杉姐老火锅(深圳总店)

3/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 3.0
  • 深圳正宗重庆火锅,雪花牛肉千丝蟹柳裹满麻酱嘎嘎下饭 #妈呀太香了 #重庆火锅 #深圳美食 #广东美食 #美食探店

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  • 🍲锅底:相对厚重的锅底,更像重庆火锅,不知道为什么之前网上铺天盖地宣传是成都火锅。辣锅并不算太辣,是大众能接受的辣度重偏辣的,但锅底越煮越辣,整体味道还可以。

    ❌极不推荐的放最前面:
    特色四色牛肉 里面有蒜香牛肉 香菜牛肉 剁椒牛肉 杉姐嫩牛肉 口味一般,就是牛肉盖着鸡蛋、蒜末、辣椒就上桌了,非常勉强的四拼,和霸道牛肉那种和辣椒一起剁的不一样,这个下锅就散了,可以说就是普通牛肉。
    不推荐的原因是分量都极少,都是面上薄薄的一层肉,下面全是大白菜,吃着吃着把我吃笑了,另外大白菜没必要专门点了。

    ✅推荐的:
    芋泥抱抱桶 好吃,不输甜品专卖店。分量很大,建议两个人分吃,不然吃不下别的了。小料很丰富有芋泥、牛奶、麻薯、紫薯夹心珍珠、紫薯脆,很用心的甜品。
    刨成了非常细嫩的丝状,口感丰富,脆甜还很吸火锅底。
    耙芋儿 很粉,煮久了很入味,很像芋儿鸡里面的灵魂芋艿,好吃。

    ⭕️还可以的:
    黄喉丝 个人更喜欢成块的黄喉或细丝黄喉,这个黄喉丝不丝片不片的,还可以吧,顺表说句黄喉底下是萝卜丝,人少可以不点萝卜丝了。
    耙牛肉 味道还可以,但不够耙,下锅自己煮了半小时还是有点塞牙。
    泡菜 据说是自己做的,味道可以,很久没吃那么多种类的跳水泡菜了。
    藤椒腰花 没什么异味,花椒味不明显,但还是有一点,还可以。
    特色八道菜 里面有八个菜:
    虎皮鸡爪 (卤得非常软耙入味,煮了不仅有红油味还有卤料香)
    火龙果虾滑 (普通虾滑味,没什么特别,很Q弹)
    鱼籽鱼豆花 (鱼配脆脆的鱼籽,很嫩带脆)
    嫩肉片 (就一层肉,下面全是大白菜)
    蟹柳 (淀粉多,糖多,吃起来一股违和的甜味)
    重庆火箭鱿鱼 (泡发鱿鱼,弹嫩,不健康不建议多吃)
    鸭血 (还可以,软嫩,分量小点)

    ❤️‍🔥以上仅代表个人真实消费感受,仅供参考,感谢阅览。祝店家生意兴隆。

    【店铺信息】
    杉姐老火锅
    📍地址:广东省深圳市南光社区南山大道1112号综合楼一层
    🧑‍🧑‍🧒等位:刚开业的时候连工作日都是2小时起,现在稍微好点了,最好避开周末。个人觉得味道不错但也不是非吃不可的那种味道,建议线上等位预约了号再去。
    💰消费:3人消费442元
    💁服务:店员会帮忙撇沫,随叫随到,就是人多的时候会比较忙,服务还是可以的。
    🥢环境:桌子比较宽敞,不会很挤,人多会比较吵。另外吃完身上火锅味残留比较明显。

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  • 带娃特种兵旅行✈️深圳||首先🏨酒店 我千挑万选 最后性价比很高位于福田区的:福田皇岗城际酒店,因为我们带娃出行 亲子房是首选 根据当天房间情况 前台小姐姐答应了帮我们免费升级“主题亲子房” 很多酒店也很好 但没有亲子房 就代表房间只有一张1.8米大床 三个人睡绝对是非常挤的 这家的亲子房是两张床 分别是1.5和1.2 我们拼在一起就是2.7啦 绝对够睡了 酒店环境也不错 进房间没有任何异味 最最让我惊喜的是酒店门口就是地铁站🚉正门口 连马路都不用过!这是最方便的!让我更加想以后再来深圳还是住这家酒店

    美食:顺徕德·仙庙烧鸡⭐️⭐️⭐️是一家连锁店 营业到很晚 图6 菜分量居多!!每个都超大一盘 菜上来我们看见都懵了 看看别人桌子 2个人基本就是一个粥 一份烧鸡或者烧排骨就够了 我们点的排骨拼鸡 甜口 个人认为排骨比鸡稍微好吃点 他家还有一个“煎酿豆腐”也强推!
    杉姐火锅⭐️⭐️⭐️⭐️味道很正宗 老油火锅 是我爱的口味 我们点的中辣一点都不辣 爱吃辣的记得选特辣 菜分量少 价格偏高 四星给味道 性价比不太高
    點都德⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好吃👍比我想象中的早茶味道好很多 因为我是重口味选手 这种清淡挂的原来也不错 红米肠是必点 口感绝了 软糯包裹上焦脆👍
    还有几顿都是在商场随机选的 也都不踩雷!深圳美食味道真的比我想象中要好很多很多 而且都很干净 没有拉肚子! #周边游安心好去处 #城市C位出道计划 # 周末微旅行

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  • 深圳过冬肯定要来吃火锅🍲暖暖胃啦‼️于是我又来吃杉姐啦😋这回来的是宝安新店,深圳排队王的重庆老火锅🤤

    🌟环境👉经典工业废墟风,加上杉姐特色奶茶铺,还🈶️灯笼🏮点缀,🈵️🈵️的氛围感👍

    对啦来这吃火锅🍲当然要尝一下他们家的招牌美食

    🍨芋泥麻薯抹茶抱抱桶
    来杉姐不吃一桶芋泥麻薯抹茶🍵尊嘟对不住自己,特意到窗口叮嘱店员给我🈵️上‼️都要溢出来啦🤣紫色的芋泥,粉色的麻薯还有绿色的抹茶都狠诱人,再叠加糯唧唧的珍珠,看着就馋哭啦,赶紧挖一口塞进嘴里,哇尊嘟狠好吃😭

    🍳杉姐炸蛋
    好大一整片鸡蛋🍳吸饱汤汁后,吃起来劲美味,卷起来塞口里,细细咀嚼,🈵️🈵️的幸福感😍

    🥩蒜香牛肉
    脸盘大,敲级滑嫩,到锅里涮完口感劲爽🤤尊嘟吃了还想吃😋

    🌟榴莲莲蓉包
    一笼五个榴莲包子,皮薄馅多,一掰开莲蓉流沙般涌出来,香喷喷热腾腾,敲级好吃😋

    🌟特色八道菜
    像我这样的选择困难症,可以点一下这个特色八道菜哦😊一盘八款,包括乡嫩肉、蟹柳乳鱿鱼、虎皮鸡爪、猪肝、xue旺、鱼籽豆花、火龙果虾滑,一次性吃个了爽‼️

    快约上小伙伴奔赴一场冬日火锅局😉

    🍲杉姐老火锅(新安店)
    📍深圳市宝安区新安街道冠城世家
    🚇12号线灵芝站A2口步行110m
    🈺️周一~周日(11:00~次日02:00)
    #排队也要吃的火锅 #冬天最爱的火锅店 #欢聚火锅季 #网红火锅再打卡 #沉浸式入冬

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  • 将甜品也研究到极致的,爆火的老火锅!在深圳
    吃火锅咱就得选老火锅店吃,这家杉姐老火锅,里面的食材很丰富,锅底也很多样,任你选,做出来的味道都是就是老火锅的味道,真的非常好吃!
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    🔖店名:杉姐老火锅(深圳总店)
    🚵‍♀️地址:南光社区南山大道1112号综合楼一层(近南山地铁口500米左右)
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    ✨菜品推荐
    🌟 鸳鸯锅
    这个锅底是四选二,推荐大家试一下牛油锅与菌汤锅,这两个锅底都是每天用新鲜的食材现熬出来的,特别是那牛油锅吃着麻辣鲜香

    🌟屁屁熊猫拉丝牛奶
    这杯饮品的造型真的特别的可爱,闻着奶香超浓郁,最主要喝上一口,它还会拉丝且甜度也适中。,这个属实是惊艳到我了,

    🌟抹茶麻薯抱抱桶
    真的超爱吃抹茶味的甜品,那个抹茶香闻着真的很上头。吃的每一口都是对味蕾的犒赏,他家这个抹茶泡泡桶做的造型和味道都时刻在线

    ✨环境服务
    走进这家店内一股复古的气息迎面而来,里面的装修也很精致,挂着许多牌匾,墙壁也是那种砖瓦墙,一下子回到90年代火锅店的样子。
    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #排队也要吃的火锅 #体验一回无辣不欢 #不能错过的正宗老火锅

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  • 店里用餐的氛围感特别好
    会集体大声欢迎大咖来用餐
    上餐速度很快,摆盘也很好看
    榴莲包子真的是第一次吃到
    一看就是店里自己包的不是配送的
    陷很足,很好吃,店员提醒一定要趁热吃!
    卤好的凤爪稍微烫一下就可以吃了,很入味!
    套餐里的饮品不甜,很清爽,挺好喝!
    小料台有各种调味的蘸料,根据自己的口味随意搭配!
    用餐后还可以兑换东北大板,很满足!
    服务态度很好,响应也很及时
    美中不足就是停车很麻烦
    饭店是没有停车位提供的
    旁边的四季酒店只供住宿人员内部停车
    找停车位找了很久~
    #冬天最爱的火锅店 #网红火锅再打卡

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  • #吃货达人打卡吧
    姐妹们,谁懂❓因为这个屁屁熊猫🐼我被围观了[Facepalm]还是在杉姐火锅店门口

    听说杉姐这次除了屁屁熊猫甜品,还有很多其他新品哦,真的来对了✔

    菜品推荐🍲
    💢屁屁熊猫拉丝牛奶
    可爱到萌化的屁屁熊猫拉丝牛奶,真是杉姐的多巴胺甜品,人见人爱💕
    糯叽叽的小青团+爆爆珠,还有青冰粉,有颜有料,还会拉丝,真的太好吃了

    💢菠萝蜜虾滑
    菠萝蜜CP虾滑,这也太有创意了吧。虾滑爽滑Q弹,菠萝蜜香甜,别有风味

    💢双椒牛蛙
    新鲜现杀的牛蛙,个头大,铺满红辣椒🌶️+青辣椒碎,看起来就很有食欲!
    蛙肉紧实鲜美,又嫩又香麻,吃起来嘎嘎香~

    🤖店名: 杉姐老火锅(深圳总店)
    🏨地址: 南光社区南山大道1112号综合楼一层(近南山地铁口500米左右)
    ⏳营业时间:11:00-凌晨02:00
    #尝一尝地道老字号 #浪漫约会餐厅 #美食林餐厅打卡 #排队也要吃的火锅

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  • 我要向广大吃货痛诉杉姐
    周末本来约女神去吃杉姐老火锅
    结果400+的排队模式
    直接让我排到身心疲惫
    可是谁让它尊嘟很好次了
    电影片场级沉浸式体验
    烟火气十足很难不爱啊

    ✔️菠萝蜜虾滑:杉姐家的新品一定要尝一尝 爽脆香甜的菠萝蜜搭配上肉质鲜嫩饱满的虾滑 双重口感 满嘴的清香软糯 虾滑很是Q弹 记得煮熟后赶快捞出哦

    ✔️双椒牛蛙:爱食蛙的宝子别错过 汤汁挂满整只牛蛙 肉质紧实入味 一口下去舌尖传来麻麻辣辣的快感 瞬间觉得幸福也就不过如此

    ✔️熊猫竹面:端上桌那一刻还是被颜值震撼到 忍不住让手机先吃 竹子灵魂感拉满的面条 和萌萌熊猫 感觉一秒穿越成都 

    还有刷爆全网的甜品小吃 尊嘟太爱了 即可大口吃肉 又能享受甜品的双倍快乐🙂

    #女神爱甜品 #排队也要吃的火锅 #我的深夜食堂 #体验一回无辣不欢 #当地才能吃到的美食

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  • 又又又来杉姐了!没错!又冲新品来了
    是没有创作瓶颈期吗!
    爱上杉姐的理由又多了一个😭😭
    -
    🍍菠萝蜜虾滑
    尊的不是黑暗料理!
    鲜香爽滑Q弹中多了丝菠萝蜜香甜
    和辣锅最配 一口上头
    - 🐸双椒牛蛙
    新鲜的蛙肉紧实鲜美
    又嫩又香麻 满满辣椒好过瘾
    -
    🍡青团/杨梅/芒果冰汤圆
    居然才1r一碗!杨梅是酸酸甜甜的
    芒果🥭果肉巨多!青团的口感更丰富🤤
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    🥒暴打青瓜汁 现点现打的青瓜汁 清爽解腻一口刮油
    4.8r一杯比奶茶店还便宜😭
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    🍲店名:杉姐老火锅(深圳总店)
    📍地址:深圳南山街道南光社区南山大道1112号综合楼一层
    🚇交通:地铁11号线/12号线南山站C口步行420m
    🕔门店营业时间:周一至周日10:30-02:00  #美食旬味会 #排队也要吃的火锅 #体验一回无辣不欢 #不能错过的正宗老火锅 #夏日美食探店

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  • #吃货达人打卡吧
    这是什么宝藏火锅店,每次来吃都有新发现,很会制造惊喜😭妥妥的被它给拿捏🤏住了!
    -
    🍲小红锅:牛油用量真的足,香醇火辣,涮菜麻辣过瘾不上火🔥
    ▪️菠萝蜜虾滑:涮出来竟分外好吃,菠萝蜜软绵香甜和嫩弹虾话搭配,越吃越上头
    ▪️双椒牛蛙:蛙肉鲜嫩紧实,满满双椒提前腌制更入味,ju好吃🤤
    ▪️暴打青瓜汁:现点现打,清爽可口,解辣解腻
    ▪️芒果冰汤圆、杨梅冰汤圆:只要1r的冰汤圆,好看又好吃,边吃火锅边炫,真的很搭
    -
    🏠杉姐老火锅(深圳总店)
    📍南光社区南山大道1112号综合楼一层(近南山地铁口500米左右)

    #夏日美食探店 #拔草大牌餐厅 #拔草网红餐厅 #安利这家宝藏餐厅 @携程BOSS直播间 @携程社区创作中心

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  • 那么可爱的熊猫挂面怎么舍得吃吃完一口直呼:很香~
    在深圳湾吃这碗面是我的福气啊!#排队也要吃的火锅
    手工面制作煮完口感软软糯糯的!
    店内还有杨梅冰汤圆又解辣又清爽卤味档口也有超多卤味可以选择!!这火锅真的爱了

    📍杉姐老火锅(南山C出口)#熊猫 #火锅

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  • 店里80/90年代的复古装修,很是有意思!拍照打卡很出片,坐在这里吃饭也是别有一番风味!
    菜品推荐:牛肉四拼
    椒麻味的藤椒牛肉配上蛋液的嫩牛肉,蒜香味的蒜泥牛肉,还有香菜牛肉,牛肉的狂热爱好者,我真的很爱这道菜,更何况,牛肉和麻辣火锅绝配,肉质食材十分新鲜,煮煮可吃,有嚼劲,推荐点!
    虎皮鸡爪&虎皮猪脚
    都挺不错的,丢进辣锅煮煮可吃,鸡爪非常软烂,一咬即脱骨,非常好肯,猪脚也是非常入味胶原蛋白十足,不用酱料都已经很香了!炸蛋
    必点!丢进辣锅,吸满了汤汁的蛋那可是一个绝了,辣得好过瘾,好吃怕辣又想吃哈哈!!这可太好吃了怎么办!
    鱼籽虾滑
    这道菜强烈推荐,太香了,虾滑混合了鱼籽,非常鲜甜,软糯的口感简直绝了!吃得出的新鲜美味我可爱了!
    甜品&饮料:
    可以盲点了,都好好吃!尤其是满满青提刨冰桶,我们点的4L的好过瘾,解腻又解辣!青提很大颗,地下的冰很清凉,爽!还有可以拉丝的牛奶麻薯,整一桶吃完都不够!各种口味的椰子水也都不错,很清爽配火锅吃很解辣!榴莲流沙包
    爱吃榴莲的必点!丢进辣锅煮着的新吃法,也是把我 shock到!不过还别说真的好吃!辣味和榴莲的香甜一混合,这是什么人间美味佳肴。
    #深圳美食 #深圳探店 #深圳周边游 #深圳美食

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  • 火爆🔥深圳的杉姐老火锅终于开到龙华
    这次不用去南山排队N小时也能吃到杉姐啦
    废墟复古融入成都的市井街头风格
    满满的烟火🔥气息 也太巴适啦

    🔸青提椰子水🥥
    清爽新鲜的青提遇到椰子水
    没想到是这么神奇的组合
    椰子水中的白月光 不甜不腻刚刚好
    跟热辣辣的重庆火锅绝配

    🔸杨梅冰汤圆
    新鲜大颗的冰杨梅
    融入酸奶冰沙 奶香味道十足
    冰沙入口即化 配上软软糯糯的杨梅汤圆
    是夏天的味道没错啦

    还有店里的脸盆牛肉系列 盲点都不会出错
    牛肉整切 腌制的入味😋纹理分明

    🍃店名:杉姐老火锅(龙华壹成中心店)
    📍地址:东环一路东华明珠园10、11栋L1-028铺
    ⏰营业时间:11:00-24:00

    #排队也要吃的火锅 #夏日美食探店 #927就爱吃美食林 #我的深夜食堂 #欢聚火锅季

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  • 印象中吃过一次他们家的火龙果虾滑
    这次出的菠萝蜜虾滑 再次刷新我对杉姐的认知…
    锅底煮开后 原味吃就很香🤤

    ▪️菠萝蜜虾滑
    果肉裹着虾滑 有酿豆腐的感觉了
    甜中带香 两种不同口感的食材相结合 想法新颖

    ▪️暴打青瓜汁
    跟手打柠檬茶一样的方法 将黄瓜暴打成渣🥒
    喝的时候还能吃到一些瓜肉 清新解辣🧊

    ▪️芋泥抱抱桶
    火锅店里蕞不缺的就是甜品桶🪣
    芋泥/抹茶口味 吃之前摇匀桶里的配料 味道更好
    甜品火锅控必收藏的一家店✔️

    ▪️特色四色牛肉
    嫩牛肉的4⃣️种口味 一种🥩多种吃法
    怕串味的朋友可以用汤勺分开烫煮 牛肉很嫩!

    🏠 杉姐老火锅(深圳总店)
    📍 南光社区南山大道1112号综合楼一层
    🚇 11/12号线南山站C口步行280m

    @社区福利君 @携程社区创作中心 @携程美食林
    #美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #排队也要吃的火锅 #夏日美食探店

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  • 在深圳‼️果赖果赖,火爆成都熊猫竹面在这里就能吃到🐼🍜。

    💗
    火爆川渝的杉姐老火锅,从成都开来深圳啦~地道的川渝➕甜品cp,🔥一锅沸腾火锅一碗冰爽甜品,巴适得板‼️

    🌈
    老电影🎦主题风格装修,很有怀旧色彩,水泥的墙面、霓虹灯灯牌、舞狮子🦁的装饰,氛围感拉满。随手拍都是电影女/男主角,太适合朋友聚餐啦。

                     ___💢分享美味💢___

    🦐·菠萝蜜虾滑
    吃过虾滑、也吃过菠萝蜜,第.1次体验融合在一起的吃法。鲜美中带着水果清甜,虾滑弹韧,味道层次丰富。

    🐮·麻辣脸盆牛肉
    每天现切的新鲜牛肉,加入辣椒🌶️腌制,在红油锅里烫煮几秒,挂着红油的牛肉🉑太诱人啦,牛肉鲜嫩多汁,我可以炫2盘。

    🐼·熊猫竹面
    太太太可爱了,面条做成竹子的模样,🥢必须说真的很有特色~🥬是用菠菜汁做成的面条,口感十分劲道,嗦起来很入味。

    🍨·芋泥抹茶抱抱桶
    一大桶芋泥,让芋泥脑袋一次吃个够。满满内陷,🍡抹茶麻薯、芋圆糯叽叽的,好看又好吃,没有那个女生能拒绝吧!

    🍡·青团冰汤圆
    带有一股清甜味,味道很清新。冰过以后的汤圆更有嚼劲,在嘴里QQ弹弹。
    #排队也要吃的火锅 #我的深夜食堂 #夏日美食探店 #927就爱吃美食林 #安利这家宝藏餐厅
    ♥️店铺|杉姐老火锅(深圳总店)
    📍坐标|南光社区南山大道1112号综合楼一层
    🚇交通|地铁11/12号线  南山站C口  280m

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  • 🟠🟡🟢🔵🟣🔴

    👍最推荐:
    感恩深圳多了一家喜欢的火锅店🍲
    无辣不欢❗️❗️❗️
    一定要约着姐妹们吃上👭
    牛油微辣已经够味儿✌️
    菜品都盲点,一点都不踩雷❤️
    1⃣️甜品芋泥桶和杨梅冰糖汤圆
    真的都喜欢,重点是真的便宜😁
    就爱❗️❗️❗️
    2⃣️双椒脸盆牛肉,这个肉也好好吃~
    3⃣️虎皮凤爪够味儿
    4⃣️指姆生煎包竟然还可以🉑️
    5⃣️香菜牛肉必点👍
    6⃣️猪脑花一定要煮久点入味才好吃😋
    7⃣️鲜鸭血每次火锅必吃,嫩呢
    其他七七八八都喜欢😘

    📝注意tips:
    平时下班时间都是需要排队
    可以网上取号
    建议10点后去吃也基本不用等位又可以慢悠悠的吃
    (有没有同款人吃火锅的时候怕别人等位太久就会想着吃快点😭)

    🕙营业时间:
    店里营业时间到晚上两点就好棒👏
    #排队也要吃的火锅
    #我的深夜食堂
    #不能错过的正宗老火锅
    #体验一回无辣不欢
    #网红火锅再打卡

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  • 今天来杉姐老火锅,把他家的甜品全都点了一遍了,最近很火的芋泥抹茶桶,还有芋泥麻薯桶,料多到都要溢出来了 #不能错过的正宗老火锅 #我的旅行有故事 #全球吃喝计划

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  • 不用再去四川,去重庆
    在深圳也可以吃到料巨多的芋泥桶
    还有多款一元一碗的甜品哦
    重点是还能吃到味道不错呢火锅
    因为芋泥桶是在这家火锅店售卖的
    #美食旬味会 #深圳美食 #深圳 #当地特色小吃

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1-20 / 30条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 南山街道南光社区南山大道1112号综合楼一层(近南山地铁口500米左右)
  • 标        签: 火锅 川味/重庆火锅
  • 电        话: 0755-22670317
  • 营业时间:
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