裕兴记面馆(西北街老店)

Yu Xing Ji Noodle House( Xi Bei Street )  

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  • 裕兴记在苏州好像有好几家分店,这家就在苏州博物馆路口对面的西北街往内走50米,非常方便游客前来。但要记住他家的营业时间不长,午饭到2...

    来自 广州丁满 的点评

餐厅介绍

苏州博物馆附近的一家老字号面馆,餐馆中供应苏州的传统面食“两面黄”,在店内你可以选择虾仁肉丝两面黄、什锦两面黄等各类不同浇头的两面黄,价格还不贵,而且服务还不错。

本店特色美食

蟹黄面 , 虾仁腰花两面黄 , 虾仁肉丝两面黄 , 秃黄油 , 三虾面 , 枫镇肉面 , 苏式小笼 , 苏式雪菜叉烧面

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(246条点评)

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4.4/5分
口味 4.5
环境 4.3
服务 4.4
  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:50元
  • 裕兴记在苏州好像有好几家分店,这家就在苏州博物馆路口对面的西北街往内走50米,非常方便游客前来。但要记住他家的营业时间不长,午饭到2点半,我们28分到,刚好赶上最后一单。虽然也有很普通的面食,但若要点推荐菜式虾仁蟹粉面和什锦两面黄,必须有些心理准备,报价格的时候差点惊呆了,加起来要98元,好贵呀!当然,出品是有特色和水平的,前者除了蟹粉虾仁,还配有清汤、青菜、姜丝酱油,要及时把蟹粉虾仁倒入面汤里面,香气扑鼻,新鲜可口。而两面黄十分爽脆,也特有一番风味。总体而言,有些受不了这样的环境吃那么贵的面,但又说不出有什么不好。

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 苏式面主要分红汤和白汤,没想到这家店最为推荐的是两面黄。点了两份不同的两面黄,还有枫镇大肉面、叉烧面和苏式汤包。两面黄确实值得称赞,大肉面也很有特色,汤里加有酒酿,所以带点甜味,汤包里基本没什么汤,不推荐。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 坐标西北街,靠近苏州博物馆,这家老字号是偶然遇见的,路过发现人气爆棚,搜了下竟然评价很高。环境很简单,点餐也是自助。看刘嘉玲之前的美食节目时她说爱吃两面黄,留下深刻印象。这家的招牌是虾仁肉丝两面黄。其实是两种面,一种炸过的面,一种汤面,用勾了薄欠的虾仁肉丝做浇头,混合着吃,口感是脆面、嫩面、汤汁之间的融合,有些化学效应比较特别。价格不贵,22一份,份量比也比较大。素面口味一般,清淡了些。汤包普通,作为汤面的补充还好。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 《夏日特供三虾面》 裕兴记是苏州百年老字号,我们特地冒雨驱车赶在下市之前前往品尝。初夏时节,限量特供,基本从5月中到6月中才有的吃。三虾面是取新鲜籽虾的虾仁、虾脑、虾籽做成的,回味无穷啊。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:40元
  • 裕興記也沒開,這個更曲折。第一次去,照例是春節放假,第二次再去,門倒是開的,但是店里氣氛詭異:顧客全在玩手機,沒人點餐;收銀台的女人嚴肅地說:沒面了!才中午十一點哎!你個堂堂麵館,情何以堪………。 直到初七,這蝦仁二面黃才吃上。這一次的氣氛是對的---人聲鼎沸熙來攘往,先讓人有了九分信心,一問果然有麵條。等餐時激動的啊,昭告天下:我吃到二面黃了!都八年了啊! 面來了,像馓子一樣盤起來的一圈。果然好吃,蝦仁極新鮮,一點都不腥;麵條也脆脆的,整體口味清淡細膩,不枉我跑了好幾趟。究竟怎樣好法,還是得來親自吃了才知道,總之我是吃撐了。

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  • 口味:4  环境:4  服务:3   
  • 裕兴记声名在外的面当属二面黄和什锦浇头面。二面黄,顾名思义,面被炸过,两面金黄。吃起来的感觉有点像馓子,但是口感又比馓子韧脆一点。再根据自己的口味选择浇头,我们要的是虾仁肉丝。这种面的吃法在别的城市倒没有见过,来苏州可以一试。什锦浇头面,就是在素面的基础上,加浇头,而这浇头是大杂烩。猪肉、木耳、笋、肉皮、干子等等,各路出马,汇在面里。总的来说味道仍然是江南地区清淡鲜甜为主的。

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  • 要说现在有谁能和一哥别别苗头,裕兴记可以算是一个。香脆的面配上咸鲜的卤汁浇头,口感复合。一口微黄的脆面,一口吸饱卤汁的软面,一口清爽的蛋皮汤。不过,两面黄属于油炸食品,热量非常高,只能偶尔尝尝。他家的炒什锦也非常有特色,现炒出来咸鲜味十足,一股香浓的镬气。“秃黄油”就是全部蟹黄蟹膏,连蟹肉都不放,想想都是美味,贵也无可厚非。建议都要拌面,而且最好是白汤底拌面,这样能保证浇头的风味。整个江南,姑苏人才是吃面大王。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:38元
  • 除了大家熟知的两面黄和三虾面,老板有一手地道的苏帮菜,首推白什盘和红烧滑水

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  • 上有天堂,下有苏杭,我先到苏州逛一逛,大清早,早锻炼,走走逛逛,忽然觉得肚皮饿着,看见裕兴记,进门来碗红汤面5元,咸菜肉丝5元,荷包蛋2元。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:100元
  • 裕兴记的两大出名的面,一直是我每年去苏州的动力。6月份的三虾面,由新上市的河虾虾仁、虾籽、虾黄组成的拌面,很是费功夫,但是也很鲜美。虽然价格有些高,去晚了还是很难吃的到哦。

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1-10 / 246条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥68(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 面食
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 西北街11号
  • 营业时间:周一至周日 06:30-14:30 16:30-20:00

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