八合里牛肉火锅(卓悦INTOWN店)

 

  • 4.3 分享餐厅
  • 7条点评 | 写点评
  • 跟着Deepseek开启舌尖盛宴之八合里牛肉火锅篇有了Deepseek作生活向导,日子都变得便捷又有趣。最近和朋友的聚餐,就多亏了它的推荐,让我们...

    来自 魏子皓深圳 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

清汤 , 牛肉火锅 , 五花趾 , 嫩肉 , 吊龙伴 , 胸口油 , 三花趾 , 湿炒牛河 , 手打熟牛肉丸 , 匙肉 , 手捶牛肉丸(生丸) , 干炒牛河

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(7条点评)

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4.3/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 4.3
  • 跟着Deepseek开启舌尖盛宴之八合里牛肉火锅篇

    有了Deepseek作生活向导,日子都变得便捷又有趣。最近和朋友的聚餐,就多亏了它的推荐,让我们邂逅了广东独有的非遗美味——八合里牛肉火锅,坐标深圳梅林卓悦汇店,那体验,至今回想起来都让味蕾欢呼!
    一进店门,就能看到牛肉明确的到店时间,工作人员熟练又专注地摆盘,整个操作透明可见,吃得那叫一个安心,健康与卫生都写在了明面上 。

    必尝鲜切肉品

    五花腱

    这可是店里的招牌之一!清晰的纹理,如艺术品般精致。放入锅中轻涮数秒,捞起时还带着汤汁的晶莹。咬上一口,肉香四溢,嫩中带脆,每一丝纤维都饱含着肉汁,搭配特制沙茶酱,咸香微甜,瞬间将美味提升到新高度 。

    嫩肉

    追求纯粹肉香的一定不能错过嫩肉。它几乎没有脂肪的干扰,肉质软嫩得不像话。在滚烫的锅中快速游走10秒左右,恰到好处的熟度,入口即化,仿佛舌尖在和鲜嫩的牛肉共舞,简单蘸上点酱料,原汁原味的鲜美就足以征服味蕾 。

    吊龙

    肥瘦黄金比例的吊龙,一端上来就吸引了所有人目光。瘦肉部分紧致有嚼劲,每一口都充满力量感;肥肉部分薄而透,入口即化,香气瞬间在口腔中散开。再裹上一层香辣酱,热辣与鲜香交织,层次丰富到让人欲罢不能 。

    灵魂锅底与特色汤品

    他家的锅底看似简单,实则汇聚牛骨长时间熬煮的精华,清澈却浓郁。涮肉前,先来一碗头水紫菜牛肉汤打开味蕾。据说在潮汕牛肉火锅界,只有八合里能提供这珍贵的头水紫菜,入口鲜得眉毛都要掉下来,紫菜的爽滑、牛肉的鲜嫩、汤汁的醇厚完美融合 。

    服务更是没得说,工作人员热情周到,从进门的贴心引导,到就餐时及时添水、换骨碟,让人感觉宾至如归。八合里牛肉火锅,非遗之名当之无愧!这次的美食探索太满足,下次聚餐,肯定还选这儿 !
    #潮汕牛肉 #火锅 #深圳 #美食 #深圳宝藏店 #深圳美食 #深圳吃喝玩乐 #跟着deepseek打卡八合里 #八合里牛肉火锅 #DeepSeek最佳美食参谋
    🏠八合里牛肉火锅(深圳梅林卓悦汇店)
    📍梅林街道中康路126号卓悦汇商场2楼 - 15号

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  • 跟着Deepseek吃喝玩乐之牛肉火锅篇

    自从有了Deepseek,用起来真的好方便啊~这次和朋友聚餐就选了Deepseek推荐的这家广东唯一的非遗牛肉火锅八合里~

    门店就看到牛肉的到店时间~工作人员忙碌的在摆盘~肉眼可见的健康卫生~

    三花趾🥩
    纹理清晰~肉质也是鲜嫩多汁,搭配沙茶酱,美味瞬间拉满~

    匙柄🥩
    每次来都会点的肉肉~脂肪少,肉质细腻。在锅中涮10秒左右捞起入口,滑嫩之感在舌尖散开~

    吊龙伴🥩
    肥瘦相间~瘦肉紧实弹牙,肥肉香润不腻,口感醇厚,搭配香辣酱,热辣鲜香超满足

    边吃肉在来碗头水紫菜牛肉汤~据了解,潮汕牛肉火锅品牌中,就只有八合里才有供应这个头水紫菜哦~~真是太地道了

    工作人员服务热情,不愧是非遗牛肉火锅啊~吃的很开心~下次还来

     #潮汕牛肉 #火锅 #深圳 #美食 #深圳宝藏店 #深圳美食 #深圳吃喝玩乐 #跟着deepseek打卡八合里 #八合里牛肉火锅 #DeepSeek最好的干饭搭子

    🏠八合里牛肉火锅(深圳梅林卓悦汇店)
    📍梅林街道中康路126号卓悦汇商场2楼-15号

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  • 在海上世界,吃潮汕牛肉火锅就认他家

    说道深圳的潮汕牛肉火锅,
    大概率没人不知道八合里吧,
    新店就开在海上世界,
    入秋了,观光后就适合吃牛肉火锅了~
    .
    八合里在2022年获得汕头市非遗传承名片,
    唯一家蝉联8年必吃榜的牛肉火锅,
    牛肉自原产地屠宰后,冷链到店
    牛肉都是明档现切,非常新鲜
    .
    🥩【吊龙伴】
    肥瘦相间,涮煮后油脂Q弹,
    有油脂,吃起来吃着点也不柴,
    又香又嫩,还有淡淡的奶香~
    .
    🥩【匙肉】
    简单涮煮十秒左右捞出,
    牛肉香浓郁,搭配炸蒜+沙茶酱,
    细腻爽口,太满足啦!
    .
    🥩【牛筋丸】
    手工捶打的牛筋丸,
    太弹牙了,里边汁水超多,
    用力一咬,爆汁~
    .
    🏠门店:八合里牛肉火锅(海上世界店)
    📍地址:招商街道水湾社区兴华路9号海滨商业中心104、208、209A#拔草大牌餐厅 #安利这家宝藏餐厅

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  • 🔮大概对于每个人来说
    6 都是一个充满意义的数字
    碰到不愉快的事情🐝
    我们会说666 之后一笑而过 生活还是要继续🧚‍♀️

    🍥牛骨清汤锅底
    完完全全是用牛骨熬制而成的
    其实味道很清爽 完全不会觉得油腻
    而且这一锅营养hin丰富

    🍥招牌肥牛
    整个肉肉柔软中带弹性
    鲜美十足 屠zai40分钟两小时到店
    这口感吃起来我真的爱了

    🍥至尊牛肉三拼
    全程都是冷链直接配送来的
    只有把温度控制在15° 我们才能吃到鲜美的这口,真的是让人倍感幸福啊啊啊

    🍥特色酥牛肉
    虽然是小小酥肉但是却拥有大大能量
    现炸出来的外焦里嫩 吃完唇齿留香

    🚟店名:八合里牛肉火锅(卓越世纪店)
    🚟位置:福华三路卓悦intown商场B1楼B110号铺

    #拔草大牌餐厅 #安利这家宝藏餐厅 #宅家最怀念餐厅 #打卡明星同款餐厅

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  • 这家饭店在南京路步行街上,地段比较好,所在的商场感觉人气不旺,也就是6楼这些吃饭的饭店特别热闹,而我兜了一圈感觉就是这家饭店最最热闹,人最多。饭店的装修不算豪华,菜品看上去很不错,我点了清水锅底,吃的就是原味。菜品里特别是吊龙,很新鲜很嫩,味道很不错,牛肉丸也不错,有嚼劲,很Q,蟹肉棒也挺好吃的,我还加点了一份干炒牛河,价格不算贵,味道很不错,分量也还可以,一个人吃正好。锅底也要20块,再加上调料费等,吃的很舒畅,以后有机会再来了。

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  • 卓越负一楼,一下电梯就是了,还比较大的店,不过周末竟然要等位,还好去的比较早,清汤锅底就够了,涮的牛肉百叶啊都很嫩,味道还是很好的

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  • 卓越世纪中心负一楼,一下电梯就看到了,去的比较早不用等位置,店还蛮大的,不过后面人多了,服务员有点不怎么理人了,味道还不错。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥96(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他火锅 潮汕牛肉火锅 火锅
  • 电 话: 82783823
  • 地 址: 福华三路卓悦intown商场B1楼B110号铺
  • 营业时间:营业中 11:30-23:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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