藏巷十酒·炉端烧·炭火居酒屋

 

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  • 愿意带每一任女友来吃炉端烧!很有仪式感。在深圳N刷的炉端烧,就在红山6979,时不时就和小伙伴一起去吃。🦚店里装潢充满日式风情,布置...

    来自 深圳美食推荐官 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(12条点评)

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0/5分
  • 愿意带每一任女友来吃炉端烧!很有仪式感。在深圳N刷的炉端烧,就在红山6979,时不时就和小伙伴一起去吃。
    🦚店里装潢充满日式风情,布置的格外温馨,充满氛围感。
    炭火炉端烧就在吧台里,跟朋友一边围炉夜谈
    一边看着食物现场烤熟,实在太诱人了。
    晚上还可以观赏到酒祭表演,在深圳很少能见到。

    🍭炉端烧鯃鱼
    鯃鱼也就是午笋鱼,炉端烧烤制的火候出色。鱼烤成金黄色,游鱼状很夺目。鱼皮脆香酥,肉鲜嫩多汁,油脂丰富。咸淡口适中,好吃的停不下来。

    🍭M8+肩胛小排
    M8+的肩胛小排品质不错,外表烤到焦褐色,内里粉嫩十分诱人。带着炭火焦香气的牛肉,口感滑嫩中不失嚼劲,越吃越香。

    🍭天妇罗鹅肝寿司
    店里shou创的招牌菜。天妇罗鹅肝外层薄脆酥,内里滑嫩糯,油香十足却不油腻,海苔和芒果与鹅肝包裹同吃,香甜可口,一口入魂。

    🍭鸡皮九节虾
    这个烧鸟还挺有创意,新鲜鸡皮包裹九节虾一起碳烤,鸡皮的油脂滋润了九节虾,吃起来清爽又富有油脂感,特别喜欢这道菜。

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  • #日式烤肉居酒屋 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂

    深圳龙华这家炉端烧,
    好多香港人都来吃,
    连翡翠台都震惊了,
    巨有氛围感的居酒屋🏮
    可以直观看到炉端烧烤制过程,
    坐在板前还暖暖的,
    特别适合朋友秋冬围炉小聚🤗
    每晚还有酒祭表演,
    加上船桨递菜,仪式感拉满!

    🐟炉端烧鯃鱼
    整条新鲜鯃鱼,现点现烤,撒盐调味,
    九百度高温炭火,香气扑鼻,
    表层烤的焦香,鱼肉鲜嫩细腻,
    刺少肉多,巨好吃😋

    🦀大闸蟹
    大闸蟹烤的鲜亮红润,
    蟹肉饱满,鲜嫩紧实,
    还有蟹黄,一整个爱住!

    ✔天妇罗鹅肝寿司
    第一次吃到天妇罗做法的鹅肝
    大块厚实,肥嫩鲜美,
    炸过后更醇香浓郁,
    大块的芒果🥭肉,
    包上海苔,一大口巨满足🤗

    👨‍🍳还有牛舌提灯、鸡皮九节虾、M8肩甲小排、炭烤浦鳗、碳烧鯃鱼茶泡饭、枫叶冰淇淋、朝日啤酒,全都是新鲜食材,好看又美味😋,边吃边聊,太惬意啦,难怪这么受欢迎👏


    👨‍🍳藏巷十酒·炉端烧·炭火居酒屋
    📍红山6979商业中心33座2楼(停车场D区3号客梯上2楼,胖哥俩楼上)
    🚇地铁4/6号线红山站D1口
    🈺11:00-14:00,17:30-22:00

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  • 终于找到我的私藏生日餐厅啦!这里简直是氛围感和美味的完.美结合!🥰🥰
    一进门,就被精心布置的生日惊喜惊艳到了,简直是浪漫到不行!然后,重头戏来了——炉端烧!🥳🥳炭火在900度的高温下熊熊燃烧,新鲜的食材在炉子上滋滋作响,🤩🤩只需简单地撒上一点盐,就能品尝到食物坠原始的鲜美。虾肉嫩滑,鱼肉细腻,每一口都是满满的幸福感!😋😋

    🏡门店:藏巷十酒・炉端焼・炭火居酒屋
    📍地址:龙华区红山6979商业中心33座2楼(停车场D区3号客梯上2楼,胖哥俩楼上)
    🚘交通:距红山地铁口站D1口步行100m #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食

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  • 深圳真的太超前了…辫子带鱼好好吃!
    终于来深圳这家收藏很久的炉端烧了!这次真被惊喜到,不仅辫子黄金脆带鱼、炭烤甲鱼腿好好吃,还有冰淇淋“枫叶绿了”也让人念念不忘~

    ✔️辫子黄金脆带鱼选用新鲜的带鱼才能扎成辫子,在油锅里炸到金黄,入口外酥里嫩蘸上酱汁酸甜中还有柠檬香味~
    ✔️炭烤甲鱼腿第一次吃就上瘾了,炙烤火侯把控非常好,表皮焦香肉质嫩滑鲜香,吃起来没有一丝腥味…很好吃~
    ✔️鲜活鲍鱼牛肋条牛肋条配鲜活的鲍鱼真的很搭啊,烤出来牛肋条焦香美味肉质细嫩,鲍鱼鲜嫩紧实又弹牙,还配了青椒一起烤的,真的香辣美味口感丰富…太好吃了~·还有冰淇淋“枫叶绿了”也好好吃,枫叶是羽衣甘蓝和波菜做的…又脆又香和冰淇淋一起吃jue了~

    #冰淇淋 #城市人文手记 #小众发现社 #美食旬味会 #和朋友出去撒欢儿

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  • 这是一家位于深圳龙华的日式居酒屋。这家居酒屋以其独特的炭火烧烤和精致的日式料理而闻名。居酒屋的装修风格简约而典雅,木质的桌椅和墙壁,搭配着柔和的灯光,营造出一种温馨舒适的氛围。

    在这里,顾客可以选择坐在炉端烧台前,亲自感受炭火燃烧的热情,享受烤肉的乐趣;也可以选择坐在榻榻米,品尝各种美食和清酒🍶,感受日式居酒屋的风情。

    鯃鱼
    店内的招牌菜,出品的方式也很别致
    被炭火炙烤的鱼皮焦脆,但內里鱼肉鲜嫩,淋上几滴柚子汁,再沾上酱料,鲜香十足。

    木鱼花鸡纵菌
    味道鲜甜可口,有点像鸡肉的味道!鸡枞菌无论是炒着吃,还是做汤或者下火锅都是超级棒!
    鲷鱼
    刀工相当了得哦,薄切真雕鱼刺身,薄切至透光程度,口感坚韧而味道鲜甜可口,表面撒上少许芥末增强香气,或蘸着海盐吃竟然意料之外的合拍。

    秋叶冰淇淋
    布丁口感细腻绵密,秋叶冰淇淋以板栗作为原料,牛奶冰淇淋的香甜不言而喻,沁人心脾。

    店名:藏巷十酒 •炉端烧•炭火居酒屋

    🈺️:周一至周日 11:30-14:00 17:30-22:30

    地址:红山6979 商业中心 33座2楼(停车场D区3号客梯上2楼)

    🚇:4/6号线红山站 D1口步行 150m

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  •  
    沉浸式体验龙华的一家“殿堂级”日式料理 ,
    在中世纪的日本,是只有武士和贵族才能享受到的料理,性价比高,
    晚上还有酒祭仪式,炉火升起,料理长将通过仪式祝福过酒送给客户,拿上小酒,感受日式围炉夜话的日式风情,品尝来自深海的食材本质。
    鯃鱼
    现点现碳烤的鯃鱼,用盐炙烤,
    吃出食物本身的味道,原汁原味的,
    口感鲜美嫩滑,好上口😋
    大虎虾
    好大一只的虎虾🦐,炉端烧的做法,
    虾肉饱满紧实,鲜味十足。
    香鱼
    “淡水鱼之王”的小香鱼🐟,
    日本很受欢迎的一道菜品,肉质细嫩美味,毫无腥味,而是生活一年寿命的间游鱼类。
    碳烤浦鳗
    焦香里嫩,淡淡的香甜味,
    喜欢鳗鱼的朋友,不可错过。
    藏巷十酒 •炉端烧• 炭火居酒屋
    地址:深圳市龙华区红山6979商业中心 33座2楼256
    交通路线:4/6号线红山站D1口步行100m

    #日式烤肉居酒屋 #全球吃喝计划

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  • 藏在红山6979商业中心的这家居酒屋🏮
    真心要给小伙伴安利一波👍
    一整个把炉火酒祭的满满日式风情搬进店里
    还是龙华首家,当然要好好感受这样的仪式感啦💯

    嗯呢,点燃炉火 一勺酒浇到炭里,料理长将祝福,将梅酒🍶分给客人 🧑‍🤝‍🧑

    敲黑板强烈推荐🙋‍♂️🙋
    ☑️鯃鱼🐟
    高温能更好地锁住鯃鱼的水份 ‼️
    表层干干香香 ,刺很少呢,鱼肉细品下来敲嫩,鱼肉爱好者点它准没错~
    ☑️大虎虾🦐
    大虎虾也要趁热吃起来‼️细品下来很是弹牙
    嗯呢,还有丰富的蛋白质 很难不爱呀

    ☑️香鱼🐟
    煎得外脆里嫩的香鱼也真心棒棒哒‼️在口腔里停留还有一缕西瓜的清香,真不愧是淡水鱼之王呢

    ☑️碳烤浦鳗🐟
    香喷喷的碳烤浦鳗当然不能错过
    浦鳗肉质细嫩鲜嫩,真心好好吃🤤🤤
    ☑️提灯🍢
    卖相确实就像提着灯一样还带着爆破感
    有汁水流出,也不会觉得腥哦‼️

    🌈坐标|藏巷十酒·炉端烧·炭火居酒屋
    📍红山6979商业中心33座2楼256
    🚇4/6号线红山站D1出口步行100m

    #拔草大牌餐厅 #拔草网红餐厅 #安利这家宝藏餐厅 #宅家最怀念餐厅 #打卡明星同款餐厅

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  • 红山6979里面有一家烧鸟,炉端烧一体的居酒屋。
    浓厚的日式风格装饰,就像在日本电影里面吃饭一样。吧台和榻榻米的位置超受欢迎

    这边消费没有想象中的贵,烧鸟基本任吃,也不心疼钱包。
    鸽腿肉最有嚼劲,饱满多汁,香味浓郁。
    提灯的蛋液跟鸡肝一起吞下,带着烧鸟汁在口中咀嚼,多种味道的碰撞直呼完美。

    此外最喜欢的还是烤鳗鱼,鱼肉嫩滑美味,没有骨头,酱汁的味道渗透到肉里面超香。

    炉端烧,鯃鱼摆好造型放到碳炉里,经过900度高温烤熟。鱼肉还是很紧实建议尝一尝
    #我的深夜食堂

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  • 被疯狂种草的这家日料真的好好炫呀‼️
    还是龙华首家深夜酒场呢,真的超喜欢❤️
    日式风满满,优雅温馨的氛围感

    个人喜欢坐在吧台
    不仅有专业的师傅给我们传授日料文化🥰
    还能现场观看师傅烤制串烧呀

    敲黑板强烈推荐🙋‍♂️🙋
    ☑️鯃鱼
    上菜的方式颇为独特,鯃鱼外焦里嫩 💕
    经过盐烧之后还能品尝出鯃鱼的鲜美!而且完全不腥,还有灵魂酱汁加持,还是挺爱的

    ☑️炭烤浦鰻
    活鳗鱼烤制而成,有着鲜嫩多汁的出品
    肉挺厚刺挺少 ,淋上柠檬汁🍋,咸甜的出品让人爱了 ‼️

    ☑️提灯
    串烧类,个人最爱就是提灯啦
    像提灯般的造型,色泽诱人,光看着就口水直流🤤🤤
    一口下去是爆浆的美味,足够鲜美
    吃完后让人回味无穷呀

    ☑️人气鹅肝寿司
    果然万物皆可寿司 🍣
    又一次解锁细嫩肥美的鹅肝
    伴随着芒果🥭,吃起来入口即化的美妙,喜欢吃寿司🍣的小伙伴千万不要错过啦‼️

    ☑️喜厉生啤
    吃日料来点生啤🍺也是很棒的选择
    一口下去饱满又轻盈,口感极佳,也值得回味💯

    🌈坐标|藏巷十酒·炭火居酒屋·炉端烧
    📍红山6979商业33座2楼256(大家乐旁)
    🚇4/6号线红山站D1出口步行90m

    #拔草大牌餐厅 #拔草网红餐厅 #安利这家宝藏餐厅 #宅家最怀念餐厅 #打卡明星同款餐厅

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1-10 / 12条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥251(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 红山6979商业中心33座2楼(停车场D区3号客梯上2楼,胖哥俩楼上)
  • 营业时间:营业中 11:30-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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