朱鸿兴面馆(观前旗舰店)

4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 3.7
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 朱鸿兴面馆在网上介绍,应该是一家苏式面中名气很响的老字号饮食店了,这次来苏州,去了观前街玩,所以中午就在这里吃个午饭,店铺坐落在观前街的里面,整个面馆的装修风格还是好的,古色古香的,人还是很多,听说卖完就关门的,是不是很牛的店,这里的面试那种细而软的,汤头就是有点酱油面的感觉,有点甜甜的,鲜鲜的,味道还是不错的,估计每个面都一样的,就是浇头不一样,我点的是爆鱼焖肉面,有鱼有肉,哈哈,味道还是不错的,爆鱼津着汤汁,口感很嫩,焖肉也不是很肥的口感,,应该讲这家店还是没有让我失望的

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 焖肉面不错,我点了一碗,有一大块肉,肥而不腻,面很筋道,汤汁很鲜美

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  • 口味:4  环境:3  服务:4   
  • 这家店在观前街上相当的火,点了焖肉面和小笼包,面很劲道,汤好喝。小笼包很好吃,大爱。

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  • 口味:3  环境:4  服务:4    人均消费:25元
  • 价格便宜,面味道偏甜,我点的炖肉爆鱼面,老公点的榄菜炖肉面,店里人多,生意兴隆,价格不贵,比较有地方特色

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  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:20元
  • 朱鸿兴面馆味道一般吧,感觉南方做面试没有北方好吃,这里有汤面和而黄面。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 朱鸿兴是家老字号的面馆,地段环境不错。他家的苏式面做的很不错,响油鳝糊面的味很不错。

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餐馆信息

  • 地        址: 碧凤坊90号(金权道牛排海鲜自助对面)
  • 标        签: 小吃 面食 其他小吃
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 08:00-20:30
餐馆介绍:
朱鸿兴创立于20世纪30年代,是老字号苏式面馆,陆文夫的小说《美食家》里,主人公非朱鸿兴的面不吃,足见其名气之大。观前街的这家门面贴着类似于拙政园照壁的方砖,馆内摆着深红色的木头桌椅,出售的面种类很多。 焖肉面、爆鱼面、爆鳝面的上座率颇高,面条有嚼劲,汤很鲜美,在这还能吃到盖浇饭和小吃,各色美食的口味和所有地道的苏州菜一样,偏甜。他家的浇头量不是很大,人均价格略微偏贵,不过并不影响到人气的旺盛。

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