数寄屋桥次郎

Ginza Sukiyabashi Jiro

4.4/5分
口味 4.4
环境 4.4
服务 4.4
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 慕名而去的这家寿司店,真心的觉得很赞!
    店面精致玲珑,店内空间不是很大但桌椅错落有致,装修给人舒适。
    主要还是它的寿司真的很好。新鲜的鲜红鲔鱼肉片外紧致地包裹着大粒饱满的珍珠似的大米,制作成一口而入大小的寿司,毫不累赘尽显简约之美。客人和寿司师傅近距离接触,制作过程一览无余,简单麻利的动作如魔术般寿司就出现在客人所临近的案台上了。客人还可以自取佐料,山葵啊,酱油啊。除了寿司,就简单的煎蛋也是淋漓尽致,毫不敷衍。几乎每一个煎蛋都是很完美的。在这家店里享受美食真的是人生一大乐趣,一种思考!

餐馆信息

  • 地        址: Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 4 Chome−2−15 塚本総業ビル B1階
  • 标        签: 日本料理 寿司
  • 电        话: +81-3-35353600
  • 营业时间: 4月28日-5月6日,餐厅关闭,于5月7日重新营业。午餐:周一-周六11:30-14:00,晚餐:周一-周五17:30-20:30(两轮制,第一轮17:30开始,第二轮19:00开始);周日、节假日、周六晚餐、8月中旬、年末年初休息。
餐馆介绍:
屡获殊荣的传奇寿司店,拥有几十年的悠久历史。创立者寿司大师小野二郎老先生,讲究食材新鲜上乘,温度把控适中,醋和盐的用量与捏寿司的技术更是精益求精,食客可以在品尝寿司之中感受日式匠人精神。

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