胡须张鲁肉饭(美食文化馆店)

HU XU ZHANG LU ROU FAN MEI SHI WEN HUA GUAN DIAN

4.5/5分
口味 4.6
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 在宁夏夜市的头头上,店面蛮大的,算是宁夏夜市里面装修好的,点卤肉饭的时候,还觉得为什么那么便宜,只要台币37块,结果上桌之后才发现,超级无敌小碗,就是日常在家吃饭的那个大小的碗,笑疯了,卤肉饭的饭和肉汁都还蛮好吃的,就是肉还真的看不到啦,面上那块是腌制的胡萝卜片,如果喜欢吃的话,店家有买包装好的卤肉饭的卤汁。

    展开更多

  • 环境:5  服务:5    人均消费:40元
  • 主打的是卤肉饭,端上桌冒着热气范着油光,这里的肉燥与别处不同,切成细长条的肥瘦肉的喷喷香,虽然看起来肥肉有点多但是一点也不油腻,吃到嘴里的真真就是肥肉入口即化的感觉,瘦肉也因为浸满了油脂完全不柴油香美味,经典的还是要说这卤汁,砂锅里长时间的熬制完全吸收了肉的精华,汤汁醇厚粘稠富有胶质,浇在米饭上慢慢的浸入米粒之中,好香好满足马上要再来一大勺才好,就这样一碗销魂夺魄卤肉饭只要合人民币10块钱左右而已!店里不光卤肉饭做的经典,其他卤味也都棒棒哒,卤猪脚软烂入味红亮诱人!现在想起来都有点要流口水嘿嘿!店里台湾香肠也不要错过哦!

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 本来对卤肉面和卤肉饭就有一种偏爱。
    小伙伴是极其不喜欢这个物种的,可是我喜欢啊!
    卤肉是精肉和肥肉的结合吧,烧成这个要烧很久的吧?淋在香喷喷的米饭上,拌一下好吃的不得了啊!
    据说曾经有某位大明星推荐过,就是……潘玮柏。

    展开更多

  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:36元
  • 到宁夏夜市,一路找寻去吃著名的胡须张卤肉饭。有个伙伴还要了一份一碗佛跳墙,老实说,和我想象中的佛跳墙相差甚远,味道我尝了尝觉得很是一般。卤肉饭来说,稍微有点甜,是没有卤蛋的,卤肉基本都是肉末,还有一些洋葱,似乎与这里的盛名不太相符,有一份大肉的还好些。只是要了份是最小碗的,因为还要留着肚子吃别的,33台币一碗,人民币也就不到10元吧,还算不错。那佛跳墙99台币,觉得不太值。

    展开更多

  • 胡须张的小吃口味非常好啊,几十年的老店了,在台北就开有20多家连锁,推荐大家来尝一尝,特别有名的就是卤肉饭了,味道特别香,而且卤肉还可以真空打包带回家。

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 在台北的宁夏夜市的入口处就能瞧见不远处的大胡子的招牌灯在夜色中尤为醒目,说到卤肉饭,可以说是最能代表台湾小吃的典范之一,而台北知名的卤肉饭也有好几家,比如金峰卤肉饭,只是胡须张作为连锁店,更为被游客所熟知,作为连锁品牌,品质自然最具保证,店面也最具人文特色,所以不用特别寻找,要是遇上就不妨进店小坐品尝一下台湾小吃的代表作吧!

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 有很多家分店,这家应该是总店了吧,很大的一家店,乳肉饭很好吃,猪油很香,猪脚和卤蛋味道也很不错,里面台湾小吃很多,记得都点小份的。

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 宁夏夜市里属这家门票最大了,很醒目的胡须张老板的头像很容易找到,因为下雨的关系,客流不是很汹涌,这家还提供有善厕所,方便了不少逛夜市的游客们,值得赞赏!

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 卤肉饭是台湾小吃的代名词,而胡须张则是台湾卤肉饭的代名词,这家位于台北宁夏夜市的胡须张是创始店,早年因为张姓老板忙到没法刮胡子而有了“胡须张”的得名,这次要点赞的到不是他家的招牌卤肉饭,而是他家所提供的“友善厕所”的服务,顾名思义,就是店家提供给夜市里的食客免费厕所的服务,既使不在他家饮食也可以免费使用他家的厕所喔!这实在是一大便民之举!而提到他家的厕所也是极其有特色的,不但干净整洁,装修地别有韵味,而且竟然还有青蛙的咕咕叫声,仿佛置身于清幽的池塘中,让人啧啧称奇!

    展开更多

  • 店铺不多,但是如果看到了,一定要试一下这一家的卤肉饭,他有配配菜,感觉还是挺实惠的,而且卤肉的卤香味很重,所以感觉口感还不错。

    展开更多

  • 人气非常火爆的一家卤肉饭其实还是挺好吃的,这一家的牛肉看上去颜色比较的鲜亮,很有食欲的感觉,然后它的肉是一小长条一小长条的。价格不贵。

    展开更多

  • 很喜欢吃,连着吃了两天都还没有吃够,跟国内的卤肉饭简直是两个概念。分量很足,上面盖着一层厚厚的卤肉,而且卤肉也不咸非常入口。

    展开更多

  • 奔着卤肉饭去的。分量不算大 但是真的很好吃。发现台湾做的卤肉饭都很好吃。没有太大的香料味但是确实很香 点了一份叉烧肉也和口味。不错。

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这家饭店的卤肉饭真的很好吃。上面的卤肉肥瘦均匀。炒的很入味。拌饭的话一下子就吃完了。很香还想再来一碗呀。可以点他们家的鸭腿烤鸭腿也很好吃

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 敢时不时就涨价喊着说是反映成本的卤肉饭,你就知道有多牛逼,即便涨价还是有很多拥护者,这家店是创始本店,胡须张商标上的大胡子是现任老板的爹,早年他爹因为生意太火没有时间刮胡子所以才有胡须张的称呼,也成为他的店名。

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:60元
  • 胡须张的LOGO是个大胡子,形象粗旷,但他家的肉卤肉饭却很细腻,肥瘦相间,香而不腻,酱汁咸淡适宜,再搭配上一碗甜淡的萝卜汤,完美!

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:15元
  • 鲁肉饭自然是店里最有名的招牌小吃,据说鲁肉要经六小时以上熬香,所以香而不腻,入口即化,浇淋在香Q晶亮的白米饭上,成为招牌的美味!虽是连锁经营的老字号,但其价格绝对亲民,还贴心地分成小大碗售卖,满足不同胃口的需求。

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 台式快餐连锁店,有点象台湾版的吉野家或者东方既白的定位。价格便宜,上菜很快,口味稳定,如果人不多,预算有限,又想尝试台菜的话,还是很推荐这家的.。。

    展开更多

  • 1960年由双连路边摊开始
    仅仅60年
    全台湾55家连縮店
    胡须张的成功 绝非偶然

    走的是台味小吃路线
    以卤肉饭与鸡肉饭起家
    搭配各式古早味肉类
    小菜
    汤品
    目前已经企业化经营

    招牌的卤肉饭
    咸中带甜
    肥的部分稍多一些
    脆瓜片提味
    热腾腾的香Q白米饭
    淋上富含胶质的鲁肉汁
    香而不腻

    樱花虾卤白菜
    古早味可圈可奌

    餐点品质
    口味
    服务
    皆令人滿意
    唯独价格不亲民
    是让人却步的最主要原因~

    展开更多

1-20 / 117条点评

写点评你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐馆信息

  • 地        址: 宁夏路62号
  • 标        签: 台湾菜
  • 电        话: +886-2-25589489
  • 营业时间: 全年 10:30-00:00
餐馆介绍:
胡须张已有五十多年的历史,起源于民生西路一个卖卤肉饭的摊子,生意好到老板没空打理胡须,因而得名。店铺位于宁夏夜市内,店门有大大的胡须张标志非常好找。店内装修明亮大方,干净卫生。胡须张采用新鲜食材,真材实料,因此店内常常人气爆棚,不过服务员点单、上菜速度都比较快。

附近的景点

更多

旅游攻略导航

台北旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的台北自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量台北旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多台北旅游信息就来携程旅游攻略。

台湾旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯