长人馄饨铺(解放街店)

Changren Wonton

4.7/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:4  环境:4  服务:3   
  • 鮮肉的混沌比較好吃,牛肉的沒有味道。溫州炒飯很硬。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 长人馄饨是浙江温州传统名小吃,传说“长人馄饨”源于1930年左右,当时乐清人陈立标来温州以馄饨摊开始经营,沿街叫卖。他制作精细,馄饨皮很薄,用盐适当,馅肉用新鲜瘦肉。盖料更讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、青菜、浸酒虾米,尤其是汤清见底,形似花朵,美味爽口,深受大家欢迎。由于他个子很高,人们都称他的馄饨为“长人馄饨”。

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  • 【温州长人馄饨体验评价——味道依旧经典】

    近期光顾了重新装修后的温州长人馄饨老店,整体体验有惊喜也有小遗憾,分享几点感受供大家参考:

    ✨优点部分✨
    1. 招牌馄饨品质在线
    薄皮鲜肉馄饨依然保持水准,汤底清爽中带着虾米和紫菜的鲜香,肉馅饱满弹牙,淋一勺温州特色辣椒油更添风味。搭配现炸的脆皮马蹄煎饺,传统味道令人满足。

    2. 环境升级显用心
    新装修风格融合了温州老城元素与现代简约风,木质桌椅和暖光吊灯营造温馨氛围,墙面的馄饨制作壁画也增添了文化感,适合拍照打卡。

    3. 服务效率提升
    小细节在线 看图4

    ⚠️待改进之处:
    ❗ 装修残留气味明显
    可能是翻新后通风时间不足,店内能闻到较重的油漆和胶水味,尤其在靠墙位置用餐时略有不适。建议敏感体质者优先选择靠门通风位,或暂时外带品尝。

    个人建议:
    - 店家可增加绿植/活性炭包吸附异味,或延长营业前通风时间。
    - 提供一次性口罩等小关怀用品,提升顾客体验。

    总结:
    作为温州小吃代表,长人馄饨仍值得一试,尤其推荐给初次到访的游客。若能尽快解决气味问题,搭配本就出色的餐品,相信会带来更完美的老字号体验。

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  • 环境:4  服务:5   
  • 长人馄饨是温州老牌的馄饨了,属于很多老温州人儿时的记忆。突然想吃了,就过来煮上一碗,一口馄饨一口汤,嘴里满满是儿时的味道。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 没小时候的味道了,他们家现在都是外地人烧,太商业化了!态度也不好

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:10元
  • 这个馄饨我给99分,剩下的一分我怕它骄傲。我吃过的馄饨很多,这个算第一个好吃的。馄饨皮是半透明的,馅料大,配菜有蛋丝,榨菜,紫菜等,加一点醋,我相信我还回去吃

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:20元
  • 专门打车跑来吃了一碗鲜肉馄饨,店不大,简洁,有些老店的气息。餐上的很快,馄饨和北方的有些不同,不是圆乎乎一团大馅儿,而是薄薄一层肉,皮儿更是薄如纸,味道不错,清香适口,汤清冽,个人比较喜欢,重口味的朋友不一定习惯。十元一碗的价格也很亲民。

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  • 第一次来温州,听朋友说这是一家很老很老的店了,但是我看装修还可以,要吃先付钱,拿单坐着就有人送餐了,口味不错,馄饨好吃,汤太鹹,其他都很好

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  • 🍓温州美食探店|长人馄饨铺•非物质文化遗产保护项目

    每次来温州,都要打卡的一家店。今年店铺做了内部休整,比以前的环境更加好了。下午扫街路过,就进来蹭个空调,美滋滋。

    📍ADR:温州解放路195#,鼓楼街口
    ⌛️营业:06:30-22:00
    🚶‍♂️交通:步行

    ▪️▫️▫️▪️环境
    事隔一年现在的店铺比以前更宽敞了,休整以后面积也大了不少。餐具都有独立摆放位置,干净卫生又方便。空调很足,夏天来吃点小点心,蹭点空调也真是太惬意了。

    ▪️▫️▫️▪️菜品
    「杏仁腐」
    天气热,下午就来一碗杏仁腐。这天气热的,到哪里我都得吃一碗凉快凉快。长人的杏仁腐也不能放过,毕竟是我的初恋腐,哈哈哈。第一次吃就爱上了,今天吃还是那么爱。吃了这么多家,长人味道最正。甜是甜,酸是酸,杨梅,桔子,葡萄干,杏仁就是这个味。

    ❣️TIPS❣️
    🌟温州小吃,非遗保护。味正料好,手艺强,可推荐。
    💰性价比高人均20🉑️

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  • 环境:5  服务:5   
  • 算温州做的最有名的馄饨店了,但是知道的温州人知道,并不一定是最好

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 海鲜味的不错,没有我想象中的那样的美味

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:15元
  • 很久很久的店了,温州馄饨好吃极了!

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  • 口味:2  环境:3  服务:3   
  • 名气大性价比低,门口先埋单,鱼丸汤¥15,参杂太多面粉,汤太多胡椒,马蹄锅贴¥15/15只,没肉全马蹄,油多炸得饺子皮都起泡,卖相差,馅少

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  • 在温州很有名的店,店铺的面积虽然不大,但是每天早上都很多人来这里吃早饭,座位也没有因为店面小而很拥挤,这里的环境还是很整洁干净的啦~,他家馄饨的种类很多,我喜欢肉的小馄饨,皮薄陷厚,汤底的味道也很足,料放的刚刚好!

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  • 嗨~我是七七
    ⭐INFP➕水瓶座➕还在沪漂的吃货
    🔥挖掘各座城市美食丨小馆
    😍还想吃遍大江南北~

    ⚠️总结一下温州这座城市吃下来的感受哈:
    温州的美食小吃吃下来的感觉就是,
    好多糯米饭好多糯叽叽
    馄饨啊,猪脏粉啊,锅贴啊,灯盏糕啊
    都尝了,口味属于咸中带点甜口,
    温州菜的话,都很鲜,然后我感觉也有点咸(没觉得很好吃就没写这家了)

    1️⃣软大饼灯盏糕(水心菜场)
    🗺️鹿城区松柏路18号

    2️⃣打绳米面老店
    🗺️鹿城区五马街道打绳巷1号

    3️⃣八字桥松糕
    🗺️鹿城区解放街525号

    4️⃣阿高猪脏粉
    🗺️鹿城区广化街道西城路46号

    5️⃣长人馄饨铺
    🗺️鹿城区解放街195号

    6️⃣王记豆花
    🗺️ 鹿城区南塘街南塘五组团3幢102-6

    7️⃣光头饭团
    🗺️鹿城区蒲鞋市街道学院西路163号

    8️⃣强子饭店
    🗺️鹿城区谢池巷160弄1号

    9️⃣温粥人
    🗺️鹿城区春晖路177-179号
    #温州美食 #温州旅行 #美食旬味会 #温州美食打卡 #真香小吃大集合

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  • #城市人文手记 如果在温州只有2个小时,就来逛逛墨池坊吧!

    很多人以为温州是文化沙漠,其实是温州不懂得推荐。

    五马街 往北200米左右,有一古巷,名曰墨池坊。自唐代以来,我国就有坊市制度。坊内建屋,外有坊门。北宋时期,温州有三十六坊,墨池坊便是其一。

    相传东晋王羲之认永嘉郡守时,曾在此地作书,常在坊内一水池洗砚,于是变成墨池。北宋市,大书法家书“墨池”于其上,于是变以墨池坊流传至今。

    这里是温州文化展览最集中的地方。也是文化艺术圈内的大咖最青睐的聚集地。

    无论是晴天,还是雨后,来这里逛都各有风味。喜爱城市人文味的朋友,值得来打卡!

    驱车前往的朋友可以在We+名城广场 地下室停车。但是停车不易,最好打车前往。附近还有长人馄饨铺(解放街店) 大王灯盏糕(解放街店) 陈辉鱼圆(五马步行街店) 县前头汤圆店 等温州特色小吃,逛累了可以打打牙祭。

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1-20 / 343条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 解放街195号(鼓楼街路口)
  • 标        签: 小吃 其他小吃
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 06:00-22:00
餐馆介绍:
长人馄饨铺具有近百年的历史,是温州市民家喻户晓的传统名小吃之一,注重质、味、型、色的相结合,选用优质馅料、辅料,以其色泽鲜艳、口感清鲜、底汤清冽、久吃不厌而誉满温州。

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