4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 提前预订了这家酒店非常激动和才能得到一个私人餐厅!是的,它的确是不允许你拍照在主餐厅吃的但是在私人用餐室,照片都是允许的。我听到很多抱怨没有带可以拍照但公平的说我相信它明确它网站上的那张图片是不被允许的。我问服务员关于这家酒店的最主要的原因是因为这是他们不想让其他人不愉快的用餐经历受不断捕捉的照片。我觉得这是一个公平点。你付的是一个有经验的厨师和他的具体的想法如何食物应该要来体验一下。如果你不喜欢它,就不要。就这么简单。无论如何,食物都是精心准备的和服务员和斟酒服务员都非常详细的解释了每一个课程。开始时的晚上,他们会给你一张空白的菜单只说是当季最新鲜的食材将用于准备您的餐点。这次经历很值得!对于一个年轻的厨师就像岸田酒造。我觉得他已经完成了在世界各地的美食真的很好。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这家店也是东京有名的米其林三星餐厅,据说是东京最难定的餐厅(个人持保留意见,不然米其林的调查员怎么定上的?)主厨据说是在法国工作多年,颇有心得。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 要预约的一家餐厅。
    贵,很贵,非常贵,相当的贵,去了就当看不见价格就是了啊!
    牛肉的味道不错,就是这样吃,没有血丝没有异味,我居然可以接受。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 一家改良的法式餐厅,结合了日本料理的一些特色,在菜品上我觉得还是挺有创意的,菜品分量少,可能得多点几样才能吃饱,不过还是挺合适的,点套餐里面的东西还挺多。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 很有特色的一家法式餐厅,因为它还融合了日本的风格,所以你可以感到有日本料理的影子在里面,菜品普遍分量不大,好在味道还不错,还可以,环境也不错。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这家店据说要想订位子必须要在就餐的提前两个月,而且只要预定专线一开通就经常占线(不得不说饥饿营销做得还是不错的),至于真正吃过的确实是少之又少。

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  • Quintessence 不能拍照,所以没能够给大家提供菜品的照片,但是确实不愧是三星米其林。主厨很年轻,但是勇于创新,有很多新奇的尝试。例如山羊奶等食材,做到有特色却没有让人感觉不适的味道,每道菜都精致讲究,做到完美。

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  • 每次去上海迪士尼乐园的时候,一直都是和孩子们一起去这里玩,环境很好,服务态度也是非常的好,感谢商家。

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  • 对原料的尊重、用不多的调味品来激发出食材本身最佳的味道,在这一点上感觉是相同的。在简朴安静的环境中,这个餐馆就像一座美食圣殿。尽管如此,服务还是很好,客人就餐完毕后,主厨会出来与客人交流并表示感谢。

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  • 东京超级我特色的餐厅,菜单由客人自行选择,菜品很讲究,很有创意感,口味很不错,这次体验终生难忘。

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  • 品川这里的老字号法国菜餐厅了哦,里面的慢煮羊排很好吃哦,做的很嫩的,红酒鹅肝的味道也很不错哦,服务员标准的日式服务让人影响深刻。

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  • 菜品非常精致,每一款都像艺术品,味道很好,环境更是没的说,服务超一流

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1-20 / 38条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 6 Chome-7-29 Kitashinagawa, Shinagawa City, Tokyo 140-0001, Japan
  • 标        签: 西餐 法国菜
  • 电        话: +81-3-62770090
  • 营业时间: 全年 17:00-23:30
餐馆介绍:
Quintessence取自“本质、精粹”之意,体现了对料理的本质思考,面对每天变化的食材状态,进行积极的思考,从而做出调整。餐厅自开业以来一直贯彻法国料理的技艺精神,把握食材、火候、调味这三个要素,融合日本食材与文化,打造独特的味觉体验。

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