阿驹鲍鱼海鲜酒楼(黄贝岭店)

AJu Baoyu Restaurant (Danfeng Bailu Hotel)

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沙姜猪脚，凉菜48元，分量不多，但是很好吃。鲍汁凤爪，32元，五个凤爪，鲍汁挺好吃的。雪山包，20元三个，里面是芋头馅的，拳头大小，味道...
来自小马世界的点评

概览与点评

餐厅介绍

时尚典雅的就餐环境，中西合璧的艺术理念，打造以新派粤菜为主流，配合多元化菜系的健康饮食，是老饕食客不可错过的盛宴。

本店特色美食

鲍汁凤爪 , 海皇石锅豆腐 , 驹哥鲍鱼 , 沙姜鸡 , 风味烤羊排 , 雪山包 , 冰皮榴莲 , 东北肉夹饼 , 丹枫虾饺皇 , 剁椒鱼头

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(17条点评)

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4.6/5分: 口味 3.9; 环境 3.9; 服务 3.8

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小马世界

环境：5 服务：5
沙姜猪脚，凉菜48元，分量不多，但是很好吃。
鲍汁凤爪，32元，五个凤爪，鲍汁挺好吃的。
雪山包，20元三个，里面是芋头馅的，拳头大小，味道还不错。
牛肉肠粉，味道还行，吃的比较满意。
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2019-07-02 详情举报有用（0）

天佶

口味：4 环境：4 服务：4
口味不错，环境和服务也不错，价格适中。
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2018-03-31 详情举报有用（0）

288****956

经常来这一家喝早茶，真的很不错呢
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2018-01-26 详情举报有用（0）

莎并不傻

味道还不错，大伙一起用餐很高兴，那边环境不错，我们都是客家人所以给我们的样子很有客家味道，价钱实惠物美价廉，赞\(≧▽≦)/赞\(≧▽≦)/赞\(≧▽≦)/赞\(≧▽≦)/赞\(≧▽≦)/赞\(≧▽≦)/。
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2017-09-09 详情举报有用（0）

云南花姐

星期五的晚上来店，人好少阿，我喜欢哈哈，这样挺清静的又不会吵，坐的靠边边简直有小包房的样子了，六个人点了如图片的菜，味道都还不错喔，喜欢那个泡菜炒饭，沙姜猪手，红豆焗猪尾也不错喔，汤好大一碗，赤小豆粉葛龙骨汤，味道还行喔，叫了个酸汤还是泡椒肥牛，这个太辣了，觉得只有麻辣，咸味都被掩盖了，要改善。挺适合宴请的。
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2017-09-09 详情举报有用（0）

无数次的暮色

今天来喝中午茶&nbsp。味道不错哟。#燕麦核桃包&nbsp。里面有核桃粒&nbsp。还不错&nbsp。可是我觉得圣丰城的燕麦包更美味。#流沙包&nbsp。不流沙的呢&nbsp。这边唯一逊色的就是包类&nbsp。没有圣丰城出色&nbsp。但是其它的比圣丰城好。#小笼包&nbsp。味道还行&nbsp。反正我去了上海城隍庙后就感觉其它地方的都不入味。#沙姜猪手&nbsp。很好吃&nbsp。很弹性。#虾饺王&nbsp。她们说很美味。#私房捞粉&nbsp。差评&nbsp。好软啊那个粉&nbsp。没有弹性&nbsp。就是蒸陈村粉嘛&nbsp。还没陈村粉好吃。#蒸凤爪&nbsp。味道不错&nbsp。黑椒味道突出。#榴莲酥&nbsp。榴莲蛮香甜&nbsp。还不错。#叉烧餐包&nbsp。好评&nbsp。很不错呀&nbsp。很久没有吃到这种好吃的餐包了。#脆皮龙王肠粉&nbsp。肠粉包着餐肉，虾仁，瑶柱，油条&nbsp。超级美味的呢。#牛仔骨&nbsp。味道也不错&nbsp。正宗&nbsp。很香。#娥姐粉果&nbsp。粉皮包着芹菜，虾仁，肉&nbsp。不是正宗粉果啦。以后喝茶还会来的。
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2017-09-09 详情举报有用（0）

胡龍文

位置有些偏，但是比较容易找，参照物三九大酒店就在路边。&nbsp。地铁黄贝岭D出口，向前走约100米后右转即是。扶手梯上二楼，便看到巨大的洋酒橱柜，右边是大厅，左手是包房。整个风格古朴，没有其他粤菜酒家的金碧辉煌和布局拥挤。试吃了14道菜，商家都精心准备，招牌菜一道不落。除了粤菜，还有改良的川菜，西北菜，味道偏粤式，比较清淡，突出食材的真实原味。有几道菜印象非常好。风味烤羊排，肥瘦均匀，每根手指粗细，少许膻味混着孜然的花香，肉汁仍在，口感嫩酥，咸淡适中，没有过多的调料掩盖肉的鲜味。沙姜鸡，皮脆柔滑不失韧劲，口感像走地鸡，全身鸡肉比较结实，沙姜味没有喧宾夺主，称职地做好佐料的角色。私房第一炒，和平常吃的小炒皇相比，食材提高了档次，象拔蚌唱主角，拌炒芥兰，杏鲍菇，彩椒，鲜味提升不少。西柚汁虾球，从咕噜肉得到灵感，没想到西柚汁吃起来那么清新，用虾替代猪肉，油腻感不再。私房第一汤，鲫鱼，鸡肉，山药，木耳，奶白色的汤汁，浓厚的肉味。石窝豆腐，热腾腾而上，蟹黄和虾仁煨豆腐，既嫩滑又鲜味。养生蟹仔煲，时令菜，大虾，水蟹，白贝，清水煮无添加，另外用大白菜，红薯一起煮，纯天然的甜味素，汤非常特别清甜。鲜橙炖蛋，微甜，带有橙汁的香醇，酸酸的作为饭后甜品一点都没有负担。
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2017-09-09 详情举报有用（0）

小小蛋蛋塔

运气很好地抽中了Vdper的活动，能够来吃这个地道粤菜阿驹鲍鱼。一开始很有点不满，因为阿驹鲍鱼，居然试吃菜式里没有鲍鱼。略有点愤愤地来到这边。地方比较低调，位于丹枫白露酒店，不在深南大道上，必须往里走。低调的粤菜馆往往走的是低奢路线，装修充满粤式风味，复古而有品位。铁环大门盖住了暖暖的黄灯包房，让人很放松，也很有食欲，顿时能静下心来品尝佳肴。首先是私房第一炒沙姜鸡，炒的不是鸡而是沙姜，炒制好的沙姜连同酱油浇在白切鸡上，鸡皮脆肉嫩，鲜美异常，沙姜芬芳，酱油略带甜，很有味儿。鹅肝酱藕夹，这道菜是我吃得最多的一道，藕夹炸得恰到好处，看似黑色发焦，实际上是鹅肝酱的色彩，藕夹整个外香脆里爽脆，多汁而香口，值得一荐。石窝豆腐，很像浙菜的蟹黄豆腐，但是这豆腐用的是咸蛋黄煮豆腐，加上了虾肉，放在石锅里，营造出了蟹黄豆腐类似的鲜香醇，加上豆腐的嫩滑口感，很不错。西柚汁虾球，虾肉新鲜，有弹性，西柚汁的酸甜味让我们在尝尝的时候多了一点口味的变化，增加了食欲。私房第一汤，可惜只有人手一碗，鲫鱼，虾，蟹，白贝煮出去的汤，呈现迷人的乳白色，略略透亮，美味，只是本人觉得再加一点时间可能会更好。鲍汁萝卜，萝卜真的煮入味了，烂和脆的一线之间拿捏得很好，能夹得起来，又入口即化。养生蟹子煲，小蟹和地瓜，白贝等煮在一起，却产生了奇妙的化学反应，蟹和白贝以及番薯的鲜甜营造出了味精汤无法匹敌的超赞味道。风味烤羊排，据说这是保留菜式，以前是做过非粤菜的，果然还是很地道，鲜嫩无比。此外还有白菜苔，黄牛肉等一些就不做太多介绍，还是虽无惊喜，但的确是用心之作。推荐。
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仓依墨

很高兴来这边喝中午茶，环境很不错，点心是的确很精美，最美味的就是虾饺。凤爪也很软。不过服务员确实不好叫。
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夏里天上

属于丹枫白露酒店的，就餐可以挂帐在房费里。环境很好，装潢富丽堂皇，包房很大有两张沙发，用品上乘，合适商务宴请。服务方面很好，人员专业，态度很好，有五星级服务水平的样子。价位很贵，中午工作餐10个人点了十个菜，没酒水没海鲜和贵菜，埋单1600多，有加10%的服务费，工作餐这个价位比较贵。羊肉煲里的羊肉质量挺好，分量也很多，味道浓适合下酒，用炉子上，吃到后面加汤在里面煮生菜，煮后的生菜也入味。白切鸡的鸡肉质地也比较好，味道正常。青椒炒牛肉，很辣，很辣。点心里的榴莲酥很油，不入味。其他菜没什么记忆。味道和菜品方面，属于粤菜里的中等偏上水平。
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