量子制造·元

liang zi zhi zao · yuan  

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  • 4.5 分享餐厅
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  • 将浪漫肆意挥洒在环境和细节里。服务周到细致,每一道菜品都有详细讲解。分子料理、苏帮菜、西餐、日料、川菜,难得的是将创意融合的巧妙又...

    来自 彼岸之澄 的点评

餐厅介绍

餐厅倚湖而建,内部采用复古欧风的装修,徜徉着小资的优雅格调,露天座位可览湖中景致,清幽之中尽享惬意之感。这里的菜式颇具创意,餐单会根据时令而更新,菜品摆盘犹如艺术品。

本店特色美食

液氮芒果味冰淇淋 , 草莓鹅肝慕斯 , 大葱慕斯海参 , 京葱慕斯脆皮海参 , 多子多福鱼子酱 , 牛脸肉 , 创意刺身 , 下午茶人套餐 , 碳烤打边炉 , M9澳洲纯血黑和牛

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(39条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 将浪漫肆意挥洒在环境和细节里。服务周到细致,每一道菜品都有详细讲解。分子料理、苏帮菜、西餐、日料、川菜,难得的是将创意融合的巧妙又不生硬。

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  • Quantum Manufacturing - Yuan (Suzhou) enjoyed foods from the land and tries to think about life.It shows the wisdom of life originating from different regions and uses them in the form of food!量子制造-元(苏州)品食着大地馈赠的食物,尝试思考饮食,把源自地域之间的各种生活智慧,以食物的形式展现出来!

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  • 门前可以停车,这个还算比较方便。如果天气暖和一点的话,感觉下午茶也会美美的。吃个晚餐,从6:30到9:30吃了三个小时。从前菜到这边最近特色的打边炉。最喜欢的是佛跳墙的那个汤,感觉能喝个3碗。老板拿了松茸过来看上去丑丑的。真的是物不可貌相。和牛肉烫来吃好赞的。吃得把自己的手指头都烫到了。洗手水很有用。

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  • 也是冲着量子料理的新元素吸引过来的。最喜欢的就是烟雾的那个瞬间,哈哈,太享受了,东西的味道已经是其次的了,关键是制作的过程。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 环境有情调,古典风格。菜系属于创意菜,中西合璧,各种菜系都有,并有所改良,口味都不错,色香味俱全。服务贴心到位,每道菜都仔细介绍,赞一个。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 网上预约的.打电话来确认的.去了才知道原来不是从新罗酒店的正门里面进去的.是在旁边的那栋的里面.好在离开不是很远的.这家的话在2楼.楼梯还是挺富丽堂皇的.有点老上海的感觉.地方不大不过还挺精致的.等待的时候稍长有可能是解冻花费时间吧.

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 在金鸡湖畔的金罗酒店,楼梯很洋气,上去之后发觉环境很好很有情调,装点着圣诞的小装饰又觉得很可爱,气氛很好。 点了套餐,每一道都很精致,服务员上菜的时候会特地说明菜名及烹饪方式,在没吃之前有个了解,也对食物本身更加有好感,好的食材,加上新的创意,吃在嘴里有不一样的感觉,听说有些菜主厨都会多次试验,甚至没有让客人吃到就用完了所有食材,就是为了让客人吃到最好的味道,给用心的态度点个赞。 主菜是牛脸肌肉,就是牛的苹果肌啦,牛肉很酥嫩很有嚼劲,搭配旁边的梅子酱,丰富了口感。焗生蚝也让人惊喜,保留了生蚝的鲜嫩汁水,又让芝士回味香浓。海参的做法也突破了常规,外皮脆脆的又很入味,真的很美味哦。最后甜品香草金箔巧克力,撒了金箔粉好看又好吃。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:700元
  • 低调到奢华,展现美食情怀,也是透过低调突显功力的自信。而取名元,店家说的是元是起初的意思,是情怀也是一种不忘初心的意境!他们全新演绎了中式创意料理,萃取顶尖食材本味,秉持最简单即是最好,融入主厨创意,呈现出食材的极致原汁,原味,我们也都觉得这才是最美味的体现。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 逛诚品书店,顺便这家拔草。环境果然很优雅,菜式也很棒,已经不能用精致形容了,摆盘简直是艺术。食材都很新鲜,口味也很棒,就是价格贵了。

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1-10 / 39条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥405(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    创意菜
  • 电 话: 0512-67997778
  • 地 址: 李公堤路李公堤一期6栋
  • 营业时间:周一至周日 11:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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