苏老三一古面

Sulaosanyigu Noodles

苏老三一古面点评(28条点评)

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4.8/5分: 口味 4.8; 环境 4.5; 服务 4.6

E15****84

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：8元
今年国庆，慕名去吃，早上九点去时已经有五十来号人了，排上队吃上面大概30分钟，味道超爽。吃完仔细观查并了解了一番，这“一古面”看似简单，却很有讲究，做面全程纯手工制作，费工费力，且不添加任何化学成份及防腐剂，一次性制作，所以去晚了就卖完了！
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2016-10-07 详情举报有用（7）

胖胖想减肥的羊

苏老三一古面…………是吉尼斯世界纪录的保持者。在巍山古镇一条不起眼的街道上。店堂还在小巷里面。面条劲道，汤味浓郁。注意！他们家，一古面买光就没有了。（手工发面要时间）大碗12元，小碗10元。只做早市。中午12点就结束！
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2019-12-26 详情举报有用（4）

你是我的图

口味：4 环境：3 服务：4
巍山古城有名的小吃，口味超级好！许多外地游客慕名而来。早上要早点去，不然要排长队！生意好得不得了，有时中午时就把全天的面卖光了！
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2017-01-08 详情举报有用（4）

自闭的瓶子

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：6元
在巍山古城的小吃街里，独此一家，一根面的意思就是你面前的那整整一碗面里其实就只有一根面，只不过很长很长，这还是要有点手上功夫的，面出锅后拿他们家的料一拌，真心好吃。
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2016-12-12 详情举报有用（4）

159****9990

口味：5 环境：5 服务：5
吃起来味道不错，其实面条有点硬，估计是名气大了，不好好做了，没有煮到位。汤料倒是及赞。
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2015-06-28 详情举报有用（4）

天边的海999

口味：5 环境：5 服务：5
面很劲道，这个是一根面条制做的挺决，很好吃，不贵！
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2017-06-08 详情举报有用（2）

Chenhutamu

一大早去的，快吃完的时候客人就开始多起来了。
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2022-12-26 详情举报有用（1）

M36****659

环境：5 服务：5 人均消费：9元
来到巍山，不吃“一古面”就算白来。巍山“一古面”不仅味道鲜美，其制作过程也很有“看头”，店主人双手上下翻飞，迅速将盘中盘好的一圈圈面条扯出、拉匀，面条在他灵巧的指间飞进锅里，一头在细浪翻腾的汤里翻滚，几分钟后就可以出锅了，舀上用骨头和火腿熬制的汤，加入用香菇、鲜肉炒制的“帽子"，美味美美答！
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2019-06-11 详情举报有用（1）

133****5169

对于我这个吃货而言，再来一碗，不解释！
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2019-02-25 详情举报有用（1）

啊威环游世界

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：8元
下午三点去吃人还是那么多，面条清爽是手工制作，价格很实在，加点泡菜更OK
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2017-12-02 详情举报有用（1）

路上的幸运者

口味：5 环境：3 服务：3
路过，可惜到得太晚，已经没有了，这就是没有商业化的遗憾
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2017-09-09 详情举报有用（1）

自由的旅行者！

大理出发巍山，动车22元
出高铁站坐观光车到古城，2元
苏老三一古面 10元
南诏博物馆0元
牛奶老冰棍3元
→
木雕甲马(做了两个10元
→
凡尘小院(住了两晚)72元
→→
上食鲜奶吧(两天吃了3个双皮奶+1个酸奶20元
崇正书院(or先锋书店)0元

→
香酥板栗饼(11个)15元
#发现旅途的色彩
范记麻辣人家(一大盘17元
day
老王过江饵丝 12元
古城→巍宝山公交车来回16元
巍宝山门票 0元
老城老街老地方蒸饺10元
day
胖姑娘卷粉7元
#小众发现社 #周末去哪儿 #景点拍照指南 #值得去的古镇古村
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2024-02-29 详情举报有用（0）

何其幸运，何其自由

大理巍山，简直是个被低估了的小镇！听说是“赵灵儿的故乡”，所以就跑来看看。结果发现，这里真的是个藏着宝藏的地方！特别是喜欢安静古镇的姐妹们，一定不能错过！！

在巍山呆了3天，发现这里的小铺可多了，适合随便溜达。来了就不想走了，时间仿佛慢了下来。到处都是晒着各种蜜饯，空气里弥漫着甜味。

白天可以随便逛逛古城，下午在路边喝杯茶，傍晚看看日落晚霞下的钟楼，鸽子飞过，感觉真是悠哉的一天 🥰

🧳🧳🧳逛什么：
1、李萌书屋（在古城主街，记得带现金！！）
2、木雕甲马（甲马木雕印刷，体验感超棒！！）
3、南诏博物馆（可以了解一下南诏历史文化哦！！）
4、不释物集（巍山文创，喜欢文创产品的姐妹必逛！！）

☕☕☕喝什么： 1、行山（李萌书屋附近，皮具工作室+咖啡）：咖啡香浓，让人心情舒畅。 2、放空茶咖：茶香扑鼻，让人忘却烦恼。

🍜🍜🍜吃什么：
（面食）南诏朱记一根面（底料很足！汤料很香，人超多💪）
（面食）苏老三一古面（在小吃街，排队的人超多，不过可以试试外卖平台点单👌）
（炒菜）积香园（🐣一整只烤鸡超级超级香！）
（炒菜）昆师傅（在古城内，游客很多，在院子里的大树下吃饭，感觉超棒👊）
这几家都试过了，不会让你失望的。姐妹们，冲❗️❗️
#云南大理旅游攻略 #大理古城 #大理巍山美食#周边游安心好去处 #大理怎么玩
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2024-02-28 详情举报有用（0）

西北小汉

大理巍山漫步推荐——南诏国发祥地
被“赵灵儿的故乡”这六个字吸引来的，来了发现大理居然藏着这么一个被严重低估的小镇！喜欢安静古镇的姐妹们不要错过它！！！！
在巍山住了3天，巍山有很多有意思的小铺，适合漫无目的溜达。来了不想走，时间都慢下来。街道上铺晒了各种蜜饯，空气里都是甜味。（只玩一天时间也足够）
白天古城漫步，下午路边一杯茶，傍晚看看日落晚霞下的钟楼，鸽子飞过，又是悠哉的一天 🥰
🧳🧳🧳逛什么：
1、李萌书屋（在古城主街，如果想请爷爷写字的话，要在下午三点前，因为爷爷三点以后回家休息；记得备好现金）
2、木雕甲马（甲马木雕印刷体验）（这2家离得很近）
3、南诏博物馆（了解南诏历史文化）
4、不释物集（巍山文创，喜欢文创产品的姐妹必逛！！）
5、自由主义者独立书店（老板是内蒙爷们儿，可以快乐唠嗑儿）
太多可爱、有趣的小店了，18图不够放！
☕☕☕喝什么：
1、行山（李萌书屋附近，皮具工作室+咖啡）
2、放空茶咖
🍜🍜🍜吃什么：
（面食）南诏朱记一根面（底料很足！汤料很香，没有外卖，人多排队时间长）
（面食）苏老三一古面（在小吃街，注意营业时间：中午以后不营业；排队人多的话，可以试试外卖平台）
（炒菜）稽香园（🐣一整只烤鸡超香！店里基本都是本地人）更正：積香園或积香园
（炒菜）昆师傅（在古城内，游客多，院子里大树下吃饭环境很有意思）
这几家都试过了，不会让你失望的！
另外有几家当地人推荐的没来得及试：
武伟餐厅/清芳餐厅/老二饭庄
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2024-02-16 详情举报有用（0）

shelleyrr

关于巍山关于南诏国古都关于“赵灵儿的故乡”
在这里生活节奏很慢点上一杯盖碗茶就可以坐一天
饿了就围坐在烤炉子旁边吃现烤的烤饵块烤乳扇烤鸡蛋…
似乎这世间的纷扰在巍山都能气定神闲的应对
如果你累了那就来巍山呆上两天
这里的生活气息会治愈一切繁杂
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如果你在巍山这座小城漫步：
1⃣️体验甲马印刷
选择了爷爷奶奶开的甲马印刷店
爷爷专心的刻着甲马
奶奶则耐心的教旅者如何印刷甲马
天官赐福百无禁忌
甲马寄托了巍山人民对神灵的敬畏
过去的人们相信自己的心愿能通过甲马神传给上天从而实现所以人们渴求什么甲马就雕刻什么
2⃣️李萌书屋
李萌老爷爷热爱并坚持了一辈子的事情-书法
从前的车马很慢相较快节奏的生活的现在
热爱总是被一地的鸡毛冲淡
爷爷👴🏻已经年近九旬听力退化
如果你想求字可以用纸笔书写沟通
3⃣️老茶室
偶然路过的一觉老茶室
奶奶👵🏻坐在围炉旁烤着饵块乳扇鸡蛋鹅蛋玉米…
爷爷则帮着客人准备着盖碗茶
一碗茶可以坐一天晒晒太阳跟爷爷奶奶聊聊天
巍山本地的茶很好喝哦
4⃣️梁大小姐宅院（民俗博物馆）梁大小姐宅院(巍山民俗博物馆)
🎫20含讲解
梁大小姐宅院属于私人博物馆
该博物馆的前身是巍山土司时期四大家族之一梁美声大女儿的宅院，博物馆珍藏那了大大小小三万多件各个朝代的老物件.
整个博物馆分成了不同的展区，馆主夫人拿着钥匙每打开一扇门，就依次讲解陈列的老物件，馆主夫人会根据自己的见解将文物分类展出，从土司文化、马帮文化、彝族文化、佛教文化、甲马文化等，这里没有陈列台，没有聚光灯，所有的老物件都触手可及…
如果你来巍山，一定不要错过梁大小姐的宅院！！
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讲到甲马文化，甲马不能随便印在包袋上哦，不同的甲马有不同的用处，有的是需要烧掉的.
5⃣️不释物集-文创店
有跟我一样每到一个地方就想要带回具有当地特色的冰箱贴或者文创的旅者，不释物集很值得一逛，自助购物
6⃣️咖啡小馆☕️
巍山最不缺的就是咖啡小店了，每家店都有自己的特色，咖啡价格也算中等，但是在巍山我更推荐去老茶室点碗盖碗茶
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🥣美食：
✔️苏老三一古面苏老三一古面
✔️老二饭庄老二饭庄
✔️上食鲜奶吧
✔️烤饵块烤乳扇
#跟金庸小说游大理古城 #发现旅途的色彩 #周边游安心好去处 #城市人文手记 #值得去的古镇古村
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2023-12-03 详情举报有用（0）

元宝神游四海

今天一大早就去打卡著名的苏老三一古面。虽然是在一条巷子里面，但是吃面的人不少，首先看师傅下面就是一种视觉享受，然后面条筋道，臊子鲜美，就是免费的泡菜都好吃。怪不得食客众多呢，所谓酒香不怕巷子深呗。
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2023-07-07 详情举报有用（0）

境无界

位置在后所街的小巷子里，每天营业五个小时，从早上7点到中午12点。曾经获得了上海大世界基尼斯纪录“中国最长一根面”。小碗10元，大碗12元，还可以选择干拌。他家口味油而不重口，浇头是用油炒香的肉粒和笋，配上劲道的面条，再加点韭菜和葱花，热呼呼的一碗很满足。
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2023-03-05 详情举报有用（0）

亮亮旅游笔记

巍山古城地处云南西部哀牢山麓，红河源头的巍山，是一座具有浓郁地方历史文化特色的城市，是中国历史文化名城，同时也是南诏国的发祥地。始建于元代的古城，在明代改为砖城，如今风貌依然。
图二三四是苏老三一根面面食馆，整碗面就是一根长长的面构成，所以也称长寿面，惊讶于拉面的手艺，面吃起来筋道，一大早起就和面，早点去，完了可能就没了。
巷子里还有一家蜡染扎染店，体验了一番，很有成就感，不枉此行，哈哈。 #周末去哪儿 #大理怎么玩 #云南游
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2023-02-12 详情举报有用（0）

Homerotu

这一家，是我在巍山最爱的早餐，苏老三-一古面，藏在昆师傅同一条街的小巷子里，一不小心就错过了，其实，入口就在昆师傅的斜对面。
这家虽然只做一样东西，一古面，来头却是比昆师傅还要大，老板苏老三在2011年成功申报了上海大世界吉尼斯“最长一根面”的世界纪录，他的记录是1704米。
他的手艺是祖传的，他的妈妈，赵老太太，早在2003年的昆明北大门，就用面粉和配料，做出了一根长达数公里的面条，比儿子还要强。
有专门一句话形容一古面，再形象不过：“一碗面是一根，一锅🍜是一根，一个人吃的是一根，一千个人吃的还是一根”。
都说日本人的匠心，中国人要是执着起来，几十年几代人专注于一种食物，有过之而无不及。
在我看来，一古面的绝技无非三点，看似简单，但做到并长年坚持相当不容易：
1、和面搓揉至拉扯出丝，一根面不断盘绕在大盘子里，诀窍是面与面之间抹上香油而不粘连。
2、将一古面扯成丝状放入锅中，诀窍是均匀的速度和适中的力量。
3. 佐料和“帽子”有讲究，当地有一种特产荷包豆豆米，配上野松茸和“一窝蜂”，再加上嫩南瓜、鲜竹笋、红灯笼辣椒和火腿丝炒制，舀入猪筒子骨熬制的高汤，怎不鲜美了得!
所以这家苏老三每天都是顾客盈门，座无虚席，仔细看一看，排队和坐着的，大多都是本地人，这种捧场方式，绝无花哨可言。
价格也良心，十元小碗(请见照片)，大碗只加二元，若是把吉尼斯纪录比作米其林，这也该是最为亲民的米其林。
#暑你最会吃 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #大美云南
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2022-07-27 详情举报有用（0）

豪豪大白牙

巍山古城，距离大理仅22分钟高铁车程。
它是南诏国的发祥地，至今仍保留着600多年前的棋盘格局，有着众多明清时代留下的古建筑，主街上有着标志性的拱辰楼和星拱楼。
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除此之外，还有着众多风味小吃，耙肉饵丝、一根面、小米糕、油粉、巍山老冰棒，就算是为了吃也值得专程去一趟。
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如何抵达：
高铁🚄：大理站出发约25分钟车程
自驾：60公里，车程约1小时20分钟
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巍山美食：
老王过江饵丝，就在主街上，拱辰楼和星拱楼之间。
苏老三一古面：中午之前去，否则可能会关门哦
朱记一根面：本地人推荐
小米糕
元师羊肉店
卷粉
巍山很多好吃的店关门都很早，大家尽量上午去吃，下午三四点可能都关门了。
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巍山游玩：
巍山古城内：拱辰楼、星拱楼、民俗博物馆、蒙阳公园、南诏博物馆
古城外：道教名山巍宝山
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巍山让我印象最深刻的
不是大街小巷上下棋喝茶晒太阳的当地人
也不是遍布每个角落的人间烟火气
而是街边的花圈店
城墙上的讣fu告栏
门上的挽联
这座“活着的古城”并没有对死亡讳莫如深
可能正是因为不避讳死亡
所以它才好好地“活着”
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2022-05-23 详情举报有用（0）