龙吟点评(105条点评)

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4.6/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:2000元
  • 虽然环境谈不上很有特色,但心里是怀着对厨师的敬意而去,整个用餐过程无论是从前菜,主菜,甜品都让人感到惊艳,佩服厨师的创意和用心极致,完全颠覆了我原本对怀石料理的认识,厨师长山本先生平易近人,我离店时还特意送行和合影留念,一次舌尖上奢华的旅程,心情的愉悦得到了彻底地释放,美食万岁!

餐馆信息

  • 地        址: 〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷7階
  • 标        签: 日本料理 其他日本料理
  • 电        话: +81-3-66300007
  • 营业时间: 全年 18:00-23:00
餐馆介绍:
主厨山本征治是将分子料理带入日本料理的先驱者,他的料理根植于日本正统怀石料理的同时加入多种不同元素,通过分子料理等现代技术将其提升为小型艺术品。大胆新颖的菜品设计与鬼斧神工的技巧,使得龙吟开店至今收获众多好评。

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