淘米捞·中山脆肉鲩火锅(龙华世纪华庭店)

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  • 寓意敲好的火锅,节节高升,风生水起,有米

    马上就到2025了,新的一年,
    还是有很多希冀啊!!!
    这家火锅各种意头菜,
    寓意很好,不愧是深圳本地人推荐的必打卡火锅,
    新年怎么都得来8次!
    .
    🔸【锅底】
    是用泡好的珍珠米,
    搭配山泉水煮开~
    米香浓郁,粥水浓稠,
    这样涮鲩鱼,才能凸显鱼肉的原鲜~
    .
    🔹【脆鲩节节高】
    这个很考验刀工,鱼肉不断刀,
    一整片呈上,通体晶莹剔透的,
    寓意节节高升,上桌后分切,
    在粥水里烫10秒就ok,脆脆的有嚼劲!
    .
    🔸【脆鲩金菊捞】
    洋葱、青椒、花生、金菊等多种辅料,
    跟脆鲩鱼肉捞拌均匀,捞起捞起,
    来年风生水起,寓意很好,
    凉拌的鱼肉感觉比热食更脆口了!
    .
    🏠门店:淘米捞·中山脆肉鲩火锅(龙华世纪华庭店)
    📍地址:东环二路世纪华庭内(近龙华环保所(公交站,近龙华大润发,近美丽家园)

    #脆肉鲩火锅 #中山脆肉鲩 #吃下一座城市的烟火气 #三餐四季烟火气 #深圳火锅 #深圳美食 #港人北上打卡餐厅#拔草大牌餐厅

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  • 龙华,一个充满活力与美食的宝地,这里有来自各地的美食,满足你挑剔的味蕾。今天就让我带你踏上一场龙华美食探店之旅,从酸爽开胃的螺蛳粉到香辣过瘾的湘菜,还有鲜嫩可口的清淡粤菜,以及香气四溢的烤鱼,总有一款能俘获你的心!

    5️⃣ 梁阿姨螺蛳粉:龙华螺蛳粉界扛把子!

    这可是我心目中龙华最好吃的螺蛳粉!酸爽开胃的汤底,浓郁的酸笋和鲜香的螺蛳肉,每一口都让人欲罢不能!香气扑鼻,隔着老远都能闻到,让人忍不住想要冲进去一探究竟!

    虽然梁阿姨的螺蛳粉味道确实没得挑剔,但据说服务态度一般,而且汤底偏咸,大家可以根据自己的口味酌情考虑!

    6️⃣ 郭老倌三盆菜:湘菜爱好者的天堂!

    爱吃湘菜的你,一定不能错过郭老倌三盆菜!这家的湘菜简直是太好吃了!和龙华另一家热门湘菜店“和辣可可”不相上下,甚至有过之而无不及!

    各种湘菜经典菜式,色香味俱全,让你体验一场味蕾的狂欢!

    7️⃣ 淘米捞脆肉皖:清淡广东味的幸福体验!

    想要换换口味,来点清淡的广东菜?淘米捞的脆肉皖绝对是你的不二选择!

    鲜嫩可口的脆肉皖,配上清甜的汤底,每一口都让人回味无穷!而且他们家还有免费赠送的红糖馒头,简直是幸福感爆棚!

    8️⃣ 民治大不同特色烤鱼:干烧烤鱼,鲜美无比!

    爱吃烤鱼的朋友们看过来!民治大不同特色烤鱼的干烧烤鱼绝对是你的不二之选!特别是清江鱼,肉质鲜美,没有多余的汤汁,更能体现鱼肉的鲜美!

    不过,这家店的用餐环境比较吵,大家要做好心理准备哦!

    这四家餐厅只是龙华美食的冰山一角,还有更多美食等待着你去探索!赶紧拿起手机,约上三五好友,开启一场龙华美食之旅吧!


    #深圳美食 #深圳探店

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  • 脆鲩鱼可以说是广东特有食材,得益于其肉质的独特口感,做法多种多样,粥火锅是其中一种我最爱的吃法。

    据说脆鲩鱼成长过程非常矜贵,每一条都要养足三年,每天只吃蚕豆,这样出来的肉质才脆嫩。

    鱼片是必点的,目测每片厚度大概2-3mm,刷上一层薄薄的鲁花花生油,鱼肉在灯光下折射出晶莹剔透的淡淡粉红色质感,真是恨不得马上放进嘴巴里。

    店家火锅用水使用的是农夫山泉,真是应验了那句话:好的食材要经得起最简单的烹饪。

    服务员的照顾也非常周到,整个涮肉过程全程都不用我自己动手,由他们代为下锅,煮好了之后他们会及时提醒,把我照顾的妥妥帖帖。

    “先倒山泉,再煮大米”
    “煮成米汤,再涮鱼片才入味”

    捞起的鱼肉形状份外诱人,一入口,紧致弹牙的鱼肉瞬间让人感受到别致的口感,非常爽脆,而且没有多余的腥味。

    最后撒下葱花的一刻,这一锅脆鲩鱼火锅才能算是真正完美,软绵绵的鲜甜的粥,我真可以一口吃三大碗!

    还推荐炒鱼腩,同样的口感非常好。

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餐馆信息

  • 地        址: 广东省深圳市龙华区龙华街道东环二路二号与和平路交界处世纪华庭7号1楼
  • 标        签: 鱼火锅 火锅
  • 电        话: 29767711
  • 营业时间: 全年 11:00-14:00,17:00-21:30
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