胜记酒家·宴会厅(宝安店)

Sheng Ji (BaoAn)  

  • 4.5 分享餐厅
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  • 开心被授牌“寻味宝安,美食达人”宝安美食左滑馋你们旅行回来收到惊喜被授予“寻味宝安,美食达人”所谓“地大物博”自然颇有道理,仔细说...

    来自 Daniel的女王 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

铁板牛仔骨 , 芝士焗番薯 , 早茶 , 沙姜猪手 , 豉椒炒花甲 , 啫啫煲 , 胜记水晶虾饺皇 , 红烧乳鸽 , 猪猪包 , 煎炸龟苓膏 , 脆皮龟苓膏 , 豉汁焗黄沙蚬 , 榴莲酥

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(30条点评)

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4.5/5分
口味 4.6
环境 4.5
服务 4.5
  • 开心被授牌“寻味宝安,美食达人”宝安美食左滑馋你们

    旅行回来收到惊喜
    被授予“寻味宝安,美食达人”
    所谓“地大物博”自然颇有道理,仔细说说
    宝安区,地势平坦,水资源丰富
    作为深圳占地面积最大的区,宝安的美食自然数不胜数
    在“源点.原味.原乡”的主题活动上
    沙井蚝,上川烧骨,云片糕,黄油蟹等特色宝安美食都有惊喜现身
    6条寻味美食线路把大宝安的美食安排的明明白白
    作为寻味宝安的美食达人,想知道大宝安最让我惦记的是哪一口?
    但凡有外地的朋友到深圳,想吃一口纯正的粤菜,首选的一定是颇具家庭氛围的“胜记”
    这也是我来深圳吃的第一家餐厅,大概也就19年前
    胜记在深圳本地颇有威望,一句非常有记忆点的slogan“我们要做百年老店”很有匠人精神的代入感
    胜记的稳定表现在于,今天的一口和19年前的那一口,同血脉
    者鸭利和京葱焗缩骨鱼头端上桌一阵浓香溢满整个房间
    一口下去,这浓厚的酱味,就是胜记没错了
    粤菜讲究食材,粤菜更讲究调味,广府菜更加讲究对酱油酱汁蚝油的调配
    啫啫系列尤其对温度的控制和灵魂酱汁的配比要求严格
    老饕一入口就已经可以分辨出酱汁的厚与寡,食材的鲜与香
    好的食材,精准的工艺,还有可以祖传的配方
    一道绝味这三个条件缺一不可
    所以厉害的厨师,平衡感和稳定性是最重要的
    胜记就是这一种让我宴请好友可以完全不用担心今天好不好吃的餐厅
    因为就真.每一次.都好吃
    在这里,一餐可以集齐很多经典元素的粤菜
    15年的新会陈皮,江门杜阮镇的时令凉瓜,顺德名菜鱼生和水牛奶,还有胜记纯手工广式粽子
    初到广东的客人,一席胜记,基本可以把广府菜入门吃的清晰明白
    我私人的宝藏美食地图,分享给大家,拿走不谢!

    #美食寻味记

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  • 位于港隆城对面的一家粤菜馆,体量不大,一层楼,档次较高。正餐之外,也做早茶。由于开了十年,小有名气。

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  • 1.服务 服务 服务一流!2.红烧乳鸽在这里是必点的味道一流,一般4星级酒店没法比!3.价格是有属于小贵+,但胜在每菜品质优+!4.环境装修属于高品质类!
    【口味】
    【环境】
    【服务】

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  • 老牌餐厅,口味是旧式粤菜味道,水平相当不错,环境不是画栋雕梁但是经典,保养到位,盐焗花螺,花螺比较小但是焗的好,不过火,口感好,猪肝枸杞叶稍微苦涩味,这是枸杞叶的特色,虾酱啫啫芥兰不粘锅,香气浓郁,芝士焗番薯是名菜但是很腻,砂锅鱼头是招牌菜,没吃过要点,味道浓郁,鱼头肉嫩。由于在包厢里面要服务就可能要用喊的。

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  • 【口味】比较像港式茶餐厅的口味
    【环境】环境以黄色为主,灯光明亮宽敞
    【服务】服务态度还不错
    总体来说各个方面都还不错👍

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1-10 / 30条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥150(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜
  • 电 话: 27969208
  • 地 址: 广东省深圳市宝安区宝民二路泰华豪园1栋
  • 营业时间:营业中 08:30-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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