驹鲍私房菜(南山店)

Ju’s Fusion Restaurant  

  • 4.7 分享餐厅
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  • 都还好,就是价格比较贵,性价比不高,摆排场就可以去那里。

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  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

蛋挞 , 虾饺 , 蜜汁叉烧 , 风味烤羊排 , 虾肠 , 冰皮榴莲 , 龙王脆皮肠粉 , 滚石黑椒牛仔骨 , 冰镇澳洲鲜鲍 , 丹枫雪山包 , 私房脆皮乳鸽 , 脆皮盐焗鸡 , 干炒牛河 , 私房虾饺皇

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(33条点评)

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4.7/5分
口味 5.0
环境 4.9
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 都还好,就是价格比较贵,性价比不高,摆排场就可以去那里。

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  • 驹鲍私房菜,已不同于传统的私房菜,在这里我们的吃的不单是口感,也吃的是一种文化。火锅就是一种中国特有的文化,《老残游记》第十九回上说:“端上饭来,是一碗鱼……四个碟子,一个火锅,两壶酒。”嘿,我还真真的在这里遇到了。 说起这鱼,可是有来头的。因为驹鲍有两家店,一家在惠州华润小径湾,如果渔民出海能捞到新鲜的鱼,大厨就带着肥美的鱼儿来到南山店,各种各样的鱼类我都认不清,不过能不能吃上就看你的运气了,因为不是海鲜市场买的鱼,所以特别的难得,吃的时候也觉得别有风味。 开始选锅底了,竟然有十种,你没看错,选择多就是“任性”。深圳汇集了来自全国各地的朋友,为了迎合南甜北咸,西辣东酸的饮食特点,他们也推出了玉米排骨,花生莲藕钙汤,海带排骨,淮山咸骨,麻辣锅底,土豆番茄牛杂,药材凤爪,冬瓜盅,野生菌汤和上汤锅底。如果有选择困难,那就叫上朋友一人来一小锅,保证每个都会令人赞不绝口。 驹鲍选用了最新鲜的食材,刚放进去的鱼,在聊天的瞬间已经呈现出雪白的颜色,捞起来的时候要小心,鱼肉新鲜的就像豆腐一般嫩,在花生莲藕钙汤中煮过的海鲜就更加的鲜嫩多汁了。上等的雪花牛肉,在里面一涮,刚变色就捞出来,肉的韧性和弹口配上骨汤入味的汤汁,真是令人口口满足。 菌类是我的最爱,雪白的金针菇,颜色是那么均匀和鲜亮。金针菇一定要煮到全熟,可以去掉金针菇里面的秋水仙碱,煮熟后的金针菇脆脆的,有嚼头。蘸上服务人员精心调配的酱料,很是可口。转眼间,满桌的美食已经被我们消灭的差不多了,明明腹中已觉微饱,但舌尖上的味蕾却依然还想继续品尝,当饮食不再只是图个温饱,味蕾的满足相伴是诉不尽的回忆。

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  • 口味:4  环境:4  服务:5   
  • 味道还行,上菜速度不算快,有二个菜要催,另外有+1服务费(>﹏<),用了二张代金券额外还要给现金,感觉不太划算

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  • 来到这家潮州私房菜‼️我领导都震惊了‼️。公司团建选在了四时春,看到宣传图包间够大,但是来了比想象中还要大!😲餐厅红粿墙、㊙️包间私密性赞,💯专业管家式服务,响应及时、✨名字有艺术,还会跟包间内的挂画相呼应、📺LED超大屏还可以满足娱乐需求,🍽️餐具古瓷陶瓷,摆放潮州传统花篮,🏮潮州文化氛围满满,同事、领导只夸选的好,👍🏻相当舒适!

    🌟菜品更是精致,均以时令菜为主。
    🍲白汁干捞鱼翅,香浓顺滑口感,高端上档次菜品。
    🍆普宁豆干炒白茄,很有锅气,干炒适口不油腻。
    🐟烧椒酱蒸水库绿鱼,鲜美无比的水库鱼,烧椒酱跟绿鱼色泽口味搭配相得益彰。🥄松茸菌炖辽参,辽参很大很靓,口感弹滑,滋补又高级。
    🐟慢火温煎五笋鱼片,慢火烹饪更好保留鱼的鲜,外脆里嫩无刺的鱼片吃起来超幸福。
    🥘秋瓜海鲜煲,清淡翠绿很有潮州滋味的健康感,下火又鲜美。
    🥢豆腐鱼炒潮汕粿条,很有特色的炒粿条,豆腐鱼的加入提升好几个档次!
    🧇香酥红豆烙,甜而不腻的香脆,潮州经典菜品

    🥂四时春承接各种私宴定制,共有12个包房,有26人的大包间,100多人的宴会厅!🌿这样的环境跟菜品,🌟简直是深圳宴请,过节团聚绝佳选择!

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  • 环境真的挺好的,🥳🥳一走进店里,就能感觉到那种舒适和雅致,装修风格挺有格调的,灯光也恰到好处,不会刺眼。😍😍氛围也很赞,不管你是和朋友小聚,还是和家人吃饭,都特别合适。🌷#美食旬味会

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  • ✅开门红翘壳鱼
    鱼肉非常细腻,一入口就化了。再配上那浓郁的酱汁,哎呀,那鲜美劲儿,简直了!鱼肉和酱汁的配合,完美无缺。

    ✅宜宾鲜椒蛙
    精选新鲜蛙肉,一个个都饱满得很,紧实有弹性。每一口都充满了浓郁的川味。那种麻辣中带着点微甜,鲜香中又带着点清爽的感觉,真的让人欲罢不能。

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  • 子墨青庐的环境真的超赞!踏入那里,就像走进了一个古典与现代完美融合的仙境。青石板路、小桥流水,还有那绿树成荫的庭院,每一处都美得如画。氛围静谧优雅,特别适合想要放松身心的朋友。服务也是一流的,服务员态度亲切热情,让人感受到了家的温暖。无论是家庭聚餐还是商务宴请,子墨青庐都能提供高品质的美食和服务,价格也相对合理,性价比超高!#美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合

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1-10 / 33条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥307(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜
  • 电 话: 0755-26036999
  • 地 址: 滨海大道3001号深圳湾体育中心内
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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