朱鸿兴面馆(观前旗舰店)

4.3/5分
口味 4.2
环境 4.2
服务 4.0
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 老字号面馆,招牌自然是苏式面。面身虽细,却很筋道;汤头蛮鲜的,带着丝丝甜。还兼买各种盖浇饭和小吃。宫巷店重新装修后,环境鲜亮了,价格也上升不少。

餐馆信息

  • 地        址: 碧凤坊90号(金权道牛排海鲜自助对面)
  • 标        签: 小吃 面食 其他小吃
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 08:00-20:30
餐馆介绍:
朱鸿兴创立于20世纪30年代,是老字号苏式面馆,陆文夫的小说《美食家》里,主人公非朱鸿兴的面不吃,足见其名气之大。观前街的这家门面贴着类似于拙政园照壁的方砖,馆内摆着深红色的木头桌椅,出售的面种类很多。 焖肉面、爆鱼面、爆鳝面的上座率颇高,面条有嚼劲,汤很鲜美,在这还能吃到盖浇饭和小吃,各色美食的口味和所有地道的苏州菜一样,偏甜。他家的浇头量不是很大,人均价格略微偏贵,不过并不影响到人气的旺盛。

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