松发肉骨茶(克拉码头店)

Song Fa Bak Kut Teh  

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  • 松发肉骨茶果然是老字号,下午两点了居然门口还在排队。我们人又比较多等大桌子等了半个多小时,心和胃一起好累。不过吃上的时候大家一致认...

    来自 Agatha81 的点评

餐厅介绍

松发肉骨茶是家开了40多年的老店,一说这个名号,已成很多新加坡人的集体回忆。这家的肉骨茶走潮州风格,没有药材味道,而是胡椒调味的清汤肉骨茶,汤汁醇香鲜美,令人回味。再配上一些新加坡人吃肉骨茶时喜欢搭配的小菜,更是美味无比。

本店特色美食

油条 , 卤猪脚 , 松发肉骨茶 , 经典肉骨茶 , 红烧猪脚 , 猪杂汤 , 芥蓝 , 卤猪大肠

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

搭乘紫线至Clarke Quay站下车,步行5分钟。

游友点评(1163条点评)

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  •   人均消费:90元
  • 松发肉骨茶果然是老字号,下午两点了居然门口还在排队。我们人又比较多等大桌子等了半个多小时,心和胃一起好累。不过吃上的时候大家一致认为很值得!店里可以刷信用卡和支付宝。高汤炖排骨,汤鲜肉嫩、鲜香可口、回味无穷。特别是高汤精排,一份13.9新元且每天限量,我们到的时候只剩一份了。不过普通款也很惊艳,一份9.9新元。与大排档的肉骨茶套餐不同,松发家的卤味、油条、小菜、米饭都是要额外单点的,且最后要收10[%]服务费和7[%]税金[捂脸]。 新加坡蔬菜和肉差不多一个价格,据说全进口有机蔬菜,一个中份青菜6.9新元五香肉卷是油炸豆皮裹猪肉和虾仁,醇香浓郁,却又不油腻;叉烧味道到位,肥而不腻、瘦而不柴;卤味拼盘是肉骨茶的标配,豆腐很好吃不过同行一位吃货最爱的是肉骨茶的高汤,很像猪肚胡椒汤的感觉。汤是免费无限量提供,吃货吃完后一口气喝了五碗汤。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:40元
  • 松发肉骨茶是 新加坡 美食体验第一主餐。肉骨茶( 福建 语:Bak Kut Teh ),是一道以猪肉和猪骨配合胡椒等材料煲成的汤底一起食用的美食,风味享誉海内外。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:40元
  • 松发肉骨茶的特点在于浓郁,可以想象用了多少蒜才熬制出如此浓稠的汤汁,当然最重要的白胡椒味也非常给力,而且这汤底可以免费无限量添加 本以为在大热天喝热汤会十分难受,没想到几口下肚瞬间觉得全身毛孔舒爽。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:38元
  • 排了近40分钟 终于吃上了··给各排名:油条口味第一 汤口味第二 肉骨头第三 不过在新加坡这个肉骨茶价格还算公道。小份3根 大份5根 肉还挺多的。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 位于克拉码头的松发肉骨茶非常热门,大排长龙,等了1个钟才有位,实在是值得。肉骨好吃,汤汁够味 。个人感觉唯一不足之处是肉骨分量不是很多。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:40元
  • 走在路上正好看到了松发肉骨茶,其实我们一天肚子都是饱饱的,刚刚又吃完下午茶,又因为天气十分炎热,实在没什么胃口,但是这家必要打卡的美食,那就硬着头皮进去了,而且里面比外面凉快一点。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:38元
  • 松发是从1969年开始就在当地备受欢迎的老字号。由路边的小摊发家,现在已经有5家分店了。 菜单相当的简单粗暴,肉骨茶、猪肚汤,米饭、卤菜,总共加起来可能不超过20样。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:38元
  • 浓浓的胡椒味道。但我觉得最好吃的竟然是配的酸菜,酸酸咸咸甜甜的,非常下饭。肉骨茶是新加坡的代表性美食。早期华人下南洋时,因南洋天气湿热,需要吃食来祛湿,肉骨茶应运而生。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:48元
  • 点了小份排骨肉骨茶,算上各种税,一共8.2新币。店员会主动帮续汤,但是千万不要贪杯,要学会拒绝,喝了5碗汤的我,出了店就后悔了。难受了好久,之后一点东西都不想吃了。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 从1969年时沿街叫卖,到现在全岛全岛7家分店,松发无疑是本地人和游客都喜爱的本地肉骨茶老字号之一。 ✔️猪骨和蒜头、胡椒等香料经过小火慢炖成鲜美的浓汤,直接喝或和饭拌在一起都很好吃。猪肉很容易就从骨头上剥离开来,还能吃到软骨。汤汁免费无限续加。三块猪骨的排骨汤7新币,四到五块猪骨的排骨汤9新币。 ✔️油条算是“肉骨茶伴侣”了吧,一半吸满汤汁变软、一半没有接触汤汁而保持香脆的时候最好吃。一根1.5新币、两根2.5新币、3根3.5新币,图上是两根油条。

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1-10 / 1165条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥57(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    东南亚菜 新加坡菜
  • 电 话: +65-65336128
  • 地 址: 11 New Bridge Rd, #01-01, Singapore 059383
  • 营业时间:暂无

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