，章鱼小丸子外皮酥香，里面章鱼🐙肉Q弹有嚼劲；日式煎饺皮酥肉多，配点醋口感更好；麻辣鲜蛤新鲜弹牙，麻辣口感越吃越爱~

🏡麺屋猪一（南山店）
📍 南山大道2015号荔芳一街光大村C栋阳光城106
🚇地铁11/12号线南山站G口步行360m
#真香小吃大集合 #我的深夜食堂 #好吃的日式拉面 #美食旬味会
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2023-05-20 详情举报有用（0）

爱吃的熊熊熊

深圳这家拉面🍜真滴很一绝👍
装修风格就是很治愈的日式风
嗯呢，海苔印字挺显眼，很有特色～
以下是我的攻略，性价比来说也挺高的

敲黑板强烈推荐🙋‍♂️🙋
☑️焰王拉面🍜
爱吃辣的宝子们当然不能错过这拉面啦
辣得敲带劲的豚骨拉面🍜汤底红亮入味吸收了辣汤汁的面条更具风味，当然面条也挺Q弹劲道滴

☑️炸鸡块🐔
鸡块炸得刚好的程度香脆适口颇有滋味
挤上柠檬🍋汁沾上酸甜的沙拉酱，堪称一绝

☑️日式煎饺🥟
薄薄的脆片当然灵魂的是饺子啦
搭配香而不腻的日式甜醋好吃到连吃好几个

☑️可尔必思🥤
其实就是酸甜味的，酸甜程度刚刚好也挺解腻
吃完拉面喝上一杯，超满足😄😄

🌈坐标｜麺屋猪一(南山店)
📍南山区南山大道2015号荔芳一街光大村C栋阳光城106
🚇11/12号线南山站G出口步行360m

#拔草大牌餐厅 #拔草网红餐厅 #安利这家宝藏餐厅 #宅家最怀念餐厅 #打卡明星同款餐厅
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2023-05-17 详情举报有用（0）

-ManRo-

#好吃的日式拉面
我是一个去日本七天能吃三天拉面的人
所以过去三年在深圳搜罗了不少日式拉面

虽说找不到我坠爱吃的【金色不如归】这种蛤蜊汤拉面，从汤底到面条我都很爱的；但也还是找到了一些凑合的“饭堂”，偶尔恰顿工作餐还是很满足的👇排名不分先后，亮点不同，口味是个人的仅供参考
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1⃣️ 味吉彩·日式拉面(南山店)
📍 海德二道缤纷假日豪园1楼3010-1号
招牌是【博多豚骨拉面】比较浓郁，适合爱油脂感的朋友，我就不爱；某天意外点了【札幌拉面】，依然选了硬面，有点还原了在日本吃的感觉（面条若能更细就💯），味增汤底不会腻，豆芽量不算特别多，却好吃到成了我回访的必点；至于鮟鱇鱼肝/炸鸡/饺子这些估计买的是半成品，口味就比较一般了

2⃣️HULU麵屋
📍 登良路汉京国际3007-8号
我近期的坠爱，环境比其他几家要好，《孤独的美食家》真的下饭，【豆芽叉烧拉面】是招牌，真的是满到溢出的豆芽，豆芽爱好者狂喜！但是汤底蒜味浓郁，有点像东北口味（用的葱也是东北大葱的感觉），要说正宗肯定不算，但是算好吃的拉面店！服务很好，其他小菜也好吃，但是一碗面已经很撑…

3⃣️ 麺屋猪一
📍 南山大道2015号荔芳一街光大村C栋阳光城106
和京都那家猪一没有半毛钱关系，口味配方都差远了，但是菜单设计感觉很有意思！我点了【墨王】是墨鱼汁做底（但有点口味太重了太咸了估计味精有点多），而且汤汁都没有过线（日本拉面的标准），【豚骨王】味道还不错，至于饺子是薄皮的广东蒸饺这就不推荐了

4⃣️ 活面イケメン
📍 海德二道3010-8号
就在味吉彩旁边，这条街都不少日料，很多日本大叔们晚上都在这里吃点快餐喝点highball（所以并不能以此来判断是否正统）；一开始以为是东京那家次郎拉面结果发现他们什么类型的面都做（倒是选择比较多），沾面还可以，如果面条粗一点会更好挂汤汁儿；豆芽拉面的叉烧如果更入味就好了但也足够好吃了！

5⃣️歌志轩
📍文心四路海岸城购物中心负1层025号
和【东京油组】那个没法比但已经是我在国内吃过出品坠稳定的，无论是外卖还是机场我都挺爱吃的，辣油拌面其实对面条要求还蛮高的，能够保持住这个口感还是加分的（吃了很多次但忘记拍照了📷）个人觉得比国内的一风堂还是好吃点

#最佳一人食餐厅 #深圳美食 #深圳美食探店 #一人游一人食
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2023-03-12 详情举报有用（0）

大魔王—

#特色美食 #旅游美食 #尝一尝地道老字号
猪一拉面感觉几乎完全还原日本拉面的口感！
🍽餐饮推荐：每碗面都会有一颗糖心蛋（简直是绝配）
🌟🌟🌟🌟🌟
豚骨王：都能起奶皮子的浓厚汤底，汤色奶白，吃完面后喝汤简直不要太正！选择细软面，会比较入味！
🌟🌟🌟🌟🌟
翠王：绿色汤底，包含罗勒叶汁➕芝士粉，嫩接受罗勒的小伙伴，强烈推荐尝试一下！
🌟🌟🌟🌟煎饺：比较酥脆
🌟🌟🌟章鱼小丸子一般
#寻找旅游中的美食 #美食之旅

📍详细地址：
深圳猪一面屋是连锁店，在地图上搜索最近的就可以了
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2023-01-16 详情举报有用（0）

周狱瞳

🍀 一开始是吃负海拔咖喱，知道的这里…大多数人只在南山大道上两旁较大门店的餐饮店，很少会注意到这两条小巷子——/ 荔芳一街&亿利达村 /
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✨ / 荔芳一街 /
—— 美食指南：
✅ 巴依老爷新疆食府(南山店)
✅ 猪一面屋(南山店)
✅ Below Sea Level负海拔咖喱
✅ 一鱼居酒屋·鹅肝寿司(南山南航店)
✅ 鸡子甲鱼牛鞭煲
✅ 达令DARLING 咖啡
✅ 吨吨吨精酿啤酒店
✅ 今喜精酿啤酒·咖啡(阳光城店)
✅ 湾湾士林夜市美食(南山荔芳店)
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✨ / 亿利达村 /
—— 美食指南：
✅ 达摩•居酒屋
✅ 甜头·潮汕甜汤
✅ 鸟剑居酒屋(南山大道店)
✅ 合气屋·糖果居酒屋(南山店)
✅ BANGBANG胖卡龙
✅ 家里头·潮汕味道
✅ 有卫咖啡
✅ 带头羊烧烤
✅ niiice café(南山地铁站店)
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🚇 交通：1号线桃园站/11号线南山站步行可达
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#真香小吃大集合 #暑你最会吃 #当地才能吃到的美食
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2022-08-08 详情举报有用（0）