台州希尔顿酒店·云台阁中餐厅

Arch  

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  • 我作为一枚外地人,揣着512G的胃奔赴台州,在糯叽叽的嵌糕、乌饭麻糍和精致餐厅的家烧黄鱼、沙蒜豆面之间反复横跳。可当餐桌轰然铺开十几道...

    来自 石泡泡大仙 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

清炒莴笋 , 家烧黄鱼 , 清炒蚕豆 , 京式片皮鸭 , 沙蒜豆面 , 白水洋豆腐 , 神仙鸡 , 家烧东海小黄鱼 , 姜葱白蟹 , 青柠脆皮小牛肉 , 青梅醋小排

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(13条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 4.7
  • 我作为一枚外地人,揣着512G的胃奔赴台州,在糯叽叽的嵌糕、乌饭麻糍和精致餐厅的家烧黄鱼、沙蒜豆面之间反复横跳。可当餐桌轰然铺开十几道配菜的刹那,我才懂得台州人藏在食饼筒里的人生哲学✔︎

    蒸笼掀开云雾,手工饼皮是台州人写给世界的邀请函。炒米面是永恒的地基,而后任凭山海的馈赠在此狂欢:红烧肉的琥珀浓油是台州湾的落日,鳝丝肥肠猪肝在铁锅里煸出老城喧哗,蛏子与鳗鱼干携着东海咸风撞进蛋皮豆芽的清新江湖。

    十几种滋味在掌心叠起,丰俭浓淡,皆由舌尖作主。

    我像个贪心的暴发户,把饼皮撑成圆滚滚的元宝,最后不忘留一道豁口,浇一勺红烧肉卤(那是灵魂所在)🤣

    台州好吃😋有目共睹👀
    谁舍得只来一次‼️‼️‼️

    #假期去哪儿 #台州旅游 #台州神仙居 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃

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  • 作为N刷台州的老饕,这次解锁了超小众玩法——新晋景区“黄岩石窟”和“黄岩博物馆”的千年珍宝(南唐投龙玉璧的铭文震撼到我!),但最让我惊喜的,居然是... 台州希尔顿的早午茶Brunch?!

    没错!就是那个把散装台州美食“一网打尽”的神仙操作🦀
    每周六日11:30开席,不用奔波就能吃遍:
    ✅ 生腌红壳虾/皮皮虾/捞汁花螺等台州小海鲜无限畅吃(鲜到脑壳发颤!)
    ✅ 现包温岭嵌糕 糯到拉丝
    ✅ 椒江炸排骨 香酥入味
    ✅ 临海泡虾/椒江食饼筒 原地封神...
    从山珍到海味,一站式吃遍台州九个县市区的美食

    吃到扶墙,突然懂了三门青蟹为什么能成“网红”——台州的鲜,真的会绑架味蕾!

    💡 彩蛋行程
    ▪️ 黄岩石窟:北宋采石场遗址,光影交错像走进《盗墓笔记》
    ▪️ 黄岩博物馆:赵伯澐墓出土的南宋绫衫美哭,丝绸纹路至今清晰
    ▪️ 合·大堂酒吧:室内外氛围双杀+驻唱live助兴,下酒菜做得超惊艳!秒变「微醺+美食」的双重快乐星球!

    这次还见证了希尔顿浙江台州区八店联袂献艺的“饕餮猎味 春林夏滨”:匠心大厨以时令鲜物为笔,烹制一席「春之艺术宴」——鲜嫩透骨的时蔬、活色生香的江海之味,每一口都是对季节的温柔礼赞。

    台州希尔顿的椰香酸汤手拆蟹肉鮸鱼丸🥥
    嘉兴希尔顿的蚕豆酱大明虾🍤
    衢州希尔顿的香椿头海味佛手螺🐚
    台州希尔顿逸林的仙居杨梅三黄鸡🐔
    三清山希尔顿的酥鳞醋汁鳓鱼🐟...

    主厨们卷起来连摆盘都是艺术品!

    台州旅游新公式=1%冷门景点+99%胃容量
    建议直接抄作业👇
    🏨:台州希尔顿(椒江区核心)
    🚗:石窟/博物馆距酒店约15分钟车程
    ⚠️:早午茶记得提前预定!

    #朋友圈被问爆的地方 #小众发现社 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅 #月度专项计划

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  • 青团年年吃,已经没什么吸引力了
    又是酒店在卖的青团,一开始是看不上

    结果,打脸[Facepalm]
    一口咬下去,太哇塞了[Love]

    ✅猪肉丁,鲜笋:一软一硬,口感丰富
    ✅豆腐干,香菇:越嚼越香,后劲很足
    ⭐一个青团下肚,回味好甜鲜美!
    原来是口腔中还留着似有还无得海味,是虾干带来的❤️❤️❤️❤️

    💟配料表里第一位是棉青
    查了一下,应该是大艾叶🍃
    名字很低调,就叫本地青团

    🏨台州希尔顿酒店^68💰一盒六个
    还有陈皮豆沙,果仁芝麻口味
    单买可以去中餐厅点

    #家乡小吃我来pick #如歌的旅程 #私藏神仙徒步线路 #特种兵式旅游 #朋友圈被问爆的地方

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  • 对于在长江流域长大的孩子来说,台州是年复一年总要奔赴的约定。当江雾化作海风,鳜鱼变成黄鱼,青石码头换作渔港千帆,这片被东海浸润的土地,总能用最汹涌的鲜甜填满身心。

    于是乎,许诺自己,一年之鲜始于此。

    我裹挟着长江的味觉基因而来,却在这里读懂了潮汐的韵律。

    从懵懂的海鲜小白到如今的略知一二,因着机缘珍惜每一餐饭,与大神切磋一二,收获的不仅是味蕾体验,更是品山品海品台州。

    台州的美好是多面的。登神仙居,赴大陈岛,爬天台山,赏国清寺,这座城市的山⛰️与海🌊要用眼睛👀看,更要用舌头👅尝。

    作为一枚合格吃货,怎能不积极大快朵颐😎
    虾兵蟹将是我本命,怎能不积极一扫而光🥳

    去年开渔季的「清蒸大白蟹🦀」还在记忆里难以磨灭,今天又被一只重达一斤的「冷切流心梭子膏蟹🦀」轻松拿捏🤏🏻

    去年开渔季的「竹笼海虾拼🦐」还在味蕾里翻腾跳跃,今天又被揭盖时生猛越狱的「渔家炊白皮虾🦐」分秒惊艳😘

    蟹膏的醇厚,让我想立即呷一口老酒🍷助力人生🤙🏻虾肉的脆弹,令我忍不住遐想婴儿👶🏻吹弹可破的屁屁肉😊

    不是只有恋爱需要遇见对的人,吃饭这件事亦是如此,在对的地方和对的人吃出浸透山海的气魄。

    #吃一顿海鲜大餐 #当地才能吃到的美食 #这些酒店太好吃 #台州美食 #美食旬味会

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  • 台州美食——瓦罐大陈岛海鸭汤配炒米,其特色是用到了大陈岛的海鸭。大陈岛的海鸭是吃着海鲜长大的,而这道炖了5个小时的海鸭汤,鸭肉酥烂,鲜美无比。 #当地才能吃到的美食

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  • 🌊又来台州吃海鲜啦,虽然新荣记很有名,但在台州这片美食热土上,好吃的餐厅实在多得挑花眼。住在台州希尔顿,为了方便起见,我们选择了在二楼的云台阁中餐厅用餐。

    🍃这云台阁内部装饰蛮有讲究,借鉴了传统的古典园林手法,那一扇扇颇具韵味的月洞门设计,令人眼前一亮。餐厅划分了14个包厢,每个包厢名称都源自优雅的词牌名,既富有美感,又充满诗意,整个就餐环境相当雅致且有内涵。

    ✨话说这家餐厅由名厨俞斌团队主理,最近两年可真是拿奖拿到手软,不仅被携程美食林评选为金牌餐厅,还获得了金梧桐餐厅指南的一星评级,可见其在餐饮界确实是有两把刷子的。

    🦐春季菜单亮点纷呈,前菜“茴香苗生腌皮皮虾”,皮皮虾肉质鲜美又嫩滑,令人印象深刻。“樟树港辣椒酿长街蛏子”,名贵的樟树港辣椒与大个的长街蛏子相得益彰。

    🦀“冷切流心青膏蟹”、“家烧大陈岛黄鱼”,遵循地方传统烹饪手法,充分凸显高品质食材的极致鲜美。而精心熬制的“古法黄鱼头靓汤”,融汇黄鱼头、五指毛桃、赤肉及鸡爪精华,慢炖4小时,成就了一碗醇厚鲜美的汤品。

    🐠“蒲菜炒本地响锣”、“香椿芽酱焗望潮”、“盐烤深海大鲳鱼”、“倒笃菜野笋和牛”、“清鸡汤川灼春韭”等应季美馔,样样美味。主食“匠心鱼腐荠菜饺”,选用黄鱼肉与清新荠菜制作而成的大馅饺子,一口咬下,好有满足感,完美诠释了台州海鲜的独特魅力。

    📍云台阁中餐厅-台州希尔顿酒店
    ✅人均消费三百多,五星级酒店的环境和服务,也有需提前一天预约的双人套餐仅408元,性价比很高。

    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #美食林餐厅打卡 #吃一顿海鲜大餐

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  • 🌈 探店笔记 🌈
    坐标:台州希尔顿酒店——云台阁中餐厅
    📍 高雅环境 & 贴心服务:步入云台阁中餐厅,仿佛置身于古典江南园林🍃,层层叠叠的月洞门很好拍照。14间雅致的独立包厢,每一间都以优美的词牌名称来命名,这样的设计不仅彰显了深厚的文化底蕴,更赋予了空间无尽的诗意和深远意境。

    🍽️ 特色菜品鉴赏 🍽️
    👉 玲珑锦绣双味拼:精巧如艺术品的冷菜拼盘,色香味俱全,瞬间唤醒你的食欲🎨!

    👉 云南珍菌汤:选用顶级野生菌熬制而成,汤醇味美,营养丰富,一口暖到心底🍲。

    👉 家烧小黄鱼配年糕:东海鲜嫩小黄鱼家常烧法,鱼肉嫩滑无比,搭配软糯Q弹的年糕,咸鲜交融,回味无穷🐟的传统滋味。

    👉 霜打白菜烧黄壳虾:冬季限定的霜打白菜搭配肥美的黄壳虾,清甜爽口,演绎山海之间的和谐交响曲🦐。

    👉 酒香肉饼蒸三门青蟹:独家秘制酒香肉饼搭配新鲜三门青蟹,蟹黄饱满,丝丝酒香渗入,口感层次丰富,鲜香四溢 Crab’s Delight 🦀!

    👉 姿造雪花肥牛:如大理石纹般的雪花肥牛,姿色诱人,涮煮间锁住汁水,肉质细腻,满口生香🔥。

    👉 芝士烤红薯拼核桃姜汁蛋挞:热腾腾的芝士红薯绵密甜蜜。以台州小吃姜汁调蛋制作而成的姜汁蛋挞,甜而不腻,新颖独特,为这场美味之旅划上完美的句号 🍰🧀。

    🎉 总结 🎉
    来云台阁中餐厅,不仅品味地道美食,更是体验一段融合了台州本土特色与创意烹饪的奇妙旅程。人均消费三百多,五星级酒店的品质和服务,性价比很高。

    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食

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  • ‼️台州出美食,除了众多糯叽叽的小吃、丰富多样的小海鲜,还有鼎鼎大名的新荣记。这次品尝了台州希尔顿酒店的云台阁中餐厅,也是相当不错。餐厅公区运用了古典园林中的月洞门元素,层层叠叠的很好拍照。14间雅致的包厢均以词牌来命名,唯美又有意境。

    🦐冷菜拼成的【玲珑锦绣盒】,四种小点精致又美味,其中樱桃鹅肝是我的最爱。【萝卜丝红壳虾】,红壳虾肉质鲜嫩爽口,下铺入味又软烂的萝卜丝,口口销魂。【家烧小黄鱼】,小黄鱼是台州著名的小海鲜之一,肉质细嫩鲜美,传统家常做法,色泽金黄,入口滑嫩。

    🦀多汁且弹牙的【堂煎牛仔骨】,清脆爽口的【翡翠素烧卷】,营养又美味的【羊肚菌虾仁芦笋】,满是红膏的【清真大闸蟹】,以及清淡可口的【砂锅焗奶白菜】。台州人喜欢吃姜汁炖蛋,因而最后的甜点是【青草湖拼姜汁蛋挞】,每一道都相当好吃。

    ✅人均消费三百多,五星级酒店的环境和服务,也有需提前一天预约的双人套餐仅408元,性价比很高。
    🥢台州希尔顿酒店云台阁中餐厅
    📍台州市椒江区闻学路88号2楼

    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食

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  • #美食林旬味会
    台州不大,但他真的创造了神话!在和我有关的认之中,这里创造了两个中国之最。1⃣️这里出现了行业内获得殊荣最多,最有国际影响力也最值得骄傲的中国餐饮品牌。这个品牌创始人同时也是中国餐饮行业绝对的领军人物。2⃣️这里诞生了一位越野拉力的冠军车手,他和他的车队目前依旧保持着中国人在国内外越野拉力大赛中的最好成绩!这俩个行业也都与我这十年从事的工作有关。每天看到这个两位前辈老师的朋友圈励志的分享,我倍受鼓舞!所以说台州之行是也我的朝觐之旅!

    有幸今天能参加并见证,携程网X携程美食林发起的———超级美食目的地“台州”的启动仪式,真的是幸运!祝贺携程美食林,祝福台州!

    在活动现场,政府相关领导提出了,台州饮食在不是传统大菜系的条件下,如何逆流而上,打造和争取摘得联合国教科文组织颁发和授予“世界美食之都”的做法和展望。旅游六大要素中排列首位的就是吃,也介绍了台州如何借用美食来带动旅游产业发展的相关经验和做法。总而言之台州当地政府对发展餐饮业是做足了功课,也想尽了办法!这得给政府和企业的相关部门一个大大的赞[强]。

    这么大的活动晚宴是不能不提的。晚宴是由台州希尔顿酒店雲台阁中餐厅承办。精彩的呈现了台州食材以及台州地方风味的精细化表达。王浩和张洪超两位主厨共同创作的“陈年老菜脯海鸭望潮”给我留下了深刻的印象。菜脯的浓郁、海鸭汤的清香来烫灼望潮,在陈年花雕酒的加持下,喝完由内到外身体微汗发热,非常舒服!这道菜的出彩,瞬间化解了我今天的舟车劳顿。口味与口感双双在线!不得不提的还有希尔顿酒店整个团队对此活动的充分重视。从下车时总经理带队的迎宾奉茶,到房间里的欢迎菓点和祝福卡片无不透露着酒店品牌传播台州,宣传台州的用心。步及酒店的各个角落都有活动的主题宣传的氛围营造。餐间的一个小细节引起了我的注意和好感,我不经意的一句冰水的需求,服务员在现场执行时和同事共享客人的消费需求,随后的每一个服务员的添水都会追加一句“朱先生冰块随后给您添加”的话术,后来就会有很多不同的服务员提冰桶前来,这真是一家可以感受到细节的餐厅。这也是非常美好的一顿晚餐。

    携程美食林携手台州希尔顿酒店,为携程用户献上了一场旬味会尊享晚宴。

    携风成浪,美食淋漓。
    携程新旅,台海寻鲜。

    #旬味之旅
    #希尔顿酒店##台州旅游[超话]##携程旅行##携程美食林#台州希尔顿 #台州旅游[超话]#

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1-10 / 13条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥250(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 其他江浙菜
  • 电 话: 0576-89813012
  • 地 址: 闻学路88号台州希尔顿酒店2楼
  • 营业时间:营业中 11:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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