鮨凡·Omakase(深圳湾店)

 

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  • 有私密的包间,🤓也有敞开式的吧台环境优雅舒适👻👻在吧台上,✌️可以边享受美食边喝喝小酒酒😙还有机会结识新朋友🤩吧台还可以...

    来自 九芊玩乐记 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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0/5分
  • 有私密的包间,🤓也有敞开式的吧台
    环境优雅舒适👻👻
    在吧台上,✌️可以边享受美食边喝喝小酒酒😙
    还有机会结识新朋友🤩
    吧台还可以看到厨师一道道经典菜品的制作过程
    沉浸式用餐环境也是一种享受😘

    ✅胡瓜金枪鱼酢
    清爽的胡瓜与鲜美的金枪鱼相结合,👻带来了一种脆嫩和鲜甜的口感。😋

    ✅鰤鱼佐蛋黄酱
    鰤鱼的肉质鲜嫩,😙搭配浓郁的蛋黄酱,😘既丰富了口感又增添了层次感。🥳

    ✅鲍鱼佐肝酱
    鲍鱼的鲜美与肝酱的细腻相互融合,😋口感丰富而滑嫩。🥰

    ✅金枪鱼泥活海胆
    金枪鱼泥的鲜香搭配着海胆的奶油质地,👻散发出诱人的海洋风味,🤩口感顺滑而丰富。💯

    ✅松茸蒸蛋
    松茸的香气在蒸蛋中淡淡散发,🌟蛋羹的细腻口感与松茸的鲜美相得益彰。😘

    ✅海胆热狗小卷
    咸香的海胆搭配着热狗的酥脆外皮,😘带来了一种令人意想不到的口感组合。🤩

    ✅Omakase7贯
    每道菜品都展示了厨师的精湛技艺和创意,🥰口感丰富多样,💯让人在每一道菜品中都能体会到独特的风味和层次感。👻👻

    接地气而又美味的料理,鮨凡·Omakase(深圳湾店)值得一试。

    🏡门店:鮨凡·Omakase(深圳湾店)
    📍地址:皇庭港湾 #美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地特色小吃 #乡村小镇的文艺慢生活 #冬日漫游指南

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  • 鮨凡·Omakase(深圳湾店)
    #全球追秋企划 #出国旅行有BUFF #沉浸式入冬 #乡村小镇的文艺慢生活 #乡村小镇的文艺慢生活

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  • 国产海胆热狗寿司大满足!鮨凡也能吃得到!

    日料中的大份量海鲜巨无霸!海胆热狗寿司!现在在鮨凡寿司omakase也可以吃得到了!私密安静的包间!居酒屋风格,吧台的日料,omakase现场制作,给你熟人的感觉,有深夜居酒屋的feel。

    🌈海胆热狗寿司
    很大份的热狗寿司!鲜甜丰满的新鲜海胆搭配,酥脆可口的海苔,少许醋米饭,满满的都是海胆,新鲜甜美,口感丰满!大满足,国产的新鲜海胆,让你放心食用,新鲜甜美看得见!

    🌈新西兰帝王鲑三文鱼
    三文鱼中的劳斯莱斯,经过熟成,然后制作为omakase的寿司,口感带着淡淡的奶香味,口感绵滑

    🌈寿司Omakase寿司七贯
    寿司师傅会咨询你的芥末、口感程度来制作寿司!一共七种寿司,每一种都是现场新鲜现做,口感层次丰富!其中大竹荚鱼,金枪鱼大腹,海胆寿司印象最深刻!食材的新鲜和师傅的出色搭配,升华口感,
    独具特色!

    🏠门店:鮨凡·Omakase(深圳湾店)
    📍地址:皇庭港湾 #寿司 #躺进万水千山里 #江南STYLE #本地人喜爱的早茶 #美食旬味会

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  • #浪漫约会餐厅 #日本料理 #我的深夜食堂 #拍出氛围感 #当地才能吃到的美食

    時日盤中風物隨四季流轉
    以海膽之鮮豐盈味覺體驗
    一則來自日料分享 |鮨凡 · omakase
    位於皇庭港灣 黑金風的石紋肌理格調
    搭配流光原木質感的元素 直入大型板前吧檯
    在煩囂中自成一隅禪意的用餐體驗

    ▪️酒煮鮑魚佐鮑魚肝醬
    通過酒香入饌 鮑魚更加柔韌細膩
    在奶味馥郁的肝醬加持下更加提鮮四溢

    ▪️目光魚天婦羅
    備長炭熏烤過後油脂甘香 挺不錯的酒餚之一

    ▪️壽司
    當然金槍魚中腹與大腹等這些皇牌壽司固然讓人味蕾滿fun~而令我鍾情的還有小竹莢魚卷~肉質鮮甜清爽

    ▪️海膽熱狗🌭
    重頭戲來了~主打就是一個字‘甜’
    四重不一樣的海膽與紫菜的香脆碰撞~
    味蕾上真正的海膽自由 讓人欲罷不能

    二樓還開設了板前鐵板燒的小包廂 私密性
    朋友聚會 聚餐的好選擇哦!

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  • 坐落在湾厦的这家日料寿司店,开了很久了,在小区楼下的店铺里,氛围很舒适,环境温馨,师傅都很有意思~聊天介绍菜品,让人吃得很开心🥳

    海胆热狗寿司🍣
    这家是最早做海胆热狗寿司做法的,用的海胆还都是进口自日本的,端上来时候四大盒新鲜海胆看得人眼睛都发亮~满满都是金钱的味道🤩用料真的很讲究哇😋紫菜片上铺一层醋饭,再叠放满海胆,一只手都要握不过来,满满一大块热狗,真的是吃到大满足!朋友说吃海胆会变美丽,吃完这次我应该重返十八岁了~

    当季鲜鱼🐟
    为追求食材最本味的口感,他家的食材进行了熟成的处理,有一面日料熟成柜。从鲜度上来讲有一些的降低,但是把口感和口味做到了最佳,变得绵密软糯的口感

    本日水果🥭
    被主厨师傅亮相了700💰一个的芒果,嘴没那么精,但是一下就吃出来特别之处,口感细腻还有淡淡的桃子口味,比起一般的芒果好吃很多~这就是💰的魅力吗?

    🌭️:鮨凡·Omakase(深圳湾店)
    📌:皇庭港湾
    🚇:地铁2号线湾厦站A出口步行420米
    #日料 #海胆 #海胆热狗 #美食旬味会 #夏日美食探店

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  • 作为喜欢吃日料的小仙女怎么可以错过鮨凡家的omakade呢❓深圳首创的海胆热狗🌭就是他们家,大胃王也可以吃饱的套餐,赶紧约上我的姐妹来尝尝了。

    ☘️环境:
    简约的日式原木风,比较有质感,店里有板前跟榻榻米包房,比较喜欢板前位置。可以看到师傅现场制作美食,对每道菜品的讲解,赏心悦目!

    这次吃的是1380套餐分量很足💰
    主要就是冲着这个分量超足的海胆热狗来了[色][色]

    💙 日本生蚝配醋冻
    酒肴的第一到就是生蚝配醋冻,新鲜美味渍过的生蚝里面加入了生蛋液,搭配酸甜的醋冻,一口下去美味哭了!

    💙 鲍鱼佐肝酱
    喜欢矶煮鲍鱼,Q弹爽口的鲍鱼片,跟水果搭配的组合还蛮清新的,脆嫩弹牙很爽口!

    💙 酒渍甜虾配海胆
    我太喜欢这个酒渍甜虾了,和海胆鱼子酱的结合,吃起来甜中带鲜,惊艳到我!

    💙 刺身拼盘
    金枪鱼、三文鱼、甜虾、赤贝,肥美的甜虾肉质很鲜甜,厚切的金枪鱼中腹也很美味满足,赤贝很爽脆Q弹,实在爱了!

    💙 海胆热狗寿司Susi
    可以说这是我吃过最大的海胆热狗,要吃好几口才可以吃完它,用了马粪海胆、紫海胆、赤海胆一排排放上去,一看就忍不住流口水了[色]爱了爱了!
    一大口吃进去,好吃到哭,太满足了,满满实实的海胆,鲜甜美味,我给💯满分!

    🍣寿司五贯🍣
    大竹夹、青花鱼、金枪鱼大腹、油甘鱼、赤贝
    💙师傅都是现场手握的,每一款寿司都很不错,金枪鱼是渍过15天的熟成,油脂感比较丰富,可以多点芥末压一下,是白醋米饭,酸度刚好,层次分明,口味可以根据个人去调节!

    💙 松茸海鲜土瓶汤
    他们的茶壶汤不错,前面的主食吃完来上一份松茸海鲜汤,松茸汤味道很鲜美,一杯又一杯停不下来!

    ⭐总结:
    整个套餐下来吃的好满足,出品狠在线,师傅的健谈,菜品的把控、食材的美味,一场美味视觉盛宴就结束了,尤其这个海胆YYDS,姐妹们快冲呀!

    📍店名: 鮨凡·Omakase(深圳湾店)
    🏠地址:皇庭港湾一楼
    🚇地铁:2号线湾厦站A出口步行500米左右
    #浪漫约会餐厅

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餐厅信息

  • 人 均: ¥760(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    寿司 日本料理
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 广东省深圳市南山区岸湾六街1号皇庭港湾69号
  • 营业时间:休息中 11:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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