客语客家菜(卓悦汇店)

 

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  • 作为一个地地道道的客家人,个人觉得客语的味道还算正宗,菜品的味道都不错,特别适合个人的口味,酿豆腐和猪肉汤都是必点的,手撕鸡也是特...

    来自 Moka 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

客家酿豆腐 , 鸡汤苦麦菜 , 捞南昆山腐竹 , 古法手撕盐焗鸡 , 鸡汤菜心 , 客家蛋角煲 , 客语豆腐 , 客语土猪汤 , 盐香入骨的手撕盐焗鸡 , 金牌豆豉鹅 , 客语蛋角煲 , 山泉豆腐花 , 客家三杯鸭 , 鸡汤浸乡下苦麦 , 葱油山水腐竹 , 老坛酸菜鲈鱼片

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(292条点评)

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4.5/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 作为一个地地道道的客家人,个人觉得客语的味道还算正宗,菜品的味道都不错,特别适合个人的口味,酿豆腐和猪肉汤都是必点的,手撕鸡也是特别的香,环境很不错,服务态度也很好,价格实惠,经常过来吃!

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  • 🥵🥵最近又录得今年度的zui高气温,天气热,食欲都不振了。可夏日阳光充沛,日照时间长,昼夜温差大,让瓜果更加香甜,算是夏日的别样浪漫。

    看到推送说客语上线🥒🥒瓜果新品,第二天就来打卡了。

    🌿🌿环境:
    客语把客家菜小众粤菜分支的调性带起来了,经典的浅绿色辨识度很高,围屋的创作灵感被运用到空间和餐具上,把客家的特色拿捏了。

    「瑶柱花甲煮田园丝瓜」🥒🥒青翠的颜色视觉冲击,振奋食欲。丝瓜是广东人口中的胜瓜,烹煮后,丝滑清甜软滑,加上瑶柱和花甲的鲜,两者融合,都能感受到田园瓜果棚绿荫下的阴凉

    「小凉瓜炖龙骨汤」🍖🍖盛夏,广东妈妈会煮苦瓜汤下火,不在老家的日子,客语给煲,小凉瓜个头刚好能入他们汤品容器,炖煮土猪龙骨,汤水微苦,久久回甘。

    「香煎马蹄糕」🌰🌰粤菜点心中经常能看到马蹄糕的身影,表面煎至金黄色,外表香,糕身糯,马蹄脆,复合多元的口感,清爽弹牙。

    「手工紫薯包」🍠🍠卖相讨喜,手工制作,像个松松软软胖乎乎的紫薯,里边还有紫薯夹心,淡淡甜味,奶香十足。

    🥘🥘店内还有多款经典的客家菜单品,有盐焗鸡,酿豆腐,三杯鸭等,盲点不踩雷。

    🏠门店:客语客家菜(卓悦汇店)
    📍地址:梅林街道中康路与梅林路交汇处卓悦汇四层
    🚇交通:地铁4/9号线上梅林站A口50m#尝一尝地道老字号

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  • 也许是因为去的有点晚,很多想吃的都没有了。香菠生炒骨,只有一块菠萝,排骨,真就是面粉裹着骨头炸,不好吃。腐竹非常棒。希望以后更又所改进。

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  • 还可以,第二次来客语了,就是份量比较少,之前在龙岗的客语有功夫汤这边菜单上竟然没有有点失望

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  • 在客语山河之鲜(万象天地店)用餐是一次难忘的体验。这家餐厅距离市中心约10.6公里,位于繁华的大冲商圈内,交通便利。餐厅的环境设计得非常高雅大气,让人感觉置身于高级餐厅之中。服务员热情周到,向我们介绍了三道招牌菜——手撕鸡、酿豆腐和猪肉汤,每道菜的口感都令人印象深刻。这些经常吃了,这次点了咕噜肉、啫啫牛蛙,也很好吃。总体来说,这里不仅有精美的菜肴,还有优质的服务和舒适的就餐环境,值得一去再去的佳肴之地。
    #美食旬味会

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  • 老友聚会,从四面八方汇集,选在了深圳中心位置福田区,有小朋友参加,好吃不辣的客家菜成为首选。

    这家店还挺好吃的,不过多人局需要提前预订包房,他家就一个包房,大厅座位也以小桌为主。

    🥩客家红焖肉 酸菜打底,肥瘦相间的肉块色泽鲜艳,端上桌热气腾腾肉块还在跳跃。

    🥪客家煎酿豆腐 客家菜必点,豆香浓郁,焦皮豆腐,咬开里面鲜嫩的豆腐裹着焦香的猪肉馅。

    🍗客家三杯鸭 三杯酱汁味道鲜美,鸭肉肉质细嫩。

    🍖客家咸香鸡 小朋友点的,味道不错。

    🥬油渣炒地瓜叶 赞不绝口,当之无愧第一名,食材新鲜是关键。

    🍳五柳炸蛋 和螺蛳粉的炸蛋不太一样,这个是甜口的,有点不习惯。

    🥘板栗南瓜蒸排骨 一直在找板栗,原来南瓜是叫板栗南瓜🎃

    #美食旬味会 #尝一尝地道老字号 #客家美食 #安利这家宝藏餐厅

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  • #暑你最会吃

    虽然不是客家人,却是客家菜的粉丝,在深圳吃客家菜当然首推客语啦。每次排队等候都只为吃上一口让人唇齿留香的招牌菜:古法手撕盐焗鸡。

    这次坂田装修升级开业,环境融入了山野田园的设计元素,雅致复古但是又很时尚。绿色必的主色调也很清新,让人觉得很放松。

    🐤古法手撕盐焗鸡
    精选来自客家大山放养的胡须鸡,古法盐焗烹饪,再手撕,最后淋上秘制的香油,肉质咸香鲜嫩,吃起来满嘴都是香味。

    🫘客家酿豆腐
    客家菜代表,选用土猪肉做馅,包裹进豆腐。豆腐两面都煎至金黄,吃起来豆香浓郁,嫩滑可口。

    🐽客语土猪汤
    吃饭少不了一碗汤,只用乡下土猪和农夫山泉水熬煮,清澈无比却无比鲜甜,很考验食材。

    💫喜欢吃客家菜的朋友们千万不要错过咯。💫@旅小探 @携程社区创作中心 #夏日美食探店 #拔草大牌餐厅 #拔草网红餐厅 #安利这家宝藏餐厅

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1-10 / 292条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥81(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜
  • 电 话: 83233233
  • 地 址: 中康路与梅林路交汇处卓悦汇购物中心四层L4-26号
  • 营业时间:营业中 11:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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