面屋武藏(新宿总本店)

Menya Musashi Flagship restaurant  

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  • 面屋武藏拉面在日本算是一家小有名气的拉面店,店铺不是很大,一次能接待十几个客人,要想节省排队时间,最好选择在十一点开门前就去占队,...

    来自 酌言东瀛 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

人气很高的日式拉面店,装修很用心,有宫本武藏和武士元素,顾客可坐在厨房外围的吧台就餐。新宿的这家是面屋武藏的总店。其汤底有白、黑、红三种,白是纯正的骨汤,黑的是墨鱼汁,红的则是辣味的。招牌拉面就很好吃,软嫩的猪肉搭配出色的半熟蛋,汤头有淡淡的海鲜味道。每逢中午,店里人来人往,要赶早去。

本店特色美食

猪五花肉 , 笋干 , 酱油面 , 辣味拉面 , 武藏沾面 , チョモンランマ

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(165条点评)

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4.6/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:60元
  • 面屋武藏拉面在日本算是一家小有名气的拉面店,店铺不是很大,一次能接待十几个客人,要想节省排队时间,最好选择在十一点开门前就去占队, 因为这里永远都是很多客人在排队。如果突然到访,等一两个小时也不足为怪。很多朋友都想想在日本品尝正宗的拉面,其实判断拉面店的质量与否除了事先做好功课之外,最好的办法就是看店门口前的队伍有多长。面屋武藏有多家分店,但是各家店铺的拉面味道有所不同,新宿总店的拉面是鸡架猪骨熬汤,再加上干燥后的海鲜一同煮过,味道咸、鲜、香。面条则中等粗细,口感爽滑筋斗。新宿最受欢迎的有三个品种:角煮拉面900日元(面里放着酱汁煮过的大肉块和一个酱腌过的鸡蛋);五藏拉面1,120日元(大肉两块和煮后腌过的鸡蛋);味玉增拉面1,420日元(大肉四块)。排队按照指示进店后要通过机器买好拉面劵,机器的画面上有中文选择,旅游客人能根据中文指示操作。在这里用餐不能太拖延时间,原因是排队的客人有一部分先引进店内,站在你身侯等座位。所以到这里吃拉面,自觉地快吃、快撤、属于最基本的礼貌行为。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 服务很好,菜单很漂亮,主要是这家店真的有好多好吃啊,对吃货来说完全hold不住啊!
    牛肉年糕卷,鲜嫩的牛肉与甜糯而不粘的年糕相组合,软韧相搭恰到好处;武藏蒸饺子,饺子皮薄馅实,蒸出来的味道不适其真;比目鱼幽庵烧,白武骨叉烧,脆薄可口;还有炸鸡,鲜菜花,野菜沙律。最值得一提的还是它的叉烧拉面。其中,赤武骨豚角拉面,浓鲜的汤底,爽滑的拉面,新鲜的佐料,人间美味。
    价格在可接受范围内,但是真的性价比很高,能在一家店里享受如此多的美味,真是福利啊,很值得一去!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 这家店是自助点单机点单,选好投币后会有小条子出来,将条子给店员就可以了,很快就端上来了。还是很咸,和无敌家一样,汤头、卤肉、卤蛋都咸。但是肉真的是很大一块儿,肉食者吃得很过瘾。可以喝冰水解渴。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 日本首都东京都最繁华、最热闹的商业区域“不夜城”新宿西部的一家人气爆棚的面馆。极富历史沉淀感的店面,古香古色的牌匾,昭示着其历史与高贵典雅;店内各式口味蘸酱面,大碗小碟价格均一,内容丰盛、汤鲜面精,味道不得不

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 新宿这里好吃好玩的东西很多 这家面屋武藏在国内的时候就有错过 性价比还是蛮高的 我本身就很爱吃拉面 他家的酱油拉面味道不错 还有赤丸拉面 其实不算很辣的口感 挺好吃的

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这里的拉面好吃就不用说了,但是这里其他的日式料理,也非常的可口,特别是天妇罗和油炸的海鲜,非常的妙。虽然价格不便宜,但是我觉得非常值得。

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  • 面屋武藏还有好吃不贵的鳗鱼小吃,比如鳗鱼蒸蛋、鳗鱼寿司等,多种吃法将鳗鱼一网打尽。
    喜欢吃鳗鱼饭的朋友一定不要错过咯~~

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  • 店面不大,门外排长龙,翻台很快。面可选汤面、拌面和沾面。推荐沾面。汤汁可选正常汤和浓汤。今天的浇头有三种:猪肉块、和牛和荀菜。肉块很大很实在。推荐猪肉,肉块很大很实在。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 面屋武藏的拉面属于酱油系的复合汤头拉面,面屋武藏拉面人气经久不衰的秘诀便是汤底,三款经典的汤底分别为:白武骨、赤武骨和黑武骨。搭配豚肉片、豚角、叉烧,吃起来味道挺好的。白武骨便是使用大批量的猪骨长时间熬制而成。赤武骨则是在香浓的骨汤中加入超过10种辣酱秘制而成的辣油,恰到好处的辛辣味道也不会掩盖骨汤的汤头味道。黑武骨在浓汤内加入烧香后的长葱制成的黑蒜油,味道香浓可口。就餐环境不错,比较有意境,价格还可以。

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  • 面可以选择面量,有大、中、小,价格是一样的,我选择的是小,事实证明小份的我吃已经很足够了,面配的五花肉真的有5层,非常嫩,量也足。不过这家店的面确实有点硬,比荞麦面还硬,不知道是不是特色来的。。。

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1-10 / 190条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥80(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 日式拉面
  • 电 话: +81-3-3363-4634
  • 地 址: 新宿区西新宿7-2-6 K-1大厦1楼
  • 营业时间:营业中 11:00-22:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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