Braci点评(20条点评)

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4.4/5分
口味 4.4
环境 4.3
服务 4.4
  • 口味:4  环境:3  服务:4    人均消费:250元
  • 新晋米其林一星意大利餐厅,在新加坡河畔比较隐蔽的地点,除了二楼的餐厅,三楼还有一个可以看到新加坡河畔风景的Bar。#新加坡美食探店##新加坡美食推荐##蜜猪分享#

    中午套餐$48,三道菜式还有餐前小点甜品及咖啡或茶,开放式厨房可以看着主厨Beppe De Vito亲自烹饪,这种体验真的可以多来一点

    餐厅只有20个座位,一定要提前预定。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:300元
  • 餐厅在新加坡河畔餐厅比较隐蔽的地点,除去二楼的餐厅,还有三楼bar可以看新加坡河畔的风景,中餐套餐48新币,建议大家提前预定,因为餐厅只有20个座位。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 腌小番茄配鱼子,酸爽开胃;新西兰鳌虾意大利细宽面,酱汁浓郁;五分熟菲力牛排佐上煎菌菇和焦洋葱,口味丰富;煎撒丁岛海鲈鱼,皮脆肉嫩;柠檬慕斯,酸甜清新。

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  • 口味:4  环境:3  服务:4   
  • 工作日午市套餐48新币++,包括前菜、主菜、甜品,赠送1个饭前小点、面包、2个饭后甜点、茶或咖啡。因为是庆祝生日,餐厅还赠送了小小的生日蛋糕,很贴心。

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  • Braci位于
    52 Boat Quay | Level 5/6, Singapore 049841, Singapore我们度过了一个美妙的夜晚:坐在屋顶露台上的桌子可以看到美丽的河景,食物也非常美味。Tochigi Wagyu可能是我吃过的最美味的牛肉!甜点也很美味:)我们从随意点菜的菜单上选了食物,但下次我想试试他们的品尝菜单,看看他们的天才厨师有什么惊喜。

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  • 【口味】正宗西餐口味,食材主料辅料选材精细,厨师制作方法精细,味道真的不错,尤其是意大利面,非常好吃。
    【环境】就餐环境卫生,环境温馨。
    【服务】服务态度非常到位。

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  • Braci 在4年前開業只有8個月就採下米其林。我很喜歡Chef Mirko Febbrile把傳統意大利南部的菜餚混合世界各種食材(尤其是日本)做出很不一樣味道。創新但不會過火,吃得非常舒服。

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  • 乘电梯直接来到餐厅门口,整个餐厅的空间不大,但简约舒适,环境清幽,窗外便是Singapore River,开放式的厨房可以欣赏厨师制作美食的全过程。
    午市的套餐价格58++/位,4 course分别包含了前菜、主食和甜品,外加一份咖啡或茶,餐前还会赠送一份小甜点和开胃面包,餐后也会有赠送的小甜食。
    菜品的食材很新鲜,制作也很精致,前菜有【Grilled Scallop】和【Trumpet zucchini】,分量都很小,味道却是蛮特别,不过fine dinning都这样。主食个人推荐【Challans duck】,鸭肉很嫩,熏烤的味道也还不错,【Tortellini】味道比较清奇,黑松露的味道也完全尝不出,有点小失望。
    总体来讲午餐菜品的味道没有特别惊艳,但如此价格吃到米其林还算比较划算,而且晚餐还开放楼顶的室外,夜景应该会很美,特别适合商务宴请或者情侣约会。

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  • 就在克拉码头的边上哦,在窗口的地方,可以直接看到新加坡的摩天轮,离鱼尾狮还有点距离,下午茶的点心都不是很贵,是歇脚的好地方。

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  • 说到可丽饼,第一反应就是Brari,我觉得这里有最好吃的可丽饼!
    奶油蘑菇可丽饼的饼皮薄薄一层酥香焦脆,中间填满了蘑菇和芝士,散发着浓郁的奶香味。最美妙的莫过于戳破蛋黄的瞬间。
    牛油果煮蛋吐司超诱人,牛油果熟度刚好,非常喜欢牛油果酱的口感。顶上的溏心蛋很出彩,周围点缀的一圈核桃仁也是加分项。
    三文鱼沙拉食材新鲜,底下是藜麦饭,搭配的酱汁酸酸的,清爽开胃。

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  • 餐厅有室内室外,景色都不一眼个,室外空气比较好,还可以看到漂亮的夜景,里面是开放式的厨房,主厨会亲自询问你的用餐感受,餐前面包好吃,前菜分量不多,但是味道让人念念不忘,主食可以选牛肉或者鱼,还是牛比较好吃,甜品是芝士蛋糕,这是要把另外一个胃填满的节奏,氛围很浪漫,值得去尝试一下。

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  • 看到免开瓶费+30%off之后一时兴起去吃了这家一星,本来以为会很冷清结果差不多全部坐满了!!!真的很好吃,还可以参考单点跟厨师提要求,结果吃到了图一的鹅肝冻、图六的时令甜豆意大利饺与可能是亚洲吃过最完美的法国鸽子:14天熟成Josper烤到Medium Rare,搭配的羊肚菌与Radicchio也品质绝佳...带的这支酒是上周临时买的,全场通吃也是很猛了。米其林一星,携程美食林一星,但Gambero Rosso大红虾给了三星,吃了以后感觉两星可以有

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  • 朋友推荐他们家的牛排果真很好吃呀,不是那种煎出来的牛排,是牛小排放在奶浆里面很香的。环境也是不错的,草莓冰淇淋也很好吃。

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  •   人均消费:800元
  • 是在克拉码头的米其林一星餐厅环境很高档优美,但是又很低调的一家餐厅,隐藏在美丽的新加坡河边。餐厅内环境比较暗,典雅,精致,宁静,个人很喜欢。菜单其实很简单,但是菜品品质很高,味道很好的~服务很棒的,每上一道菜都会介绍的~很到位的。整体上达到了米其林的水平!

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  • 环境:5  服务:5   
  • 离美术馆很近的一家西餐厅的,在挺多的攻略都有看到其推荐的,西餐我就吃得比较少,味道可以接受,主要是摆盘非常的好看,至少在视觉上比中餐好很多

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  • 环境:4  服务:4   
  • 高端意大利餐厅,里面的菜不是传统的意大利面,或者披萨之类的,都是比较高档次的菜,支付方式很多,还可以使用支付宝,汇率好一点。

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  • 在新加坡吃意大利菜——米其林一星Braci

    虽说旅行到一个地方应该多吃当地特色菜,但是连着几天吃肉骨茶也受不了,这家米其林一星的意大利餐厅在当地口碑不错,虽然人均不便宜,还是决定去尝试一下。

    就餐指南▼▼
    餐厅座位非常少,最多只能容纳30个人,所以记得提前预订。如果是初夏的天气尽量坐室外的位子,可以欣赏星星点点的河灯。难得来一次还是点套餐比较保险,能把餐厅特色菜都吃一遍的当然是最贵的200新币套餐,开胃菜和面包会随套餐赠送,酒水需要另点。套餐里有5道菜,虽然看着量都不大,不过整套吃下来也饱了。米其林水平的服务当然也很贴心,服务员上菜的时候都会简单介绍一下,餐具也会根据不同菜式进行更换。大部分食材据说都是从意大利运过来的,所以贵总有贵的道理。印象最深的居然是一道意大利面,果然米其林水准的餐厅能把最简单的食材烧出不一样味道。

    TIPS▼▼
    1. 餐厅隐藏在克拉克河沿河一排楼里,比较隐蔽,注意看招牌。
    2、服务员可以中文交流,需要加17%的服务费。

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  • 口味:3  环境:4  服务:3   
  • 餐厅只有晚餐可以提供的,这里的环境非常好。

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餐馆信息

  • 地        址: 52 Boat Quay, Level 5/6, Singapore 049841
  • 标        签: 西餐 意大利菜
  • 电        话: +65-68661933
  • 营业时间: 周一:晚餐(两场)18:00,20:30;周二-周六:午餐12:00-14:00(最晚点餐时间13:30),晚餐(两场)18:00,20:30。
餐馆介绍:
Braci隐藏于繁华热闹的码头,以经典意大利美食闻名,餐厅内饰典雅精致,户外座位可吹着晚风,尽情欣赏新加坡河畔夜景,还有各处亮起来的灯光,非常浪漫温馨。餐厅的开放式厨房将展示烹饪意大利美食的整个过程,菜品采用来自意大利的进口食材。

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