红星光发煲仔饭(总店)

 

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  • 4.3分 分享餐厅
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  • 红星光发煲仔饭位置比较偏 几经小巷宛转才到达…过了桥河边就能看到一个小小的铺面 走进去却发现里面很宽敞。各式各样的煲仔饭，价格不同是...

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  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

窝蛋牛肉煲仔饭 , 黄鳝腊味煲仔饭 , 腊肉腊鸭煲仔饭 , 嫩牛肉煲 , 盐水鸡 , 排骨煲仔饭 , 滑鸡煲仔饭 , 椒丝腐乳通菜 , 田鸡煲仔饭 , 五柳炸蛋 , 腊肠腊肉煲仔饭 , 辣椒仔 , 白鳝煲仔饭 , 椒盐骨 , 炸猪大肠 , 金牌盐水鸡 , 招牌黄鳝煲仔饭

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(35条点评)

写点评
4.3/5分
口味 4.3
环境 4.4
服务 4.0
  • 红星光发煲仔饭位置比较偏 几经小巷宛转才到达…过了桥河边就能看到一个小小的铺面 走进去却发现里面很宽敞。
    各式各样的煲仔饭，价格不同是里面的料不同，料多料少也有差别。

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  • （8）
  • 顺德出名的煲仔饭，就数红星光发煲仔饭了。除了人多要排队之外，没啥缺点了。看着饭的分量好像不多，其实是煲大，精华在锅底的锅巴，特别香脆好吃。特别推荐黄鳝煲仔饭。

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  • （6）
  • 非常不满意，没吃过那么难吃的煲仔饭，完全都烧焦了，跟广州，惠州这边的煲仔饭味道完全不是一个档次，可以这样说吧，广州随便一间煲仔饭店都比这家好吃，人生第一次去吃，也是最后一次，没吃过那么难吃的煲仔饭

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  • （2）
  • |||店铺名称：红星光发煲仔饭(文海店)
    详细地址：佛山市顺德区容桂文海西路7号
    营业时间：11:00-14:00、17:00-20:30
    人均消费：￥75
    ·
    打卡连续四年登上必吃榜的本地菜系餐厅。
    所有煲仔饭有大中小规格选择。
    ·
    🥢金牌黄鳝饭
    不愧是招牌，必点！！推荐！！
    黄鳝份量不含糊，肉质很嫩滑很入味，米饭粒粒分明，锅巴香脆而不焦，所有混合在一起此等美味只应天上有。
    ·
    🥢窝蛋牛肉饼煲仔饭
    牛肉香甜嫩滑，窝蛋的加入的确会让米饭带有蛋香味，但是比较少，因煲内温度较高一下子熟了，也就不粘米饭。跟黄鳝饭相比之下会稍显普通。
    ·
    🥢腊肠排骨煲仔饭
    腊肠和排骨很搭，为白米饭增加少许香腊味，也不会像纯腊肉那么油腻。满满一口包含腊肠排骨米饭，颇有层次感。
    ·
    🍲啫啫田鸡煲
    田鸡肉质较为饱满，稍微有点咸，倒是很适合送饭。
    ·
    🐔盐水鸡
    够入味，肉质饱满、鲜嫩多汁。搭配葱头或姜蓉别有一番风味。
    ·
    🐟一鱼两吃：
    1⃣清蒸本地鲩鱼：用最纯正的本地做法，是家里的味道。骨头有点多，适合慢慢吃，吐干净骨头。
    2⃣鱼头豆腐芫荽汤：鲩鱼头尾煲汤。汤底鲜甜不腥，汤色奶白，喝起来能感受到蛋白质在舌头上的重感。豆腐润滑，入口一抿即碎。牙齿咬新鲜香菜，汁水在嘴里迸发。搭配很家常但好像又比家里的好喝，主要是因为用料足。
    ·
    🌿腐乳炒通菜（忘拍照）
    火候足，腐乳用料适中，让我这本身不爱吃腐乳的都能跟朋友一起消灭一整盘。
    ·
    🍳五柳炸蛋
    份量比想象中大，不会太焦太油。酸甜可口，送饭神菜。
    ·

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  • （1）
  • 环境：5  服务：5    人均消费：60元
  • 几十年老店，煲仔饭无其它地方可比美！最近发现拒的盐油饭都好好食！叫服务员俾一碟姜蓉伴入白米饭！就是简单的极品！十个赞！盐水鸡也是我地本地容桂老顾客，必点恩物。

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  • （1）
  • 或许是顺德之行最开心的餐饮店。尽管位置很妖地藏在小河边的街巷里，门面也看起来有些破败。一到饭点儿，食客就云集而来，不为环境也不为服务，图的都是那口正宗的味道。菜牌上林林总总有三十多种煲仔饭。吸取教训，两个人点了一份煲仔饭，再加两道菜。明智的选择。【牛肉窝蛋煲仔饭】又加了一份腊肠。size不小，掀开盖子的一瞬间就口水直流。粒粒分明的白米饭，弹牙耐嚼的牛肉，带着酒香的腊肠，裹着葱香入口，加上焦香的锅贴，美飞了。【一鱼两吃】也值得一试。这里草鱼的肉质比内陆地区好上n个档次，大厨烹制的技术也无可指摘。清蒸吃法的味道比炖汤要赞。【空心菜】刷新了我对这种蔬菜的认识。菜杆嫩而长，带丝丝清甜，炒得锅气十足，调料里稍许的糖把口感升华了，吃完这盘还想再来三盘。普普通通的青菜做成这样，服气。某人说他想当小白鼠，吃一个月不重样的煲仔饭。??????。

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  • （1）
  • 下大雨驱车十几公里大良到容桂，就不过为了这家煲仔饭，那实在是嘴太馋啊，店位置在一个村落里面偏得让人怀疑人生，越往里走越觉得不对头，最后看到一个铺头还蛮大的店写着&quot。金牌煲仔饭&quot。里面坐满食客，才确定来对地方了。点了白鳝煲仔饭最大份88块，牛肉窝蛋煲仔饭，还有腐乳椒丝通菜，煎鱼饼。白鳝饭简直一流，超级爽口啊。肉质结实弹牙鲜甜有嚼劲，饭粒吸收了肉酱汁也很香，有锅气，饭焦也鲜美极了。牛肉饭只是一半价格，相比较下来逊色多了，水可能放多了，饭没那么香。虽然牛肉多，腌制时料酒放得有些多，能吃得出来。鱼饼出品还可以，炒通菜太鲜美，菜比广州的要好要爽口。绝对是最美味的一间煲仔饭店。

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  • （1）
  • 驱车几十公里。带个仔吃煲仔饭[呲牙]。测评。很有味儿，有味儿，食材新鲜，有镬气，锅巴松香，值得一试。但是量有些大，米也不舍的用靓米。要是用五常稻花香就更加棒了。

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  • （1）
  • 要有多强大的胃才能在顺德逛????跟着一帮吃货专程来顺德寻找美味，吃着这一餐就开始想下面一顿吃什么的节奏，对于像双皮奶和各类点心都只能作为在酒店休息时穿插，不能作为正餐去吃啦，要吃的东西太多太多。在攻略上搜到的堡仔饭中，这家煲仔饭各项排名非常靠前。同伴们放弃过年时专门找到的一家叫刘展的煲仔饭而选择专门来这家地段比较偏，离市区有点远，觉得像在一个小村子里面，周围也有一些类似的十年老店，觉得来进餐的人大多是隔壁的一些村民，各类的煲仔饭也看起来特别的地道??????。

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  • （1）
  • 🏃🏃路线安排
    第1天:桔子酒店（佛山顺德华侨城欢乐海岸PLUS店）→華叔茶記→华盖山栈道→友口福(大良分店)

    第2天:顺德渔村·传承一方真味(华侨城店)→碧江金楼→顺德博物馆→炸帝饭店

    第3天:佛山顺德香云纱园林酒店·香云轩·顺德菜→清晖园博物馆→大良华盖路商业步行街→鹅簋(顺德总店)→恒嚼凉果副食店→杏坛公平靓正.粥底火锅(伦教永丰总店)

    第4天:容边排骨饭(天河路店)→渔人码头→红星光发煲仔饭(总店)→美未居·顺德鱼生·私房菜

    第5天:亚朵酒店（佛山顺德华侨城欢乐海岸店）→大良毋米粥·粥水火锅·顺德菜(华侨城店)

    🔥必玩景点：
    清晖园博物馆:
    渔人码头:
    大良华盖路商业步行街:
    碧江金楼:
    华盖山栈道

    ⚠️注意事项：

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  • （0）

1-10 / 54条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥61(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    快餐简餐
  • 电 话： 0757-28884211
  • 地 址： 广东省佛山市顺德区大石街40号
  • 营业时间：营业中 17:00-20:00
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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