蔡澜港式点心(海岸城店)

 

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  • 4.4分 分享餐厅
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  • 食神蔡澜卖了500W+只的叉烧酥皮包，一直是我的心头好!最近又新出了两款不同口味的酥皮包!点拼盘就对了!里还有山楂叉烧包、酷黑烤鸭包和青芥...

    来自 美食、旅游博主 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

流沙包 , 叉烧包 , 晶莹鲜虾饺 , 古法马拉糕 , 韭黄鲜虾肠粉 , 豉汁凤爪 , 酥皮山楂叉烧包 , 赛螃蟹凤眼饺 , 芙蓉蛋白春卷 , 香草脆鲜奶 , 脆脆鲜虾红米肠

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(71条点评)

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4.4/5分
口味 4.4
环境 4.4
服务 4.3
  • 食神蔡澜卖了500W+只的叉烧酥皮包，一直是我的心头好!最近又新出了两款不同口味的酥皮包!点拼盘就对了!里还有山楂叉烧包、酷黑烤鸭包和青芥嫩鱼包!一口气吃了三个，趁热吃!百吃不腻!!酥皮掉的整个裤子都是hhhh

    √酥皮山楂叉烧包
    不愧是镇店之宝!皮真的好酥，内馅满满的山楂叉烧肉，谁吃谁迷糊!!
    √酥皮青芥嫩鱼包
    芥末嫩鱼好好吃，这个创意给满分，内馅是鱼柳和鱼籽，鱼肉又嫩又滑，芥末味不冲蛮清新的~

    √酥皮酷黑烤鸭包
    内馅是黑椒味的烤鸭肉，黑椒味浓郁!配酥皮很绝!!

    √暴打山楂冻香柠
    底料很足!入口是柠檬香，后面是淡淡的山楂酸甜，上面还有一串糖葫芦，酸酸甜甜很好吃!!

    √赛螃蟹凤眼饺
    每次来都要点的!!虾肉满满的，推荐!! #深圳明星餐厅 #深圳蔡澜 #尝一尝地道老字号 #打卡明星同款餐厅 #深圳美食

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  • （1）
  •   人均消费：80元
  • 排了1个多小时队，终于能吃上这么人气的点心。招牌点心全部点了，猪润粥，腊味饭，点心拼盘，叉烧餐包不错，轮较糕，红豆沙性价比差，其他点心中规中矩。总的感觉出品还行，但不出众，不太值得排这么久的队来品尝。

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  • （1）
  • 味道真的非常的一般，都是炒作出来的名气吧。环境就很简单的风格，服务不太想多说，服务员真的不怎么理会人，最推荐的山楂叉烧包都很普通

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  • （1）
  • 蔡澜点心这次的新品也太会了吧
    这是要把整个春天都揉进点心里吧？
    本打工人吃完，直接🈵血复活～
    绿色真的太治愈了，好有生命力
    -
    ✅青姜蓉海鲜炒饭
    救命！秘制青姜蓉香香的味道好🈶创意
    加入虾仁➕带子➕蟹籽口感尊嘟好炸裂
    米饭颗粒饱满介口炒饭尊嘟好爱呀！
    -
    还有其他推荐菜家人们，我也jio得好好吃！！
    ✅蟹籽百花酿鱼肚
    会爆珠的广式经典升级版
    鱼肚软fufu吸饱鲜汁一口下去脆爽鲜绽放
    蟹籽在嘴里噼里啪啦的好解压呀～
    ✅清香茉莉龙井豆花
    吃完这碗我宣布和春天谈恋爱了
    龙井茶香+茉莉花瓣+豆乳三重暴击
    是仙女喝的没错啦～～～
    -
    这次吃上新🍑餐，还附有〖幸运花〗刮刮乐哟
    开春第一波好运，就靠蔡澜啦（毕竟有机会get到幸运花黄金串珠捏）～～

    春色不等人快和搭子们冲刺啦
    把春天的美好统统装进肚子里才是正经事呀！

    #真香小吃大集合 #颜控最爱的下午茶
    #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃
    #朋友圈被问爆的地方

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  • （0）
  • 冬天和朋友想吃一顿“热热热”的菜！
    看到蔡澜上新了很多冬季新品，就想来体验一下！
    还真的不踩雷！

    ✅金黄姜葱干煎鸡
    上来时还冒着香香的热气，真的是锅气四溢呀，
    鸡肉吃起来鲜嫩美味，咸香满口，超好吃！
    吃上一块还想来一块！😋

    ✅客家南乳香酥肉
    有肥有瘦的五花肉，可以搭配生菜🥬一起吃，
    再来点泰式酸辣酱，吃起来干香酥脆，回味无穷～

    ✅鲍汁焖煮自制菠菜豆腐
    我超爱吃的菠菜豆腐，豆腐很清香，
    吃上一口，咸香可口，还很嫩滑，好吃极了🤩


    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅

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  • （0）
  • 蔡澜点心！昔日的排队王，全球首家店南山海岸城全新升级回归啦！

    ☘️蔡澜点心新店环境与服务升级，新店在环境上进行了全面升级，为顾客提供了更加舒适优雅的用餐空间。
    产品匠心6年打磨，蔡澜点心一直以来都以其匠心独运的制作工艺和不断创新的产品口味而著称 ！
    不愧是排队王，一到饭点就排队，全是本地人和香港人！！

    蔡澜点心全新回归的优惠活动：
    老顾客凭借手机短信到店有回归礼！
    领取时间2024/12/31-2025/1/27

    美食推荐：
    🌈酥皮山楂叉烧包 ：
    颠覆传统叉烧包做法
    三种山楂熬煮2小时成酱
    多道工序揉烤手工制作
    历经几十次油酥发酵测试
    多次轻度烘烤，呈现最佳酥脆口感 ！

    🌈海鸭蛋黑金肥叉 ：
    传统工艺红泥腌足28天的海鸭蛋，蛋黄橙红油润咸香，口感细腻起沙
    整颗咸香蛋黄塞入五花肉，制成海鸭蛋叉烧，一口好吃到破防！！

    🌈龙井茶香妙龄乳鸽 ：
    五谷杂粮散养的乳鸽，肉质鲜嫩
    创新采用龙井茶入味腌制，高温生炸，
    精准控温控时，外酥里嫩一口爆汁 ！

    #蔡澜港式点心 #想点就点开心一点 #深圳新店#漂亮餐厅推荐
    #蔡澜港式点心 #今年春节不打烊 #想点就点开心一点

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  • （0）
  • 蔡澜点心是个不错的连锁品牌。这家店位于著名的南山区的海岸城里。就餐环境宽敞舒适，卡座多，很不错。它家的九层塔鸡脚很好吃，软烂入味，新鲜美味。

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  • （0）
  • 蔡澜点心很有名气，点心的味道很不错。妙龄乳鸽新鲜入味。九层塔鸡爪味道不错，满满的胶原蛋白，美味可口。鸡汤小混沌的味道一般。就餐环境舒适宽敞，服务好。

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  • （0）
  • 太好了，有救了，TA的海岸城店重装开业！

    报！对于我们南山打工人来说，
    太好了，我们有救了，昔日的排队王，
    蔡澜点心的全球shou店——南山海岸城店，
    焕新重装，荣耀回归了，新中式的装潢，
    到处可见的醒狮元素，太适合打卡了，
    .
    餐品方面经典再现，全是记忆中的味道！
    🌟【蔡澜醒狮稣 】
    造型相当逼真，里边抹茶馅配坚果丰富口感。
    .
    🌟【 赛螃蟹凤眼饺 】
    橘黄色的外皮包裹大虾仁，口感多元。
    .
    🌟【 酥皮山楂叉烧包 】
    外皮酥脆，里边填满山楂叉烧，吃不腻。
    .
    现在还有全新回归活动，
    整理在评论区了~参与活动还能get周边，
    潇洒的折扇，解压的捏捏公仔，
    杯子，渔夫帽，帆布袋等，冲鸭，快来get√#拔草大牌餐厅

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  • （0）

1-10 / 71条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥92(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    粤菜 其他粤菜
  • 电 话： 0755-83523988
  • 地 址： 文心五路33号海岸城购物中心1楼172号铺
  • 营业时间：营业中 10:00-22:00
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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