川西坝子火锅(南山店)

Chuanxibazi Hot Pot (nanshan)  

  • 5 分享餐厅
  • 12条点评 | 写点评
  • 🙋‍♂️继上次打卡南山这家川味火锅后,一直心心念念,超想再来吃一次!趁着和伙伴们晚餐聚会的机会,当然毫不犹豫的直接选择这家啦~✅...

    来自 木马大熊🐻 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

精选好油好料,兼顾健康与好味道,以高标准来挑选火锅调料,通过观色、闻香、尝味精挑细选,为每一位食客提供健康的火锅美味,麻辣鲜香,令人回味。

本店特色美食

精品千层肚 , 自制午餐肉 , 金牌毛肚 , 老炮鸳鸯锅 , 鲜毛肚 , 虾滑 , 现炸酥肉 , 脑花 , 嫩牛肉 , 酥肉 , 鸭肠 , 红糖糍粑 , 鸭血 , 老炮鸳鸯骨汤锅

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(12条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 🙋‍♂️继上次打卡南山这家川味火锅后,一直心心念念,超想再来吃一次!
    趁着和伙伴们晚餐聚会的机会,当然毫不犹豫的直接选择这家啦~

    ✅️川西坝子主打四川成都风味火锅,味道真的还蛮正宗的,也算是老网红了,但是和别家网红店相比,他家真的很实在,每道菜的份量超足,装的满满一大盘,性价比挺高!

    🌿门店装饰风格也蛮有川味的,随处可见熊猫、竹林等复古元素,还挺好看的!

    ✅️这次点了一个川西老炮辣锅,墙裂推荐爱吃辣的伙伴们选择,端上来的时候看着都诱人,而且煮久了也不苦!!

    ⭕️屠场纯鲜毛肚
    毛肚非常新鲜,在锅内七上八下就可以吃啦~毛肚的口感新鲜脆爽,蘸上油碟绝了!

    ⭕️耗儿鱼
    耗儿鱼的个头很大,一份有三大只,吃起来口感很嫩,而且关键刺很少,吃起来完全没负担~

    ⭕️鲜鸭肠
    涮火锅怎么能少得了鸭肠呢~又脆又新鲜的鸭肠吃起来也太幸福了,而且一点异味也没有!

    ‼️除此之外,建议鲜鸭血、现杀牛蛙、现炸酥肉也都来一份,真心好吃

    PS:听店员介绍,很多食材都是从成都空运过来,8小时就到店,品质还是蛮不错的~

    川西坝子火锅(南山店)
    南新路1279号(近南山地铁站A出口)

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  • 哇哇……肯定还有很多吃货不知道,517吃货节马上来了吧!
    今天就给大家分享一个省钱攻略🛠️,小本本记下来哦!

    南山这家成都川味火锅,竟然首先爆出了大福利!
    ⭐517当天充多少送多少;
    ⭐517当天5种爆款菜品5.17💰/份,每桌限定一份。

    💗另外,店里免费冰淇淋🍦无线续,收藏打卡还赠送好喝的柠檬茶🍋哦!

    福利🈵🈵,没想到出品也不赖!

    🔥空运金牌水牛毛肚
    大片新鲜水牛🐃毛肚,冰镇上桌,很好的保持了毛肚的新鲜!辣锅里七上八下烫捞,爽脆可口!
    🔥精品肥牛
    肥牛分量足,切的厚薄适中,蘸着特制的酱料吃,鲜嫩多汁!
    🔥空运鲜鸭血
    喜欢吃川味火锅的小可爱,肯定要来一份鲜鸭血啦!色泽鲜艳,新鲜看得见,入口嫩滑!
    🔥现杀牛蛙
    牛蛙个头挺大,现点现杀,肉质Q弹紧致,一口脱骨!
    🔥手工虾滑
    虾很新鲜,手打的虾滑,有粘性,嫩爽弹牙!
    🔥聪明脑花
    选用当天新鲜脑花上桌,纹理清晰,辣锅煮口感会更美味哦!

    🖤店名:川西坝子火锅(南山店)
    🤖地址:南新路1279号
    🚇交通:距地铁11/12号线南山站A口步行820m
    #排队也要吃的火锅 #全球吃喝计划 #尝一尝地道老字号 #美食旬味会 #不能错过的正宗老火锅

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  • 🌈
    作为火锅🍲的忠实爱好者
    在南山又挖掘了一家宝藏火锅店🏠
    主要是每碗菜品新鲜量很大,超级赞
    店内装修川味十足
    仿佛置身在四川
    店内还有许多熊猫🐼元素
    适合拍照打卡喔🥰
    🌈
    推荐菜品:

    老泡鸳鸯番茄番茄汤🍲:新鲜的番茄🍅烹饪成汤底,浓厚的番茄🍅味,营养价值丰富,很是不错👍👍

    田园鲜蔬🥬:新鲜的蔬菜🥬,营养又健康,正在减脂的plmm可不要错过喔✌️

    空运鲜鸭血🦆:当天空运来的新鲜鸭血,放在锅里七八秒,一口一块很是过瘾😋,火锅必备单品呢🥰🥰

    🏠店名:川西坝子火锅(南山店)
    🈺️营业:营业中 11:00-次日02:00
    🔘地址:南新路1279号(向南西海花园旁,近南山地铁站)
    🚇地铁:距地铁11/12号线南山站A口步行830m

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  • 🥘 之前去成都旅游,就被成都的火锅给圈粉了,至今都对那个味道念念不忘,深圳的这家店竟毫不逊色,出品都是特别地道、正宗的成都味👍 。和大多数火锅店不一样的是,他们家盘子大份量足,特别实惠。😋
    .
    ✔️ 屠场纯鲜毛肚:食材确实新鲜,火锅必选的佳品,入味好吃,脆嫩🉑 口,吸了满满的汤汁,满口爆浆的香滑美味儿。
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    ✔️ 鲜鸭血:鸭血很纯正,真的是鲜到爆浆,嫩滑的口感入口即化,像果冻一样特别滑溜,点单率很高的哦。👍
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    ✔️ 火箭鱿鱼:肉质新鲜,花刀片得很有水平,吃起来又脆又有嚼劲儿,我个人超爱!
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    ✔️ 精品肥牛:精选优质肥牛,吃起来超有感觉,大口吃更过瘾,鲜香嫩滑,满口留香,🈵 足感爆棚。
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    ✔️ 鲜鸭肠:特别干净清爽,又薄又细,吃起来脆脆的,还有韧劲儿,😋好好吃!
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    🥘 中式复古风的环境,包厢也宽敞,特别适合聚餐。
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    🏠川西坝子火锅(南山店)
    📍南山区南新路1279号(向南西海花园旁)
    🚇南山地铁站A口

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  • .
    📌 周末朋友请我吃火锅,没想到选的这家店真不错,味道特别正宗!有种人在深圳,味在成都的体验,而且份量很足,特实惠,都吃到撑了😜
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    【菜品分享】
    🎈 屠场纯鲜毛肚:火锅绝配,食材新鲜,品质特别好放进辣锅涮个几秒钟,味道鲜美🉑 口,脆辣爽口。

    🎈 精品肥牛:肉眼可见的新鲜,肥瘦均匀,肉质细腻,油脂分布特别好看,食欲感超强,💯 吃起来爽滑可口贼过瘾。
    .
    🎈 鲜鸭血:朋友的最爱,我也超喜欢,嫩滑细腻,鲜香美味,入口即化,让人赞不绝口。👍
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    🎈 耗儿鱼:油亮的色泽看起来非常诱人,忍不住嗦一口鱼肉,👍 肉质细嫩而紧实,吃起来味道鲜美。
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    🎈 火箭鱿鱼:份量很足一大盘,超过瘾,鱿鱼很新鲜,色泽鲜亮诱人,😋 入口Q弹鲜爽,嚼起来特别有感觉。
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    📌 他们家食材品质好,新鲜美味,基本上都是从成都8小时空运过来的,正宗的成都老味道。👍 环境也是成都地方风情的感觉,空间挺宽敞舒服,聚餐首选。
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    🏠川西坝子火锅(南山店)
    📍南山区南新路1279号(向南西海花园旁)
    🚇南山地铁站A口

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  • 忘了第几次来吃这家火锅啦‼️
    每次来都是吃到扶墙才离店
    食材都是新鲜空运到店的,人在深圳就能品味到成都味,真的很哇塞~
    嗯呢,他们家每一样菜品都特别大份且正宗好好吃呀🤤,秒杀各种网红店呢

    店里环境以熊猫🐼为主题,美轮美奂超级出片的说,让人一秒穿越回成都的节奏呀[爱心]

    敲黑板强烈推荐🙋‍♂️🙋
    ☑️屠场纯鲜毛肚
    几乎每桌都会点的!对他家的鲜毛肚实在没有任何抵抗力!当天从屠戮场进货 吃起来相当爽脆,真的很难让人不爱呢?

    ☑️精品五花肉
    五花肉品质看得出很赞[强]
    晶莹剔透的即视感,大概涮个10多秒就可以了,蘸上特调酱料太太太好吃了啦 ‼️

    ☑️鲜黄骨鱼
    入口颇为滑嫩,且没有过多的鱼刺,煮熟之后真的绝了,越吃越上头地说~

    ☑️手工虾滑
    虾滑也是每次吃火锅必点的!
    💕口感嫩且Q弹,不用煮太久,那出品堪称鲜美至极,好吃到停不下来的节奏呀💯

    ☑️现炸酥肉
    酥肉是现炸的,能吃得到第1口的酥脆感
    记得趁热吃,也吃得出来肉就是肥瘦相间 可以说是肉感十足了[爱心][爱心]

    🌈坐标|川西坝子火锅(南山店)
    📍南山区南新路1279号
    🚇11/12号线南山站B出口步行830m

    #拔草大牌餐厅 #拔草网红餐厅 #安利这家宝藏餐厅 #宅家最怀念餐厅 #打卡明星同款餐厅

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  • 人在深圳,味在成都🌶️🌶️🌶️
    吃过那么多家火锅,终于找到一家超正宗的成都火锅了!
    店开在马路边,交通很方便!
    装修布置就很有成都范,暗搓搓告诉自己,来对地方了?
    店员小哥哥还贴心帮我打冰淇淋🍦 啦啦啦~可开心坏了我!冰淇淋免费吃哦[Love][Love][Love]

    🥢🖤老炮鸳鸯骨汤锅
    光看锅底上飘着的干辣椒🌶️花椒和红油,口水就哗啦啦流了……
    锅底辣味很正,我这个不能吃很辣的广东人,都吃的欲罢不能!
    🥢🖤现杀牛蛙
    牛蛙个头很大,新鲜现杀,切小块上桌,吃的时候很方便!
    牛蛙肉质紧实,估计是健过身的牛蛙[偷笑]才这么好吃!
    🥢🖤空运金牌水牛毛肚
    不愧是金牌水牛毛肚,姐妹们,都给我冲它,强烈推荐[强]
    一定要下在辣锅,七上八下烫煮十几秒,就可以开吃了!入口超超超爽脆,绝了~
    🥢🖤精品肥牛
    肥牛纹理清晰,肥瘦相间,很新鲜!
    肥牛跟火锅就是绝配,肉质鲜嫩多汁,沾上自调的酱料,太满足了!
    🥢🖤山药
    粉粉嫩嫩的山药,荤素搭配,养生健康又好吃!

    🎦店名:川西坝子火锅(南山店)
    🏠地址:南新路1279号
    🚇交通:距地铁11/12号线南山站A口步行830m
    #不能错过的正宗老火锅 #去了还想去的地方#火锅 #排队也要吃的火锅 #浪漫约会餐厅

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  • 据说在深圳已经开了5年了,全国多家连锁!
    今天我们来打卡体验下[自拍]

    🍃:
    门口有个🐼,很是Cool,掌勺🐼[笑脸]
    里面的装修的很复古,浓浓的成都风格,
    仿佛置身于成都一样!
    让我不禁想起那首歌~
    “和我在成都的街头走一走
    直到所有的灯都熄灭了也不停留”[机智]

    💗:
    ✅『鸳鸯菌汤锅』
    菌汤锅底菌香四溢,先喝点菌汤补一补。
    麻辣锅味道足,下牛蛙,牛肚,鸭肠,超香[爱心]

    ✅『空运生扣鸭肠』
    鸭肠,只需烫7秒就好,
    每次吃火锅都要点这个[笑脸]
    脆嫩鲜美的口感,还有着稚嫩的嚼劲。

    ✅『现杀牛蛙』
    牛蛙都是现杀的,所以比较新鲜,
    在麻辣锅里久煮一下,香味深入。
    嫩滑细腻的口感,吃起来火辣辣的[馋]

    ✅『精品千成肚』
    看着就想吃,烫麻辣锅里更香哈!
    脆甜爽的口感,是我一直想追寻的味道[笑脸]

    🥬可以菌汤锅里,烫~不油腻,
    吃起来味道香!
    相对来说,这里的麻辣锅还是有点辣的,
    辣的我直想喝水,
    味道正~味在成都,来川西坝子

    🔔:
    服务人员很热情,有求必应!

    🏠: 川西坝子火锅(南山店)
    📍:南新路1279号
    🚉:南山站A喽400米。
    🈺️:11:00-次日2:00。
    🅿️:门口可停车。 #一口就过瘾的美食 #体验一回无辣不欢 #不能错过的正宗老火锅 #这里的风景美如画 #去了还想去的地方

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  • ❤️‍🔥说到中国的饮食文化,最包罗万象的当属火锅!而火锅中扛把子的存在必须是川西老炮重麻重辣的锅底!锅底香辣部分由云南石柱红担当,再加牛油、花椒等共37种辛香料在汤底中提鲜增香,所有底料各司其职,互相成就,只为这锅麻辣鲜香。绝对吃一起就让你魂牵梦绕!

    💯这不趁着休息赶紧和小伙伴约起来!全店共有50+款极具老成都特色的涮菜,集结海陆空壕货,美食爱好者不容错过!

    🍃环境服务
    这家店,不仅锅底十分正宗,环境也超级有氛围感。墙上的熊猫,挂着的红灯笼,无一不在流露出一种安逸巴适的感觉,吃火锅嘛就是要热热闹闹的,吃的才开心嘛!服务小哥也超热情,会主动帮忙加汤倒水!

    🥩厚切肥牛
    一大盘雪花肥牛,量大实惠,色泽呈红润色,纹理片片清晰统一,忍不住夹起,吹响“ 涮肉集结号, 涮熟后的雪花肥牛,油脂香飘香四溢,奶香味强劲,送入口中惊喜万分。

    🦆空运生扣鸭肠
    镇店之宝进店必点点的大份分量非常足每一根都处理得干净没有异味,下锅15秒 鲜嫩脆爽!

    🧊空运鲜鸭血
    鸭血真的特别嫩,就像吃果冻一样,大家吃时候不要煮太长的时间,稍微过一会就能吃啦!

    🔎店名:川西坝子火锅(南山店)
    🔎位置:南新路1279号西海花园

    #美食旬味官 #去了还想去的地方 #体验一回无辣不欢 #不能错过的正宗老火锅 #排队也要吃的火锅

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  • 味在成都,来川西坝子
    作为开在深圳5年的成都老火锅
    每来一次好感度就增加一分

    💙环境
    进门就能闻到一股浓烈的锅底香料香味
    大大的功夫🐼雕像指引落座
    墙上的涂鸦体现了浓浓的四川火锅氛围
    💙服务
    店员老热情啦
    上的每道菜都有告知注意事项

    🧡老泡鸳鸯番茄🍅
    红锅香、麻、辣,涮过的肉不需要蘸酱就很入味
    番茄锅番茄味浓郁,不吃辣的朋友可以点这个

    🧡厚切雪花肥牛
    端上桌店员有提醒不能放太久
    肥牛雪花文理诱人
    口感紧致上头

    🧡鲜黄骨鱼
    第一次尝试,很惊喜
    黄骨鱼鱼肉新鲜
    一个人可以全盘吃完

    🧡花生芽
    打开新世界大门
    第一次听说花生芽
    口感脆爽,带点花生的香味
    味道很是惊艳👍🏻

    🧡甜豆花
    高潮一浪接一浪
    饭后来碗甜豆花真的是完美ending
    与平常吃到的豆花不一样
    中间是洞洞
    口感不仅仅是滑嫩
    还带点节奏,很神奇

    整顿下来很多亮点,很有新鲜感哦💯

    🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
    🔍川西坝子火锅(南山店)
    📍南新路1279号
    🚇地铁11号线南山站A出口
    川西坝子火锅(南山店)
    #我的深夜食堂 #尝一尝地道老字号 #排队也要吃的火锅 #体验一回无辣不欢 #不能错过的正宗老火锅

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1-10 / 12条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥93(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川味/重庆火锅 火锅
  • 电 话: 26917517
  • 地 址: 南新路1279号
  • 营业时间:营业中 11:00-02:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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