天津印象·宴会厅(王顶堤店)

5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 天津大辉闺女过生日请客,琳妹给做蛋糕,肚丝乱蒜被群体吐槽。
    闺女过生日家人朋友都来捧场,感谢所有支持大辉一家的朋友! #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #尝一尝地道老字号

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  • 天津印象的八珍豆腐
    因为错过了午餐时段,提前mark的餐厅已经歇业,所以开车到了这家稍远的餐厅。但是赶巧了,这家餐厅正点等位很厉害,我们恰巧错过了高峰。

    八珍豆腐是头牌大菜,盘子也比其他的菜大了一圈。

    嫩豆腐炸锅,深埋在豪华的海鲜配菜之下,鱿鱼、海参、大扇贝、鸡丁、香菇,满当当一大盘,荤素结合。这道菜也是天津菜的代表,而这家的豆腐,也是一绝,清淡不寡淡,豆腐的味道很足。手工豆皮是这里的特色,制作间就在店门口,好神奇的制作过程。 结皮、挑皮两道程序尤为重要,20分钟挑一次皮。

    火侯掌握不好,出锅的豆腐皮就会过嫩或过老,容易折断而且影响口感。还有我们喜欢的水爆肚,比聚香林调味上稍差,但爆肚的口感恰到好处,一点也不柴。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 口味地道,纯正天津味,都是小时候的回忆

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餐馆信息

  • 地        址: 天津市南开区复康路37号东方之珠院内如家酒店1层
  • 标        签: 天津菜
  • 电        话: 87430881
  • 营业时间: 全年 09:30-14:00,16:30-21:30
餐馆介绍:

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