JAAN By Kirk Westaway

JAAN By Kirk Westaway

4.5/5分
口味 4.4
环境 4.6
服务 4.4
  •   人均消费:1780元
  • 之前去新加坡可能旺季定位费50一个人,提前那么久定还是只定到旁边的位子,全店就16桌的位子左右,不一定是吃不到的。俯瞰整个新加坡的夜景,对面就能看到金沙,从白天吃到黑夜的节奏。
    两个人吃了套餐的数字也很有趣666新加坡币人名币3600左右

    创意的分子料理前菜就非常的有趣,五颜六色的创意,可爱的粉色小馒头中藏着不同的料理一口下去最终饱满感非常的十足。

    生蚝鱼子酱:在盘中的料理颇为有趣,生蚝的口感非常的细腻,鱼子酱的口感也是很不错细细的在嘴中和生蚝一起触碰回味。

    蛋中蛋:像恐龙蛋那么的硕大非常的有趣,打开来一层烟雾那是后味的香气,蛋中藏着蛋里面的分子料理口感很细腻带了点点的松露。

    开花的色拉:这道菜也是颇为有意思了,健康的食材全是空运的新鲜蔬菜,变成浇花的一个创意花开了我们可以吃色拉了,太有趣了吧!

    heirloom tomato:装饰好看有趣番茄中包裹着果仁,口感很不错减肥妹子的热爱的蔬菜小主食。

    鸽子:鸽子肉的口感很新鲜选用了最好的一部分了,旁边的酱汁配上了这个鸽肉非常的美味无比。

    月亮甜点:月亮形状的甜品,每一月亮都是一道精致无比的甜品,巧克力色口感做成了很多的味道也非常的实在可口。

餐馆信息

  • 地        址: 史丹福瑞士酒店70层 (Equinox大楼 1)
  • 标        签: 西餐 英国菜
  • 电        话: +65-91999008
  • 营业时间: 全年 周二 18:30-22:30;全年 周三-周六 11:45-14:30,18:30-22:30
餐馆介绍:
JAAN BY KIRK WESTAWAY位于史丹福瑞士酒店的70层,坐在窗边用餐时,透过整扇落地玻璃窗可以看到整个滨海湾的风景,真是美不胜收。华丽精致的慕拉诺水晶和银色枝形吊灯横跨整个天花板,凸显高贵气息。餐厅以现代手法重塑经典英式菜肴,致力于让食客从简单菜品中获取多层次的丰富口感。

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