泰钰丰无糖烤鸭(开发区店)

提前一周左右打电话到城区里的两家店都没有包间了，试试开发区的，竟然订上了。当天打电话确认是否有变动，服务还可以。 11点半左右到，停车场空位很多，餐厅入口比较不明显，上二楼大厅和包间都比较明朗，位置很开阔。 餐桌上放有小零食，提供宝宝椅和围兜，扫码点餐，刚点完没有五分钟就上了好几道菜，简直神速。而且颜色很好看。 招牌烤鸭 点了半套，也可以搭配鸭汤或者鸭架。这里主打无糖烤鸭，意思是烤制的时候没有刷糖，而是用蜂蜜代替。另外蘸料里的白糖换成了蜂蜜➕黑松露，但是如果你喜欢白糖，也可以提供。 钰丰水爆肚 非常惊艳的一道菜，肚丝特别嫩，比之前吃过的任何都要好吃，香菜的搭配也是绝。 八珍豆腐 天津名菜，我觉得没有出彩。豆腐在下面剪过但是没入味，上面的菜有点儿腻，而且放了很多姜末，不吃姜的人慎点。 钰丰凉皮 凉皮比较细，辣酱油很香，拌起来色泽红润，特别入味。 拌莴笋丝 爽口清脆 功夫牛水煮 没想到牛肉可以嫩成这个水准，辣度也刚刚好。豆芽菜是底菜，推荐！ 麻酱糖饼 没有流汁，但是黑糖也非常浓郁，甜而不腻。 之前看点评有人说鸭架腥，有人说菜特别甜，我今天试的没有这些问题，反而觉得菜品都很赞！就是服务员上完菜就去忙其他桌了，有需要还得出去喊，稍稍有些不方便。

似乎好久没吃烤鸭了， 他家烤鸭也是比较有名的， 烤鸭的个头比较大， 胖胖的一只，新鲜烤出， 肉满油肥， 饼子也挺好吃， 很薄。