3.9/5分
口味 3.3
环境 3.3
服务 3.3
  • #温哥华 #brunch #早午餐 天花板 #botanist #fairmont 获得2021年度最佳太平洋西北菜肴金盘子奖 Golden Plate Award。提供的Benedict蛋最为受欢迎。同样也是加拿大排名前一百的餐厅,加拿大最佳酒吧。新政总厨Hector Laguna的奇幻烹饪远不止于此。他的摆盘,各种香料的混合搭配,辣味油醋汁等都很惊艳。肉类烹饪像是羊排,鸭胸肉总是烤制的刚刚好。复杂的酱料搭配,像是龙虾搭配黄油沙拉,牛舌搭配香辛料,和英属哥伦比亚的菜肴风格就非常搭配。我们很高兴能看到学位墨西哥裔的主厨能够展现自己的才华。 #冬令进补好时节 #冲啊浪人们 #念念不忘的2021 #身边的圣诞氛围感

餐馆信息

  • 地        址: 1038 Canada Pl, Vancouver, BC V6C 0B9
  • 标        签: 酒吧/酒馆 西餐 其他西餐 鸡尾酒吧
  • 电        话: +1-604-6955500
  • 营业时间: 周一-周五6:30-10:30,11:30-14:00,17:00-22:00,周六、周日和节假日7:00-14:00,17:00-22:00 ;酒吧:每日上午11:00开放;休息室:每日17:00开放。
餐馆介绍:
Botanist在温哥华享誉盛名,就如餐厅的名字一样,整间餐厅完全散发着清雅明朗的气息,餐厅装饰风格的灵感来自植物学,内饰绿植环绕,摆满了不列颠哥伦比亚省本土的绿色植物。餐厅设有鸡尾酒吧、充满生机的就餐区域和香槟酒廊,入口处为香槟酒廊,可看到二楼的大堂酒廊。

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